Beläget i hjärtat av St Julian's, Malta, erbjuder Zest Restaurant en unik kulinarisk resa som kombinerar det bästa av asiatisk och japansk-peruansk Nikkei-köket. Denna restaurang är en favorit bland både lokalbor och besökare som söker utsökta smaker i en stilfull och intim miljö. Med en öppen terrass med utsikt över Spinola Bay kan du njuta av en minnesvärd middag i en elegant atmosfär.
Zest är berömt för sina innovativa rätter där färskhet och kvalitet står i fokus. Här kan du förvänta dig smaker som sticker ut, som exempelvis den mustiga Indonesiska Beef Rendang, den fräscha Sea Bass Ceviche och den krämiga Black Venus Risotton. Menyn erbjuder även lockande vegetariska alternativ, inklusive Indonesisk Tempeh Curry, perfekt för alla kostpreferenser.
Cocktails är också en stark punkt på Zest, med kreativa och originella recept som matchar den utsökta maten och höjer helhetsupplevelsen.
Zest är en plats där både familjer, vänner och par kan njuta av en lugn och trevlig kväll. Den öppna terrassen erbjuder en vacker utsikt och en atmosfär som passar lika bra för en elegant födelsedagsmiddag som en avslappnad kväll ute. Gäster uppskattar den professionella servicen och den varma välkomnandet från personalen, vilket gör varje besök speciellt.
- Vegetariska alternativ som Black Venus Risotto och Indonesisk Tempeh Curry.
- Terrass med utsikt över Spinola Bay för en oförglömlig matupplevelse.
- Professionell service som gör varje besök varmt välkomnande och minnesvärt.
- Lugnt bakgrundsmusik som tillåter samtal och socialt umgänge utan störningar.
- Vad är Zest Restaurants öppettider? Zest Restaurant har öppet från 18:30 till 23:00 alla dagar i veckan.
- Finns det vegetariska alternativ? Ja, Zest erbjuder flera vegetariska rätter, inklusive Black Venus Risotto och Indonesisk Tempeh Curry.
- Finns parkering tillgänglig? Zest har ingen egen parkering, men det finns avgiftsbelagd parkering och eventuell valetjänst i närheten.
- Kan jag boka bord? Ja, det är starkt rekommenderat att boka bord, särskilt för den populära terrassen med utsikt mot Spinola Bay.
Zest Restaurant, beläget i hjärtat av San Ġiljan på Malta, är en pionjär inom den kulinariska världen som etablerades 2002 som Maltas första asiatiska fusionrestaurang. Genom att skickligt kombinera östliga och västliga smaker har Zest blivit en ledande aktör på öns moderna matscen, och erbjuder en unik och fängslande matupplevelse för både lokalbor och turister.
Sedan öppnandet 2002 har Zest kontinuerligt utvecklats och förnyats för att erbjuda sina gäster innovativa smaker och en förstklassig atmosfär. Under 2019 genomgick restaurangen en omfattande renovering där menyn utökades med japansk-inspirerade peruanska rätter, så kallad Nikkei Cuisine, vilket ytterligare förhöjde dess kulinariska profil och lockade en bredare publik.
Zest Restaurant har sedan 2021 varit med i den prestigefyllda Michelin-guiden, vilket är ett tydligt bevis på deras höga kvalitet och engagemang för gastronomi. 2024 markerade det fjärde året i rad som restaurangen fick denna utmärkelse, något som bekräftar dess ställning som en av Maltas främsta matdestinationer.
Med sin rika historia och ständiga innovation erbjuder Zest en kulinarisk resa som kombinerar det bästa av olika världar. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär, vänliga personal och framförallt sin utsökta meny där varje rätt är noggrant komponerad med färska råvaror och kreativa smaker.
- Pionjär inom asiatisk fusion – Första restaurangen i Malta som sammansmälte östliga och västliga smaker.
- Nikkei Cuisine – Införde japanska-inspirerade peruanska rätter som förhöjde menyns mångfald.
- Michelin-guide – Fyra år i rad har Zest utsetts till en av Maltas bästa restauranger.
Nestled in the vibrant heart of St Julian's, Malta, Zest Restaurant offers an enticing culinary journey that blends Asian and Japanese-Peruvian Nikkei flavors. This stylish eatery is well-known for its innovative fusion cuisine that delights food enthusiasts seeking something beyond the ordinary Mediterranean fare. With a Michelin Plate award recognizing its dedication to quality, Zest stands out as a premier destination for a memorable dining experience.
