Beläget på Via Giuseppe Abba 51 i Cagliari, Sardinien, är Old Friend Cagliari en restaurang som verkligen sticker ut med sin innovativa fusion av sardinsk och persisk mat. Här kombineras traditionella smaker med kreativitet i en meny som förändras med årstiderna, vilket gör varje besök till en spännande smakresa. Restaurangen är känd för sin varma och felfria service där varje rätt är noggrant komponerad och vackert presenterad.
Old Friend Cagliari erbjuder en unik tasting menu som är restaurangens stolthet. Menyn består av flera kreativa rätter som är noggrant utvalda för att skapa en harmonisk och rik smakupplevelse, perfekt för dig som vill utforska både sardinska och persiska influenser i ett och samma måltid. Många gäster, från matentusiaster till kräsna tonåringar, har hyllat denna meny som en höjdpunkt under deras Sardinienresa.
Atmosfären är både avslappnad och spännande, med en unik vibe som gör det till ett favoritställe för både lokala och besökare. Serveringen är mycket uppmärksam och personlig, vilket bidrar till en minnesvärd restaurangupplevelse. För den som vill sitta utomhus finns det mysiga uteserveringsplatser, och det finns även tillgång till gratis gatuparkering.
- Finns det möjlighet att boka bord? Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt under helger och högsäsong för att säkra en plats.
- Erbjuds det vinpaket? Ja, restaurangen erbjuder ett noga utvalt sortiment av lokala ekologiska viner som passar utmärkt till tastingmenyn.
- Passar maten för vegetarianer? Ja, det finns veganska och vegetariska alternativ i menyn, så alla kan hitta något läckert att njuta av.
- Vilka öppettider gäller? Old Friend Cagliari är öppet onsdag till lördag för lunch och middag, samt söndag för lunch. Måndag och tisdag är stängt.
Den allmänna känslan bland besökare är mycket positiv. Gäster berömmer den kreativa kökskonsten och de välbalanserade smakerna. Servicen beskrivs som värmande, felfri och mycket professionell. Den unika atmosfären och den spännande kombinationen av ingredienser gör Old Friend Cagliari till ett givet val för den som vill uppleva något utöver det vanliga i Cagliari.
Tips för besökare: Boka bord i förväg och njut av restaurangens prisvärda och smakrika meny som kombinerar det bästa från Sardinien och Persien. Var beredd på att ljudnivån kan vara hög under rusningstid, men detta vägs upp av den outtröttliga passionen i köket och serveringen.
Old Friend Cagliari, även känd som Old Friend Bistrot, öppnade sina dörrar 2018 i hjärtat av Cagliari, Sardinien. Sedan starten har restaurangen snabbt blivit en pärla för matälskare som söker en unik fusion av sardinska och persiska smaker. Denna originella kombination speglar både regionens rikedom och den kreativa visionen hos köksmästaren Dario Torabi. Restaurangens matfilosofi bygger på säsongsbetonade ingredienser av högsta kvalitet, vilket skapar en färgstark och smakrik meny som förändras med årstiderna. Redan 2019 fick Old Friend Cagliari erkännande i Michelin Guiden med en eftertraktad Bib Gourmand-utmärkelse, ett bevis på både den höga kvaliteten och det utmärkta värdet.
- 2018 - Old Friend Cagliari öppnar i Cagliari, Italien och introducerar sin innovativa kulinariska stil.
- 2019 - Restaurangen omnämns i Michelin Guiden och erhåller Bib Gourmand, en hyllning till dess utsökta kvalitet och prisvärdhet.
- 2020 - Kock Dario Torabi lanserar en ny säsongsbetonad meny som skickligt blandar sardinska och persiska smaker.
- 2021 - Restaurangen får lysande recensioner för sina innovativa rätter och uppmärksamma service, vilket stärker dess rykte.
- 2022 - Old Friend Cagliari utökar sitt erbjudande med en noga utvald vinparning, vilket kompletterar den gastronomiska upplevelsen.
Besökare av Old Friend Cagliari möts av en atmosfär som kombinerar en modern, trendig vibe med en varm och välkomnande service. Menyn, som är en fest för både öga och gom, erbjuder en eklektisk mix av ingredienser som både överraskar och glädjer. Från fiskrätter till kreativa vegetariska alternativ och unika desserter, varje rätt berättar en historia om passion för matlagning och respekt för lokala råvaror.
- Säsongsbetonad meny – Menyn anpassas kontinuerligt för att erbjuda de färskaste råvarorna och nya smakupplevelser.
