Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Au Coin restaurant in Maastricht Netherlands dining experience overview and visitor guide.

Nestled in the heart of Maastricht-Centrum at Ezelmarkt 4, Au Coin offers an exceptional fine dining experience that enchants food lovers and connoisseurs alike. This French-inspired restaurant captivates visitors with its elegant ambiance, meticulous service, and a menu that is a true celebration of culinary artistry. Known for its impeccable quality and innovative six-course dinners paired with exquisite wines, Au Coin is a must-visit destination for anyone seeking an unforgettable gastronomic journey in the Netherlands.

The unique vibe and standout features of Au Coin

Au Coin combines classic French cuisine with a modern twist, creating an atmosphere that exudes sophistication yet remains welcoming. From the friendly greetings by the staff to the detailed explanations of each dish and its wine pairing, diners feel personally cared for every step of the way. The restaurant prides itself on using top-quality ingredients and offers vegetarian options upon request, ensuring that every guest’s preferences are accommodated with style and taste.

 is available for those who want to enjoy Maastricht’s charming street views while savoring their meal. Whether it’s a romantic dinner, a celebratory event, or an intimate gathering, Au Coin’s refined ambiance and exceptional service set the perfect stage.

Culinary excellence and guest experiences

Visitors consistently praise Au Coin for delivering an amazing dining experience. The six-course tasting menus are celebrated for their complexity and harmony of flavors, enhanced by expert wine pairings. Guests often highlight the attention to detail, from the thoughtfully crafted dishes to the welcoming atmosphere created by the attentive staff, including standout service from experienced team members such as the French waiter Gustave.

 describe their experience as "memorable" and "explosive in taste," with some even wishing to give six stars instead of five. The restaurant also shines during special occasions like weddings, where its impeccable service and delightful ambiance play a crucial role in creating cherished memories.

Ezelmarkt 4, Maastricht-Centrum, 6211 LJ Maastricht, Netherlands.

Paid parking available at Academieplein and Vrijthof garage.

Recommended and accepted, ensuring you secure a spot for lunch or dinner.

French cuisine with vegetarian options; exquisite wine and cocktail selections.

 Maandag: 18:00 - 22:00; Dinsdag & Woensdag: Gesloten; Donderdag: 18:00 - 22:00; Vrijdag: 12:00 - 14:00 en 18:00 - 22:00; Zaterdag: 18:00 - 22:00; Zondag: 12:00 - 22:00.

Biedt het restaurant vegetarische opties aan?

 Ja, vegetarische gerechten zijn beschikbaar op aanvraag.

 Betaald parkeren is mogelijk op het Academieplein en in de Vrijthof parkeergarage.

Overall, Au Coin enjoys glowing reviews for its culinary excellence, superb service, and elegant ambiance. While some guests note that prices are on the higher side and portion sizes somewhat modest, the overwhelming sentiment is positive. Diners appreciate the quality, creativity, and memorable dining experiences Au Coin consistently delivers, making it a standout choice for travelers and locals who value fine dining in Maastricht.

The Rich History of Au Coin des Bons Enfants in Maastricht.

Nestled in the heart of Maastricht, Au Coin des Bons Enfants is not just a restaurant; it is a monument of culinary excellence and tradition. Founded in 1949, this establishment has become a symbol of fine dining in the Netherlands. With its rich history and a legacy that spans over seven decades, Au Coin has firmly established itself in the region's gastronomic landscape.

With its first Michelin star awarded in 1958, Au Coin des Bons Enfants not only showcased exceptional culinary talent but also positioned itself as a pioneer in the fine dining scene of Maastricht. This recognition was no fluke; it was a testament to the restaurant's dedication to quality, innovation, and an unforgettable dining experience.

In 2023, Au Coin celebrated its second Michelin star, reinforcing its status as a premier dining destination. This honor not only reflects the restaurant's commitment to culinary excellence but also its ability to adapt and innovate in a rapidly changing gastronomic world. Visitors can expect an exquisite menu that combines traditional French cuisine with innovative techniques, ensuring a memorable dining experience.

Discovering Au Coin in Maastricht: A Michelin-Star Dining Experience with Notable Nuances

Nestled in the heart of Maastricht at Ezelmarkt 4, Au Coin offers an exquisite French culinary journey that rightfully boasts a Michelin star. This restaurant is cherished for its refined dishes that tantalize the taste buds with innovative pairings and meticulous preparation.

Au Coin captivates guests with a combination of a sophisticated ambiance and a friendly yet efficient service team, making every visit feel special. Diners frequently praise the seamless wine pairings which elevate each course, and the attentive staff ensure a welcoming atmosphere throughout the meal.

 is evident in every dish, from the masterful textures to the creative use of ingredients. Whether celebrating a special event or indulging in a gourmet evening, Au Coin consistently delivers an unforgettable dining experience.

