Finger's Porto Cervo Menu Overview in Svenska
Finger's Porto Cervo är en kulinarisk oas i hjärtat av Arzachena, Italien, som erbjuder en spännande fusion av japanska, brasilianska och italienska smaker. Här kan du njuta av en noga komponerad meny med delikata förrätter, huvudrätter och desserter som speglar en unik mix av kulinariska traditioner och modern kreativitet.
Förrätter
Börja din måltid med några av Finger's signaturförrätter som förenar havets läckerheter med fräscha, japanska influenser och innovativa kombinationer:
- Kaisen Salad: En lyxig blandad sallad med långsamt tillagad hummer, kammusslor, morotssås och en japansk dressing som balanserar smakerna perfekt.
- Ceviche: Fräscha kuber av vit fisk med körsbärstomater, gurka och en smakrik pesto- och lime-marinad som ger en syrlig och exotisk start.
- Insalata di Alghe: En frisk sallad med wakame-tång, sesamfrön och japansk dressing, som tillför både textur och en umamirik smakupplevelse.
- Insalata Finger's: En elegant sashimisallad med sesam, rädisor, vild fänkål, morotssås och japansk dressing som fångar Finger's essens.
- Crok: En krispig laxroll fylld med krabbkött och färskost, toppad med en söt teriyakisås för en perfekt balans.
- Millefoglie di Tonno: Ett lager-på-lager av harumaki-paj, röd tonfisk, konfiterade tomater, burrata och vit tryffelolja som förför smaklökarna.
- Nido: En krispig rulle med avokado och färskost i kataifi-paj, fylld med lax- och tonfisktartar och en lätt kryddig orientalisk majonnäs.
Huvudrätter och specialiteter
Finger's Porto Cervo är ett ställe där varje rätt är en konstnärlig skapelse med influenser som sträcker sig över kontinenter. Här erbjuds spännande huvudrätter och specialiteter som speglar kökets passion och kreativitet. Menyn uppdateras regelbundet med säsongens bästa råvaror och innovativa kombinationer som garanterar en oförglömlig smakupplevelse.
Drycker och desserter
För att komplettera din måltid erbjuder Finger's ett urval av eleganta drycker och läckra desserter som förhöjer smakupplevelsen och avslutar middagen på ett sött och tillfredsställande sätt.
