Upptäck menyn på De Heeren van Harinxma i Beetsterzwaag
Välkommen till De Heeren van Harinxma, en pärla i hjärtat av Beetsterzwaag där varje rätt är en hyllning till säsongens bästa råvaror och en passion för kulinarisk perfektion. Här erbjuds en meny som tar dig på en smakresa med noga utvalda ingredienser och en kreativ touch.
förrätter
Börja din middag med eleganta smaker som Terrine van eendenlever en konijnenbout, där den lena eendenlevern möter den delikata smaken från konijnenbout i en perfekt balans. För den som söker något lättare och samtidigt smakrikt bjuds Brandade van tong, en krämig rätt baserad på färsk tunga som smälter i munnen.
huvudrätter
På huvudrättsfronten står Veluwse maiseend med ahornsiroop ut som en stjärna. Den saftiga maiseenden får en ljuvlig sötma från den gyllene ahornsirapen, vilket skapar en smakupplevelse som är både robust och raffinerad – ett måste för fågelälskare och finsmakare.
desserter
Avsluta din kulinariska resa med en Soufflé van Fries suikerboord, en mjuk och luftig dessert där den söta frisiska sockerrörssmaken framhävs i varje tugga. Denna dessert är ett perfekt sätt att avrunda middagen och lämnar en minnesvärd eftersmak av elegans.
drycker och specialiteter
De Heeren van Harinxma erbjuder också ett urval av utsökta viner och cocktails, noga utvalda för att komplettera varje rätt perfekt. Här kan du även njuta av både kaffe och öl i en trivsam miljö, vilket gör det till ett idealiskt val för både lunch och middag.
- Terrine van eendenlever en konijnenbout – en lyxig förrätt med delikat smak av anka och kanin.
- Brandade van tong – krämig fiskrätt med tong som bas.
- Veluwse maiseend med ahornsiroop – smakrik huvudrätt med sötma från ahornsirapen.
- Soufflé van Fries suikerboord – en mjuk och luftigt dessert med söt smak.
