Beläget på SS 73 Ponente, 46 i hjärtat av Siena, erbjuder Antica Salumeria Salvini en genuin toskansk matupplevelse som har charmat både lokalbefolkning och resenärer. Detta familjedrivna matställe är känt för sina hemmagjorda, hantverksmässigt framställda charkuterier och ostar av högsta kvalitet, där varje tugga speglar regionens rika kulinariska traditioner.
På Antica Salumeria Salvini väntar en meny fylld med autentiska toskanska rätter som taglieri – generösa fat med salami och ostar, panzanella och den klassiska porchettan. Restaurangen är också uppskattad för sina dagliga aptitretare och färska sallader. Trots det genuina italienska köket finns det även vegetariska alternativ, vilket gör det lätt att hitta något för alla smaker.
Besökare lovordar den vänliga och kunniga personalen som bidrar till en inbjudande och avslappnad stämning. Den trevliga sommeliern hjälper gärna till att välja ett vin från deras imponerande vinlista med glasservering – en perfekt matchning till maten. Restaurangen erbjuder både lunch, middag och frukost, och passar utmärkt för både grupper och familjer.
- Ta med hem: Det går utmärkt att köpa med sig hantverksmässiga produkter som charkuterier, ostar och såser.
- Parkering: Fri parkering finns i närheten, vilket underlättar för både lokalbor och besökare.
- Betalningsalternativ: Acceptans av kontokort, betalkort och NFC gör betalningen smidig.
- Barnvänligt: Godkänt för barn och med uteservering för härliga familjestunder.
- Vad är öppettiderna för Antica Salumeria Salvini? Etablissemanget är öppet måndag till lördag 7:30 till 20:00, och på fredagar och lördagar förlängs öppettiderna till 22:30. Söndagar håller man stängt.
- Finns vegetariska alternativ? Ja, de erbjuder vegetariska rätter som sallader och grönsaksbaserade förrätter.
- Behöver jag boka bord? Bokning är inte obligatoriskt, särskilt vardagar, men rekommenderas för helger för att garantera plats.
- Kan jag köpa produkter att ta med hem? Absolut. De erbjuder ett urval av sina husgjorda delikatesser som kan köpas med hem.
- Finns det parkering i närheten? Ja, det finns gott om gratis parkering i närheten av restaurangen.
Recensionerna för Antica Salumeria Salvini är genomgående positiva. Besökare hyllar den utsökta maten, den autentiska smaken och det varma bemötandet. Många återkommer flera gånger för att njuta av de färska charkuterierna, burratan och de dagliga aptitretarna. Restaurangen beskrivs som en fantastisk plats för att uppleva en sann smak av Italien med vänlig service och hög kvalitet.
Antica Salumeria Salvini har sedan sin grundning i början av 1900-talet varit en central aktör i Sienas gastronomiska landskap. Denna anrika salumeria har specialiserat sig på traditionella toskanska lufttorkade charkuterier och ostar och har genom åren vuxit till att bli ett älskat resmål för både lokalbefolkningen och besökare som söker autentiska smakupplevelser från Toscana.
Historien börjar år 1920 när Antica Salumeria Salvini grundades som en liten familjeägd salumeria. Med fokus på tradition och kvalitet etablerade den tidigt ett rykte som en pålitlig leverantör av typiska toskanska delikatesser.
På 1950-talet gjorde salumerian en betydande utvidgning genom att öppna ett matsal där gäster kunde njuta av deras utsökta produkter på plats. Detta steg gjorde det möjligt att erbjuda en mer komplett matupplevelse och stärkte dess roll som mötesplats i Siena.
Under 1980-talet började Antica Salumeria Salvini själva producera en egen linje av lufttorkade köttprodukter och ostar, vilket ytterligare betonade deras engagemang för hantverk och kvalitet. Denna satsning möttes med uppskattning från både lokalbor och turister som sökte genuina smaker.
År 2000 genomgick salumerian en omsorgsfull renovering för att kunna ta emot fler gäster samtidigt som dess traditionella charm bevarades. Denna balans mellan modernitet och autenticitet är en av anledningarna till dess fortsatta popularitet.
År 2020 firade Antica Salumeria Salvini sitt 100-årsjubileum och markerade ett sekel av kulinarisk excellens i hjärtat av Toscana. Genom årtionden av passion och engagemang har denna plats blivit synonym med äkta toskanska smaker och en varm, inbjudande atmosfär.
