Pizzeria Calvino är känt för sin rustika charm och autentiska atmosfär, vilket ger en avslappnad och oförfalskad matupplevelse. Menyn är fylld med traditionella sicilianska pizzor, inklusive signaturrätter som Rianata och Diavola, ofta serverade med en tjockare, knaprig botten och generösa pålägg. De större portionerna kräver lite försiktighet vid beställning – en mindre pizza kan vara perfekt för att njuta av flera smaker utan att bli övermätt.
Det som särskiljer Pizzeria Calvino är dess äkta och lite annorlunda servicerutin. Restaurangen drivs av familjen Calvino, där pappa, med penna och anteckningsblock i hand, leder verksamheten tillsammans med sin son och ett litet team i köket. Denna personliga touch ger känslan av att äta som en lokal, långt från polerade och turistiska miljöer. Man bör dock ha tålamod, eftersom det kan förekomma väntetider både för att få bord och för maten – men det är väl värt det.
Pizzeria Calvino är öppet varje kväll från klockan 19:00 till midnatt, med undantag för tisdagar då restaurangen håller stängt. För den som föredrar att njuta av maten hemma finns även takeaway-alternativ. Restaurangen är barnvänlig och tillgänglig för rullstolsburna gäster, vilket gör den till en inkluderande plats för alla. Betalning sker både med kontokort och kontanter, och gatuparkering är tillgänglig i närheten.
- Vad är öppettiderna för Pizzeria Calvino? Pizzeria Calvino är öppet 19:00–24:00 varje dag utom tisdagar.
- Finns takeaway att beställa? Ja, du kan beställa takeaway och ta med dig maten hem.
- Finns vegetariska alternativ på menyn? Ja, menyn inkluderar flera vegetariska pizzor och rätter.
- Är pizzerian tillgänglig för rullstolsburna? Ja, Pizzeria Calvino är rullstolsanpassad.
- Accepterar pizzerian kreditkort? Ja, kreditkort accepteras som betalningsmetod.
Recensionerna är blandade men övervägande positiva. Många uppskattar den autentiska atmosfären och den traditionella sicilianska pizzan, särskilt favoriter som Rianata och Diavola. Servicen beskrivs som okonventionell men charmig, med en familjär känsla och en viss rustik enkelhet. Några gäster påpekar att väntetider kan förekomma och att inredningen är enkel, men prisnivån är rimlig och maten av hög kvalitet. För den som vill äta som en lokal är detta ett förstahandsval i Trapani.
Sammanfattningsvis erbjuder Pizzeria Calvino en verkligt siciliansk pizza-upplevelse, perfekt för resenärer som söker äkthet, god mat och en prisvärd kväll i hjärtat av Trapani.
Beläget i hjärtat av Trapani på Sicilien, är Pizzeria Calvino en institution som sedan 1980 har förtjänat sin plats bland både lokalbefolkningen och besökare. Denna pizzeria är känd för sina äkta, traditionella sicilianska pizzor som gräddas i en karaktäristisk tegelugn, vilket ger dem en unik och autentisk smakupplevelse.
Pizzeria Calvino grundades 1980 och blev snabbt en samlingspunkt för pizzafantaster i Trapani. Under 1990-talet introducerades den ikoniska tegelugnsugnen, vilket snabbt ökade pizzerians popularitet bland lokalbefolkningen tack vare den distinkta smaken och texturen på pizzorna.
I takt med att kundernas behov förändrades, breddade Pizzeria Calvino sitt menyutbud år 2000 för att även inkludera ett attraktivt urval av vegetariska alternativ. Senare, 2010, började pizzerian erbjuda takeaway-service, vilket möjliggjorde för fler att njuta av deras genuina sicilianska pizzor även utanför restaurangen.
År 2020 firade Pizzeria Calvino sitt 40-årsjubileum – ett starkt bevis på dess uthållighet och uppskattning för äkta siciliansk matkultur. Under dessa fyra decennier har pizzerian behållit sin charm och autenticitet, vilket gör den till en älskad destination för den som söker traditionella pizzor med genuin karaktär i Trapani.
- 1980 - Pizzeria Calvino grundades i Trapani, Sicilien.