Zest boasts a chic and intimate setting perfect for both casual dinners and special occasions. Guests can enjoy an open-air terrace with stunning views over Spinola Bay, creating an inviting atmosphere that complements the exquisite cuisine. The live-cooking sushi bar adds an interactive element, allowing diners to witness the artistry behind each dish. Whether you're dining with friends, family, or a special someone, the ambiance encourages relaxed conversations amid soothing background music.
The menu at Zest is a vibrant celebration of diverse flavors, skillfully combining Asian influences with Japanese-Peruvian Nikkei culinary traditions. Signature dishes such as the ceviche roll showcase fresh ingredients and meticulous preparation, while curries and sushi demonstrate the kitchen's creativity and commitment to authentic taste profiles. Notably, vegetarian and gluten-free options are thoughtfully available, ensuring that a variety of dietary preferences are catered to with care and sophistication.
Patrons of Zest frequently commend the attentive and professional staff whose warm hospitality enhances the overall dining experience. The restaurant accommodates diverse needs with features such as dine-in, takeout, and delivery services. Additional conveniences include free parking options, both lot and street parking, and a variety of payment methods including contactless NFC, debit, and credit cards. Zest also offers a well-curated cocktail selection alongside beer and wine, perfect for pairing with its flavorful dishes.
While Zest excels in many areas, prospective guests should note that its price point is higher compared to some other local Maltese restaurants, reflecting the premium quality and innovative culinary approach. Additionally, parking can sometimes be limited despite the availability of free options, so planning ahead is advisable especially during busy periods. Some diners have observed that drink orders may occasionally experience delays due to strict task assignments among staff members, though this does not detract from the overall friendly and efficient service.
- Pros - Innovative fusion of Asian and Japanese-Peruvian Nikkei cuisine offering unique flavors and presentations.
- - Stylish and intimate dining setting with an open-air terrace overlooking picturesque Spinola Bay.
- - Attentive and professional service enhancing the dining experience.
- - Live-cooking sushi bar showcasing culinary skills and fresh ingredients.
- - Vegetarian and gluten-free options available to accommodate various dietary needs.
- - Recognized with a Michelin Plate award for dining excellence.
- Cons - Higher price point compared to some local restaurants, which may not suit all budgets.
- - Limited parking facilities despite free options, potentially challenging during peak times.
Beläget i hjärtat av livliga St Julian's på Malta, är Zest Restaurant en pärla för alla som söker en unik kulinarisk resa. Här möts du av en avslappnad och genuin atmosfär som passar lika bra för en familjemiddag som för en kväll med vänner. Restaurangens eleganta och intima lokaler skapar den perfekta rammen för speciella tillfällen och vardagslyx.
Zest erbjuder en inspirerande meny med asiatiska influenser som kombineras med en kreativ touch. Från utsökt ceviche och tiraditos till smakrika curries och spektakulär sushi – varje rätt är noggrant komponerad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Deras signaturrätter, som den omhuldade ankan, får ofta lovord från återkommande gäster.
För den som uppskattar goda drycker är Zest också ett paradis med sina innovativa cocktails och ett välutvalt sortiment av vin och öl. Restaurangen vänder sig även till vegetarianer med smakrika och väl genomtänkta vegetariska rätter.
Personalen på Zest är känd för sin vänlighet och professionalism, vilket gör att varje besök blir en trivsam upplevelse. Restaurangen är tillgänglig för bokningar och erbjuder både take-out och catering med skräddarsydda menyer för både kontinentala och asiatiskinspirerade event.
- Take-out – Daglig leverans mellan 12:00 och 22:00 via WOLT och BOLT för smidig och snabb beställning.
- Cateringtjänster – Anpassade menyer som passar alla typer av event, med ett urval av kontinentala och asiatiska rätter.
Zest ligger på Hotel Juliani, en lättillgänglig plats med både gratis parkering och fri parkering längs gatan i St Julian's. Den fina uteserveringen bjuder in till att njuta av Medelhavsvädret medan du avnjuter din måltid. Restaurangen accepterar moderna betalningsmetoder som kontaktlösa kort, kredit- och betalkort, vilket gör besöket bekvämt och smidigt.
- Mångsidig meny – För matälskare som söker en blandning av asiatiska smaker med europeiska influenser.
- Familjevänligt – En lugn och välkomnande miljö där alla kan njuta av måltiden och umgänget.
- Exklusiva cateringalternativ – Perfekt för event och fester med anpassade menyer som imponerar på gästerna.
