Beläget på Vicolo San Silvestro 10 i hjärtat av Verona, bjuder l'Oste Scuro på en unik och elegant matupplevelse för alla som älskar färska skaldjur och innovativa fiskrätter. Restaurangen är känd för sina stilfullt presenterade menyer i en mysig miljö med vacker stenarkitektur som skapar en intim och charmig atmosfär. Chefens kreativitet lyser igenom varje rätt, från utsökta ostron och kaviar till läckra dessertkombinationer med citrus och mango.
L'Oste Scuro är hyllad för sin färskhet och kvalitet på fisk och skaldjur samt en imponerande vinlista med noga utvalda viner från Italien, Frankrike och andra välkända vinregioner. Den som älskar ostron kommer att bli förtjust i deras fantastiska urval, och brödet som bakas färskt på plats är något alldeles extra. För den som vill unna sig något extra finns en exklusiv åttarätters avsmakningsmeny som visar på kökets höga hantverksskicklighet.
Restaurangens innergård och veranda erbjuder en lugn och trevlig plats att njuta av måltiden, perfekt för en sen sommarlunch eller en romantisk middag. Personalen är ofta omskriven som vänlig, professionell och mycket kunnig, vilket höjer hela upplevelsen. Trots restaurangens popularitet är parkeringsmöjligheterna begränsade, så det rekommenderas att promenera eller använda kollektivtrafik vid besök.
- Vad är l'Oste Scuros öppettider? L'Oste Scuro har öppet måndag till lördag, lunch mellan 12:30 och 14:00 samt middag 19:30 till 22:00. På fredagar och lördagar är middagen öppen till 22:30. Restaurangen är stängd på söndagar och måndag eftermiddag.
- Finns det parkeringsmöjligheter? Parkeringsmöjligheterna är begränsade i närheten. Det är rekommenderat att ta kollektivtrafik eller promenera till restaurangen.
- Erbjuder l'Oste Scuro vegetariska eller glutenfria alternativ? Ja, det finns några vegetariska och glutenfria rätter. Informera gärna personalen om eventuella allergier eller kostrestriktioner vid bokning.
- Behöver man boka bord i förväg? Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas det att boka bord i förväg för att garantera plats.
- Accepterar l'Oste Scuro kreditkort? Ja, restaurangen accepterar större kreditkort som American Express, Mastercard och Visa.
L'Oste Scuro får höga betyg för sin exceptionella kvalitet på skaldjur, kreativa rätter och enastående service. Många gäster lyfter fram den fräscha smaken och det genomtänkta urvalet av råvaror. Restaurangens vinlista är också mycket uppskattad för sin bredd och passform till maten. Miljön, både i matsalen och på innergården, upplevs som både mysig och elegant, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.
Tips för besökare: boka bord i god tid, välj att promenera eller använda kollektivtrafik, och var beredd på en prisnivå som speglar det exklusiva köket.
Sedan sin grundläggning 1998 har L'Oste Scuro blivit en ikon för raffinerad fisk- och skaldjursmat i hjärtat av Verona. Denna restaurang har med omsorg byggt upp sitt rykte på det dagligen färska fångsten som hämtas från marknaderna i Chioggia, Venedig och Cagliari. Utöver detta importeras exklusiva ostron, kaviar och humrar som förhöjer den kulinariska upplevelsen. L'Oste Scuros vinlista är en skattkammare med noggrant utvalda viner från Italien, Frankrike och Tyskland, vilket gör varje måltid till en fulländad fest för sinnena.
Restaurangens historia är rik på viktiga händelser som speglar dess utveckling och erkännande i gastronomiska kretsar. Vid starten 1998 öppnade L'Oste Scuro sina dörrar som en liten taverna med fokus på skaldjursrätter, och snabbt blev känd för sin kvalitet och kreativitet.
- 1998: L'Oste Scuro etablerades som en taverna med specialisering på skaldjursrätter.
- 2002: Restaurangen belönades med två 'Forchette' av Gambero Rosso, en prestigefylld utmärkelse inom italiensk gastronomi.
- 2015: L'Oste Scuro omnämndes i Condé Nast Travellers lista över Italiens främsta restauranger, vilket tydligt visade på dess internationella erkännande.