- Fusion av kulturer – En kreativ blandning av sardinska och persiska kulinariska traditioner ger en unik smakprofil.
- Prisvärd gourmet – Utmärkelser som Bib Gourmand visar på den höga kvaliteten till rimliga priser.
Old Friend Cagliari är en restaurang som erbjuder en spännande och innovativ fusion av sardinska och persiska smaker. Beläget i hjärtat av Cagliari, Italien, har denna plats etablerat sig som ett måste för finsmakare och äventyrslystna matälskare som söker något utöver det vanliga.
Med fokus på färska och säsongsbetonade ingredienser har Old Friend Cagliari lyckats skapa rätter som är både fantasifulla och smakrika. Varje rätt är en berättelse i sig, där olika texturer och kryddor kombineras för att ge en unik smakupplevelse. Gäster har särskilt hyllat desserter som kombinerar oväntade ingredienser på ett delikat sätt.
Restaurangens trendiga och unika atmosfär bidrar till en minnesvärd middagsupplevelse, där den vänliga och uppmärksamma personalen gör att varje gäst känner sig välkommen och omhändertagen. Trots den livliga stämningen är servicen noggrant utförd och förstärker den gastronomiska resan.
- Innovativ fusion av sardinska och persiska köket som erbjuder något unikt och spännande.
- Färska och säsongsbetonade råvaror som ger liv och smak till varje rätt.
- Kreativa och smakrika maträtter som imponerar både visuellt och kulinariskt.
- Uppmärksam och vänlig service som får gästerna att känna sig välkomna.
- Unik och trendig atmosfär som bidrar till en minnesvärd kväll.
Trots alla fördelar finns det några aspekter att tänka på när du planerar ditt besök. Under rusningstid kan akustiken vara en utmaning, vilket kan påverka samtal och den allmänna upplevelsen. Dessutom är restaurangen mycket populär, vilket gör att det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkra en plats.
Old Friend Cagliari är ett utmärkt val för den som vill uppleva en annorlunda och kreativ måltid i en inbjudande miljö. Här möts tradition och innovation i ett smakrikt samspel som lockar både lokalbefolkning och besökare. Med tanke på den höga efterfrågan är det klokt att göra en reservation i god tid och vara beredd på att det kan vara livligt under de mest populära tiderna.
Välkommen till Old Friend Cagliari, en unik restaurang belägen på Via Giuseppe Abba 51 i charmiga Cagliari på Sardinien. Här kombineras innovativ matlagning med en varm och inbjudande atmosfär som får varje besök att kännas som en fest för både smaklökar och sinnen.
Old Friend är särskilt känt för sin *tasting menu*, ett fler-rätters äventyr som visar upp säsongens bästa råvaror med kreativitet och precision. För 45 euro får du en meny som överraskar med spännande smakkombinationer och vacker uppläggning – en perfekt upplevelse för foodies och upptäcktsresande.
För att höja smakupplevelsen erbjuds en noggrant utvald vinparning för 25 euro, med lokala ekologiska viner som kompletterar varje rätt på menyn. Oavsett om du är vinexpert eller nyfiken nybörjare blir detta en njutbar resa genom Sardiniens vinlandskap.
Old Friend är inte bara en plats för mat, utan en social mötesplats med utomhusservering, trevlig service och möjlighet att reservera bord för både små och större sällskap. Här serveras lunch, middag, kaffe, drycker inklusive goda cocktails, öl och vin. Restaurangen har även gratis gatup-parkering och tar emot betalning via kort och NFC för en smidig upplevelse.
- Erbjudanden: Tasting Menu och vinparning för en komplett kulinarisk upplevelse.
- Service: Vänlig, personlig och professionell servering som gör varje besök minnesvärt.
- Måltider: Lunch, middag, dessert och kaffe i både inomhus- och utomhusmiljö.
- Drycker: Cocktails, vin, öl och ekologiska lokala viner som förhöjer smakupplevelsen.
För att säkra din plats i denna populära restaurang rekommenderas att boka bord i förväg. Old Friend har också bekvämligheter som toalett och gratis gatup-parkering, vilket gör besöket smidigt och behagligt.
Sammanfattning: Old Friend Cagliari är en destination som förtrollar med sin innovativa meny, utvalda viner och en atmosfär fylld av värme och kreativitet. Perfekt för alla som vill upptäcka Sardiniens gastronomi i en modern och tillgänglig miljö.