Autenticitet och hantverk är hjärtat i Antica Salumeria Salvini. Här får besökare möjlighet att smaka på noggrant utvalda produkter tillagade enligt gamla recept och traditionella metoder som bevarats i generationer.
- Traditionell toskansk charkuteria – Kvaliteten och smaken är noggrant bevarad från ursprunget.
- Möjlighet att avnjuta lokala delikatesser på plats – En unik chans att uppleva toskansk matkultur i en välkomnande miljö.
- Egen produktion av kött och ost – Kvalitetssäkrat hantverk från källan till tallriken.
Nestled in the heart of Siena, Antica Salumeria Salvini offers a genuine taste of Tuscany with its authentic and high-quality house-made products. This charming establishment is a favorite among locals and visitors alike for its variety of traditional dishes, from artisan cured meats to freshly prepared salads and cheeses. The welcoming atmosphere is enhanced by friendly and knowledgeable staff who are passionate about Tuscan cuisine and eager to guide guests through the menu and wine selections.
Authentic Tuscan Cuisine is the core of this salumeria's appeal, with many visitors praising the freshness and homemade quality of the offerings. The cold cuts, burrata, and daily appetizers receive special mention, elevating everyday Tuscan classics to memorable experiences.
Guests also appreciate the option to purchase these carefully crafted products to take home, extending the delightful experience beyond the restaurant. The sommelier's curated selection of wines by the glass perfectly complements the menu, adding to the authentic Italian culinary journey.
While Antica Salumeria Salvini offers a cozy and inviting setting, potential visitors should be aware of a few practical considerations to make the most of their experience.
- Limited seating capacity means it can fill up quickly, especially during peak dining hours.
- No reservations on Sundays can make planning a bit challenging for weekend visitors.
- May be crowded during peak hours so arriving early or during off-peak times is advisable to enjoy a relaxed meal.
Overall, Antica Salumeria Salvini stands out as a must-visit destination in Siena for food enthusiasts craving authentic Tuscan flavors paired with excellent customer service. Its combination of traditional delicacies, a welcoming environment, and the option to take home handcrafted products make it a memorable stop during your Italian culinary journey. Just be sure to factor in the seating and reservation policies to ensure a smooth and enjoyable visit.
Beläget på den charmiga SS 73 Ponente i Siena, Italien, erbjuder Antica Salumeria Salvini en genuin smak av Toscana med ett brett utbud av matupplevelser för både lokalbefolkning och resenärer. Här möts du av en varm atmosfär och en passion för traditionell italiensk mat som speglas i varje rätt.
Antica Salumeria Salvini är känt för sina fantastiska egentillverkade charkuterier som får smaklökarna att dansa. Missa inte deras burrata och dagliga aptitretare som alltid är färska och fulla av smak. Restaurangen serverar också utsökta pastarätter och ett noggrant utvalt sortiment av ostar och sallader som kompletterar varje måltid.
- Catering Services: Anpassad catering för evenemang och privata fester, perfekt för att imponera på dina gäster med toskanska smaker.
- Cooking Classes: Lär dig laga traditionella toskanska rätter under ledning av våra erfarna kockar och ta med dig äkta recept hem.
- Wine Tastings: Utforska ett exklusivt urval av lokala viner perfekt matchade med restaurangens specialiteter för en autentisk smak av Italien.
På Antica Salumeria Salvini är kundupplevelsen i fokus. Restaurangen erbjuder både lunch och middag med möjligheter till takeout och leverans. För dig som vill njuta utomhus finns även härlig uteservering med gratis parkering precis utanför. Barnvänliga alternativ och en avslappnad miljö gör det till en perfekt plats för grupper och familjer.
- Betalningsalternativ: Accepterar både kredit- och betalkort samt NFC, vilket gör det smidigt och modernt att betala.
- Dryckesutbud: Serverar både lokala viner och öl, perfekt för att komplettera din måltid.
- Faciliteter: Tillgång till toaletter och möjlighet att reservera bord för större sällskap.
Denna pärla i Siena är inte bara en restaurang utan en upplevelse för alla sinnen. Med sin autentiska toskanska meny, passionerade personal och mysiga miljö är det en destination som lockar både matälskare och nyfikna resenärer. Kombinera en matresa med kunskap genom deras matlagningskurser och vinprovningar, och ta med dig ett stycke Italien hem.
