[Section Heading]
AKI i hjärtat av Valletta erbjuder en modern japansk matupplevelse som lockar smaklökar med sin kreativa meny och stilfulla atmosfär. Den öppna köksdesignen bjuder på en visuell fest, medan den loungeinspirerade miljön gör varje måltid till något alldeles extra.
Förrätter på AKI
Börja din middag med en rad smakrika och konstnärligt serverade förrätter som sätter tonen för resten av besöket.
- Sea Bream Ceviche: Fräsch havsaborre i citron- och ingefärsmarinad med avokado, chili, sötpotatis och koriander.
- Tuna Tiradito: Smakrik tonfisk i gul tiger milk med ahi amarillo, ingefära och avokado.
- Grilled Octopus Skewers: Perfekt grillad bläckfisk tillagad på robata grill med en rökig smak.
- Mini Chicken Tacos: Små tacos med kyckling, kryddig anticucho, nötkött, sakechilisås och jalapenoyoghurt i krispigt majsskal.
Huvudrätter med japansk twist
Mätta magen med enastående rätter som kombinerar klassiska japanska smaker med moderna inslag och lokala råvaror.
- Miso Black Cod: Delikat svart torsk marinerad i miso, tillagad för maximal smak och saftighet.
- Sea Bass Jalapeno: Färsk havsabborre med en kryddig touch av jalapeno som lyfter rätten till nya höjder.
- Grade 7 Wagyu Beef: Exklusivt wagyu-kött av högsta kvalitet tillagat med omsorg för köttälskaren.
- Karaage Chicken: Krispigt friterad kyckling i japansk stil med en smakrik karaage-panering.
Desserter att avsluta med
Avsluta din måltid med en elegant dessert som balanserar sött och syrligt.
- Yuzu Cheesecake: Krämig cheesecake med frisk yuzu, matcha crumble och limegelé för en läcker avslutning.
Drycker och specials
AKI erbjuder ett brett utbud av drycker, inklusive innovativa cocktails, väl utvalda viner och öl, perfekta för att komplettera din måltid eller njuta i loungemiljön.
Specialrätter varierar och erbjuder kreativa japanska smaker med influenser från lokala råvaror, vilket gör varje besök unikt och spännande.
