Menyn på Nni Lausta i Santa Marina Salina Italien
Utforska en kulinarisk resa på Nni Lausta, där varje rätt är ett konstverk med autentiska smaker från de Eoliska öarna. Med noggrant utvalda, färska och lokala ingredienser erbjuder menyn en upplevelse som lockar både matälskare och nyfikna resenärer.
Förrätter
Zucchiniblommor fyllda med ricotta , en lätt och delikat start med fräscha zucchini och krämig ricottaost. Eller prova den exceptionella svärdfiskcarpaccio , som smälter i munnen med en perfekt balans av olivolja, citronjuice och örter.
Huvudrätter
Njut av klassiker som Pasta alla Norma , som är en hyllning till Siciliens smaker med pasta, aubergine, tomatsås och ricotta salata. Eller prova den smakrika Taglioni med barracuda , där färsk pasta möter havets delikatess med vitlök och persilja. För köttälskare finns en utsökt bräserad kanin , som tillagas långsamt med rödvin, örter och grönsaker. Vegetariska alternativ inkluderar den krämiga Aubergine parmigiana , en mustig rätt med aubergine, tomatsås, mozzarella och parmesan.
Desserter
Avsluta din måltid med en söt och traditionell Cannoli fyllda med färsk keso och kandiserad frukt , som ger en perfekt balans mellan krispigt skal och krämig fyllning.
Drycker och specialiteter
Nni Lausta erbjuder ett utmärkt urval av lokala viner och öl som förhöjer smakerna i varje rätt. För den som söker något extra finns kreativa cocktails och ett noggrant utvalt sortiment av kaffe att njuta av. Restaurangen välkomnar både familjer och grupper, och erbjuder även uteservering för en härlig matupplevelse i det fria.
- Vad är Nni Lausta känt för ? Restaurangen är berömd för sina innovativa rätter med färska lokala ingredienser och en unik smakupplevelse från de Eoliska öarna.
- Kan man boka bord på Nni Lausta ? Ja, restaurangen tar emot bokningar och är ett utmärkt val för både små och stora grupper.
