Agriturismo Terra Delle Dolomiti menyöversikt i Soverzene, Italien.
Upptäck den rika smaken av traditionell italiensk matlagning på Agriturismo Terra Delle Dolomiti, där varje rätt kombinerar lokala råvaror med genuina recept.
Förrätter och specialiteter
Tricolore di canederli vegetali al burro e salvia eller i buljong – en delikat vegetabilisk knödel som serveras antingen med smör och salvia eller i en välsmakande buljong. Detta är en perfekt start på din kulinariska resa som hyllar lokala smaker och enkelhet.
Huvudrätter
Middagens höjdpunkt inkluderar den klassiska Risotto de’na olta , en krämig risotto tillagad på traditionella ingredienser som fångar hjärtat av italiensk matlagning. För den som söker något annorlunda finns även Pasta bio girolomoni al ragù di maiale eller al pesto di bieta , där ekologisk pasta kombineras med antingen en rik fläskragu eller en fräsch pesto gjord på mangold, perfekt för både köttälskare och vegetarianer.
Drycker och desserter
För att komplettera din måltid erbjuder Agriturismo Terra Delle Dolomiti en rad lokala drycker som harmoniserar med menyerna, samt söta desserter som avrundar upplevelsen på ett underbart sätt.
Vegetariska och glutenfria alternativ
- Vegetariska canederli som tillagas varsamt med smör och salvia eller i en smakrik buljong.
- Ekologisk pasta med alternativ till både köttbaserad ragù och grön pesto, som passar både veganer och vegetarianer.
