Upptäck menyn på Ristorante Enhorabona i Alghero Italien
Ristorante Enhorabona bjuder på en utsökt kulinarisk resa med fokus på sardinska fisk- och skaldjursrätter, tillagade med omsorg och lokala ingredienser från Algheros vackra kust.
Smakrika förrätter
Börja din måltid med Antipasto Misto di Mare, en läcker blandning av färska räkor, bläckfisk, musslor och vongole, serverade på en bädd av fräsch sallad och kompletterade med en krämig rosa sås som lyfter fram havets smaker.
Huvudrätter fulla av havets läckerheter
För huvudrätt lockar Spaghetti Enhorabona med sin perfekta kombination av spaghetti, vongole, tomat, vitlök och persilja – en klassiker som fångar den sardinska kusten i varje tugga. Alternativt kan du njuta av Paella alla Sarda, en fyllig och färggrann rätt med sardisk fregola, räkor, musslor, vongole, bläckfisk, tomat, vitlök och persilja. Denna paella är ett festligt uttryck för det bästa från havet, perfekt för att dela vid bordet.
Söta avslutningar
Avsluta med en traditionell söthet – Seadas con Miele al Mirto, friterade ostfyllda kakor dränkta i mirtohonung som ger en unik och aromatisk smakupplevelse, typisk för Sardinien.
Drycker och specials
Ristorante Enhorabona erbjuder ett omsorgsfullt urval av husets viner som passar perfekt till fisk- och skaldjursrätterna samt ett urval av öl och cocktails för att förhöja din matupplevelse. Restaurangen är känd för sin varma service och att gästerna får en liten digestiv och en present som avrundning efter middagen – en charmig gest som speglar restaurangens gästfrihet.
- Spaghetti Enhorabona – klassisk spaghetti med vongole, tomat, vitlök och persilja.
- Paella alla Sarda – en sardinsk paella med fregola, räkor, musslor, vongole och bläckfisk.
- Antipasto Misto di Mare – en fräsch skaldjursförrätt med räkor, bläckfisk, musslor och vongole.
- Seadas con Miele al Mirto – traditionell sardinsk dessert med ostfyllda friterade kakor och mirtohonung.
