Menyn på Hotel Cala di Volpe, Costa Smeralda i Italien
Upptäck en utsökt palett av kulinariska upplevelser vid Hotel Cala di Volpe, där varje måltid är en hyllning till Medelhavets rika smaker och internationell finess. Här möts traditionella italienska rätter med innovativa influenser från världen, vilket skapar en minnesvärd gastronomisk resa vid den smaragdgröna kusten i Sardinien.
Förrätter och lätta rätter
Börja din måltid med fräscha smaker från havet eller en kreativt sammansatt sallad. Hotellets kockar använder endast lokala ingredienser för att skapa aptitretande förrätter som sätter tonen för en oförglömlig middag.
Huvudrätter med lokala och internationella influenser
Utforska en rad huvudrätter som kombinerar det bästa av italiensk tradition och internationell gastronomi. På Le Grand Restaurant serveras färsk fisk och skaldjur, handgjorda pastarätter och noga utvalda lokala råvaror som skapar en autentisk smakupplevelse. Cala di Volpe Barbeque frestar med grillade skaldjur, kött och årstidsbetonade grönsaker som ger en rustik och smakrik måltid. För en mer exotisk touch bjuder Matsuhisa på Perus signaturrätter som miso svart torsk och tiradito — en fängslande fusion av japanska och peruanska smaker. Beefbar Cala di Volpe är en dröm för köttälskare med sina utvalda köttsorter, inklusive kobe carbonara och köttfyllda bao-bröd. Ai Due Mari erbjuder internationella klassiker med en twist av sardinska smaker, perfekt för den som vill njuta av det bästa från flera världar.
Efterrätter och söta avslut
Avsluta middagen med eleganta efterrätter som påminner om det söta livet på Sardinien. Varje dessert är noga komponerad för att erbjuda en perfekt balans mellan smaker och texturer, vilket gör varje tugga till en liten fest.
Dryckesalternativ för alla smaker
Njut av ett brett urval av drycker i hotellets barer, från uppfriskande alkoholfria juicer till exklusiva viner och cocktails. Juice Bar erbjuder färska frukt- och grönsaksjuicer som är både nyttiga och smakrika, perfekta för en lätt uppfräschning under dagen eller som en hälsosam start på kvällen.
Specialerbjudanden och unika upplevelser
- Avsmakningsmenyer - Njut av kuraterade menyer som tar dig på en smakresa genom Medelhavet och bortom.
- Exklusiva vinprovningar - Förhöj din middag med noggrant utvalda viner från regionens bästa vingårdar.
