Menyn på restaurant 't Raedthuys i Duiven, Nederländerna.
Upplev en kulinarisk resa på Michelin-stjärniga restaurant 't Raedthuys, där kocken Hans den Engelsen bjuder på en innovativ och säsongsbetonad meny med exklusiva smaker och noga utvalda ingredienser. Här kombineras elegans med modern gastronomi i varje rätt.
Förrätter och starters
På 't Raedthuys möts du av välbalanserade och smakrika starters och soppor som väcker aptiten. Varje förrätt är noggrant komponerad för att erbjuda en perfekt balans mellan textur och aromer.
Huvudrätter
Måltidens höjdpunkt är utan tvekan huvudrätterna som kombinerar innovativa tekniker med naturliga råvaror. Ett signum är Ganzenlever Truffel – en lyxig rätt med truffelcrème, knolselderi, svarta bönor, quinoa och en elegant touch av truffelpoeder. Smakerna är sofistikerade och välbalanserade, vilket ger en minnesvärd gourmetupplevelse.
Desserter
Avsluta din middag med raffinerade desserter som fortsätter den gastronomiska resan i en lätt och delikat stil. Varje dessert är en konstnärlig skapelse med perfekt balans mellan sötma och fräschör.
Drycker och cocktails
Restaurangen erbjuder ett spännande utbud av viner och cocktails, inklusive exceptionella alkoholfira alternativ med utmärkta smaker. Det är en perfekt matchning till menyns kulinariska äventyr och förhöjer hela matupplevelsen.
Specialmeny: Menu du Chef
Den särskilda Menu du Chef är en exklusiv utvald samling av rätter skapade av Hans den Engelsen. Här får du njuta av säsongens bästa råvaror i innovativa kombinationer, som garanterat kommer att förtrolla dina sinnen och ge en oförglömlig gastronomisk upplevelse.
- Ganzenlever Truffel : Lyxig huvudrätt med truffelcrème, knolselderi, svarta bönor, quinoa och truffelpoeder.
