Upptäck solociccias smakrika meny i chianti Toscana Italien omfamnad av köttälskare och matentusiaster från hela världen.
På Solociccia i hjärtat av Chianti-regionen erbjuds en fast meny som lyfter fram traditionell toskansk matlagning med fokus på kött av mindre vanliga styckningsdetaljer. Varje rätt är noggrant tillagad för att framhäva köttets naturliga smak och den autentiska toskanska karaktären.
starters
Börja din måltid med smakrika förrätter som sätter tonen för en genuin toskansk upplevelse. Prova vår heta kött ragù på crostini - en kryddig nötragu serverad på krispigt crostinibröd som väcker aptiten. Eller njut av de klassiska toskanska vita bönorna smaksatta med olivolja och vitlök, som ger en len och jordnära start.
mains
Solociccias huvudrätter är en hyllning till toskansk kötthantverkstradition. Utforska smakrika alternativ som det mustiga kokta nötköttet serverat med en fräsch grönsakssallad som balanserar rätten perfekt. Vår mustiga bräserade kött är långsamt tillagad med örter och kryddor för djupa smaker som smälter i munnen.
Bistecca Fiorentina är en ikonisk T-benstek som grillas till perfektion med en enkel kryddning av olivolja och salt, för en äkta toskansk upplevelse.
Andra höjdpunkter inkluderar den aromatiska 'Rosemary up the bum' – en rätt med köttfärs och rosmarin som förför med sin örtiga friskhet, samt 'Medici’s Balls', köttbullar kryddade med örter och kryddor som för tankarna till renässansens smaker.
desserts
Avsluta din måltid med en ljuvlig dessert av olivoljekaka – en fuktig och smakrik kaka bakad med kallpressad olivolja som ger en subtil fruktighet, perfekt balanserad med sötma och äggens fyllighet.
drinks and specials
Solociccia kompletterar sin meny med ett utsökt urval av lokala viner från hjärtat av Chianti, där vinets fruktiga och jordiga toner harmonierar med kötträtterna. Baren erbjuder även öl och kaffe, vilket gör det till en perfekt plats för både lunch och middag.
- Prisvärd fast meny – en komplett köttupplevelse i toskansk stil utan krångel.
- Äkta toskanska smaker – med fokus på köttstyckningar som framhäver djup och karaktär.
- Lokala viner och drycker – som förhöjer matupplevelsen i varje glas.
