Riviera - En kulinarisk upplevelse i Riga från medelhavet till lokalen på Dzirnavu iela 31.
Upptäck Riviera, en pärla i hjärtat av Riga som bjuder på en lyxig meny inspirerad av Medelhavets smaker och lokal fräschör. Restaurangen är känd för sitt omsorgsfullt komponerade kök där varje rätt är en smakresa i sig.
Förrätter
Börja din måltid med en elegant Tuna Tartare som förenar färsk tonfisk med krämig avokado, syrlig lime, sesamolja och en doft av koriander. Denna förrätt är en perfekt balans mellan fräschör och smakrikedom som sätter tonen för hela middagen.
Huvudrätter
Huvudrätterna på Riviera är en hyllning till både havets och landets skatter. Skäm bort dig med en krämig Seafood Risotto där färska skaldjur, ris, tomat, vitlök och vitt vin samspelar i perfekt harmoni. För köttälskaren finns en elegant Beef Fillet Steak serverad med delikata potatisar, säsongens grönsaker och en mustig rödvinssås som lyfter fram varje tugga.
Desserter
Avsluta middagen med en Pavlova med mascarpone-vaniljkräm som kombinerar krispig maräng med len vaniljkräm och färska bär. Denna dessert är en perfekt avslutning som bjuder på både textur och sötma.
Drycker och specialiteter
Riviera erbjuder ett gediget urval av drycker som kompletterar menyn på bästa sätt. Välj bland noggrant utvalda viner, inkluderat sommelierns rekommendationer, eller njut av klassiska cocktails och välbryggt kaffe serverat i en elegant kanna. Restaurangen har även en varierad lista med öl och erbjuder en barnvänlig miljö.
Varför välja Riviera i Riga
- Kvalitet och kreativitet – Varje rätt är noggrant skapad av kocken Evgeny med färska råvaror och en passion för perfektion.
- Mångsidig meny – Erbjuder valmöjligheter för alla smaker, inklusive vegetariska alternativ och färska skaldjur.
- Elegant atmosfär – En sofistikerad miljö med utsikt och en varm, välkomnande service som gör varje besök minnesvärt.