- 1990 - Tegelugnsugnar introducerades och populariteten ökade bland lokalbefolkningen.
- 2000 - Menyn utökades med vegetariska alternativ.
- 2010 - Takeaway-tjänst lanserades för att nå fler kunder.
- 2020 - Pizzeria Calvino firade 40 år av autentisk siciliansk mat.
Nestled in the heart of Trapani, Pizzeria Calvino is a culinary gem renowned for its authentic Sicilian-style pizzas. Visitors are welcomed into a rustic yet charming ambiance, where traditional recipes meet a local flair. The pizzeria operates out of a cozy space on Via Nunzio Nasi, creating an inviting atmosphere reminiscent of local Italian eateries. Whether you're a pizza enthusiast or just passing through, this establishment is sure to provide a memorable dining experience.
- Authentic Sicilian-style pizzas
- Friendly and accommodating staff
- Takeaway service available
- Rustic and charming ambiance
- Highly recommended by locals and tourists
- Limited seating capacity
- Closed on Tuesdays
- Cash-only payments
Pizzeria Calvino is ideal for anyone wanting to immerse themselves in local cuisine. Perfect for families, couples, or groups of friends, it provides a relaxed environment where guests can enjoy hearty meals. Ideal for those who appreciate traditional cooking methods, this pizzeria offers a slice of Sicilian life that pairs wonderfully with the region's rich culture.
Visitors should be mindful of making reservations to avoid long waits, especially during peak hours. As the pizzeria is cash-only, ensure you have enough cash on hand. The Sicilian pizza experience varies from traditional pizza; diners should be prepared for thicker crusts and unique toppings, making it a delightful culinary adventure.
Pizzeria Calvino stands out as a quintessential experience for those seeking authentic local cuisine in Trapani. With its devotion to traditional pizza and a welcoming atmosphere, it's a must-visit for food enthusiasts. Whether you dine in or opt for takeout, the flavors of Sicily await at this beloved pizzeria.
- Yes, making a reservation is highly recommended.
- The pizzeria accepts credit cards, but only cash for takeout.
I hjärtat av Trapani, på Via Nunzio Nasi 71, ligger den välkända Pizzeria Calvino, en pärla för dig som söker den genuina smaken av Sicilien. Med sin gedigna vedeldade ugn och en atmosfär som andas äkta lokal kultur, levererar Calvino pizzor som bjuder på en smakresa utöver det vanliga.
Pizzeria Calvino är känd för sin sicilianska pizzastil som skiljer sig från de mer välbekanta varianterna. Här serveras pizzor med tjockare, rustik botten ofta bakad på fullkornsmjöl — vilket ger en robust och smakrik bas. Det sägs att deras pizzor är stora och matiga, en perfekt måltid för riktigt hungriga besökare. Klassiker som Rianata, med smakrika ingredienser som bakad Pecorino och ansjovis, serveras ofta delade i små kuber för att avnjutas enkelt.
Det är viktigt att komma ihåg att Pizzeria Calvino är populär bland lokalbefolkningen och turister, så boka gärna bord i förväg för att säkerställa din plats. Restaurangen erbjuder en äkta lokal atmosfär där servicen är avslappnad med en charmig touch av tradition; här är det mer patina än polerad service. Vill du hellre njuta av maten i lugn och ro hemma finns ett smidigt takeaway-alternativ, perfekt för att ta med sig Calvinos läckerheter till stranden eller boendet.
För dig som föredrar vegetariskt finns flera läckra alternativ att välja bland på menyn, vilket gör Calvino till ett utmärkt val för olika smaklökar och kostbehov. Kombinationen av äkta sicilianska smaker och rimliga priser gör att både matglada lokalbor och nyfikna turister trivs här.
- Takeaway Service: Njut av Calvinos läckra pizzor hemma eller på stranden med deras smidiga takeaway-alternativ.
- Vegetariska val: Ett omfattande utbud av vegetariska pizzor och rätter som tillfredsställer olika preferenser.
Pizzeria Calvino i Trapani är ett måste för dig som vill uppleva en äkta siciliansk pizza tillsammans med lokalbefolkningen, i en miljö där tradition och enkelhet står i centrum.