- 2022: Restaurangen valdes ut i Michelin-guiden och belönades återigen med två 'Forchette' av Gambero Rosso, vilket bekräftade dess höga kulinariska standard.
- 2025: Vinlistan uppdaterades för att inkludera exklusiva viner från Soave, Champagne och Bourgogne, vilket utvidgade restaurangens vinrepertoar och förfinade gästernas smakupplevelser.
L'Oste Scuro är mer än bara en restaurang; det är en destination för matälskare som söker en genuin och elegant smakupplevelse i Verona. Här möts tradition och innovation i varje rätt, där varje ingrediens noggrant väljs för att leverera högsta kvalitet och smak.
Från de utsökta ostronen till de delikata humrarna och det unika utbudet av kaviar, erbjuder L'Oste Scuro en havsinspirerad meny som fångar essensen av Medelhavets rika smaker. Det är en plats där varje måltid berättar en historia om passion, hantverk och en djup respekt för havets gåvor.
- Unika egenskaper: Färsk fisk från italienska kuststäder, exklusiva skaldjur, och en vinlista med europeiska mästerverk.
- Stil och atmosfär: Charmig miljö med stenväggar och en intim känsla som skapar en trivsam atmosfär för matgäster.
Located in the charming city of Verona, L'Oste Scuro is a seafood restaurant that has garnered a reputation for its exceptional quality and innovative dishes. With a cozy ambiance featuring exposed stone walls, this establishment offers a delightful dining experience that combines elegance with comfort. The restaurant prides itself on serving only the freshest seafood, making it a top choice for both locals and visitors alike.
- Exceptional seafood quality
- Attentive and knowledgeable staff
- Elegant and comfortable ambiance
- Innovative and seasonal menu offerings
- Extensive and well-curated wine list
- Limited parking availability
- Reservations are highly recommended due to limited seating
- Higher price point may not suit all budgets
L'Oste Scuro is perfect for seafood lovers, romantic dinners, and special occasions. The intimate setting makes it an excellent choice for anniversaries or celebrations.
It's advisable to make a reservation, especially during peak dining hours. Parking can be challenging, so consider walking or using public transport. The restaurant accommodates dietary restrictions, ensuring a pleasant experience for all guests.
L'Oste Scuro stands out as a premier seafood destination in Verona, offering a blend of exquisite dishes and a warm atmosphere. While it may come with a higher price tag, the quality of food and service justifies the expense. A visit here promises not just a meal, but a memorable dining experience.
Beläget på den charmiga Vicolo San Silvestro i Verona, är L'Oste Scuro en destination som lockar både finsmakare och äventyrslystna resenärer som vill uppleva Italiens kulinariska skaldjurskonst. Denna restaurang kombinerar en mysig atmosfär med rustika stenväggar och en meny som hyllar havets bästa smaker med stil.
Restaurangen är särskilt känd för sin Seafood Tasting Menu, en åttarättersmeny som noggrant sammansatts för att framhäva den italienska fisk- och skaldjurskreativiteten. Varje rätt serveras med färska råvaror och en känsla för detaljer som imponerar även på kräsna gourmeter.
För att fullända upplevelsen kan du välja till en expertkomponerad Wine Pairing, som elegant matchar varje rätt med utvalda viner och förhöjer smakerna på ett subtilt sätt.
L'Oste Scuro bjuder på en lugn och elegant miljö med en bakre trädgård där du kan njuta av din måltid i en stillsam och intim atmosfär. Den personliga och hjälpsamma personalen bidrar till en varm och välkomnande upplevelse, där dina önskemål och eventuella kostbehov alltid tas på största allvar.
- Färska ostron och skaldjur - Enastående urval och kvalitet som hyllas av besökare.
- Spektakulärt nybakat bröd - Ett hantverk som lyfter varje måltid.
- Exklusiva desserter - Kreativa smakkompositioner med caviar, citrus och mango.
L'Oste Scuro rekommenderar att du promenerar till restaurangen då parkeringsmöjligheterna är begränsade. Restaurangen är reserverbar och accepterar både kreditkort och kontaktlösa betalningar, vilket gör det enkelt att njuta av en exklusiv skaldjursmiddag utan krångel.