While the culinary artistry at Au Coin is exceptional, potential visitors should be aware of some factors that might influence their experience. The pricing at this restaurant is on the higher end, reflecting its fine dining status and quality offerings. Portions tend to be on the smaller side, which is typical for haute cuisine but might not satisfy those looking for more substantial servings.

Additionally, some guests have noted that service can occasionally be slower, which might be attributed to the meticulous attention given to each dish and guest. However, the staff's friendliness and efforts to create a memorable dining atmosphere generally offset this.

 with expertly crafted French dishes and exquisite wine pairings.

 that suits romantic dinners and special occasions.

 provided by knowledgeable staff who elevate the dining experience.

 including outdoor seating, wine and cocktail options, and accessibility features.

In summary, Au Coin in Maastricht is a remarkable destination for food enthusiasts seeking a refined French dining experience with Michelin-star quality. While the pricing and portion sizes may be considerations, the exceptional food, inviting atmosphere, and dedicated service create a memorable outing that many describe as worth every penny.

Au Coin is a gem nestled in the vibrant heart of Maastricht-Centrum at Ezelmarkt 4. This sophisticated French restaurant invites food lovers and connoisseurs to indulge in an unforgettable culinary journey. Renowned for its exquisite dishes and impeccable service, Au Coin combines classic French elegance with a modern twist, making it a must-visit destination for fine dining in the Netherlands.

Au Coin: Refined French dining in the heart of Maastricht's centrum.

Step inside Au Coin and be welcomed by a warm, refined atmosphere that perfectly complements the creative menu. The attentive staff, including notable service from team members like the French waiter Gustave, ensure every visit feels special. From intimate dinners celebrating personal milestones to elegant wedding receptions, guests have praised Au Coin for its flawless service and memorable ambiance.

Elegant dining experience with a personal touch

 offers a seasonal menu that emphasizes quality, texture, and composition, taking diners on a remarkable tasting journey. Guests often opt for the 6-course tasting menu, each dish explained in detail and expertly paired with wines that elevate every bite. Vegetarian options are available upon request, ensuring that all palates are satisfied with creative and flavorful choices.

Outdoor dining and drinks in a charming setting

For those who enjoy dining al fresco, Au Coin's terras offers a delightful setting to savor your meal outdoors amidst the lively streets of Maastricht. Whether it's a leisurely lunch, a romantic dinner, or a relaxed coffee break with cocktails, the outdoor seating area provides a cozy and stylish ambiance that complements the exquisite cuisine.

Au Coin is thoughtfully designed for comfort and convenience, offering reserved seating to ensure your spot and paid parking nearby for easy access. The restaurant accepts debit cards and NFC payments, reflecting its modern and guest-friendly approach. While it is not pet-friendly and does not cater to children, it excels as a destination for discerning adults seeking an extraordinary dining experience.

 with expertly paired wines to delight your palate.

 available upon request to accommodate diverse dietary preferences.

 perfect for enjoying meals and cocktails in a quaint and lively setting.

 known for personalized attention that enhances every dining moment.

Maastricht

Bezoekers prijzen de culinaire kwaliteit en sfeer van het restaurant, maar sommigen vinden de prijzen hoog en de porties klein.

Au Coin i Maastricht är en kulinarisk pärla som kombinerar fransk och holländsk mattradition i en mysig atmosfär. Detta charmiga restaurangställe lockar både lokalbefolkning och besökare med sin höga kvalitet och unika vibe.

Au Coin är öppet måndag, torsdag till söndag med varierande timmar, inklusive lunch och middag. Tänk på att tisdagen och onsdagen är stängda. För exakta tider, klicka på länken ovan.

Vegetariska alternativ och parkeringsmöjligheter

Vegetariska rätter kan beställas på förhand för de som önskar. Parkeringsplatser finns på Academieplein och i Vrijthof parkeringen, vilket gör det enkelt att besöka restaurangen.

Måndag, torsdag till söndag med varierande tider. Tisdag och onsdag är stängda.

Ja, vegetariska rätter kan beställas på förhand.

Parkeringsplatser finns på Academieplein och i Vrijthof parkeringen.

Europe

Netherlands

Au Coin är en elegant fransk restaurang belägen på Ezelmarkt 4 i Maastricht. Med en atmosfär som kombinerar klassisk stil med modern komfort, erbjuder denna restaurang en unik matupplevelse. Grundad med visionen att skapa en plats för både festliga tillfällen och avslappnade middagar, har Au Coin snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen är känd för sin utmärkta service och en meny som hyllar fransk gastronomi.

Menyn på Au Coin är en fest för sinnena, med en rad rätter som reflekterar den franska traditionen. Här kan du njuta av allt från klassiska förrätter till innovativa huvudrätter. Restaurangen erbjuder även en imponerande vinlista som kompletterar varje maträtt perfekt. Några av de mest rekommenderade rätterna inkluderar:

Beläget i det livliga Maastricht-Centrum, är Au Coin lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Området är rikt på kultur och historia, med närliggande attraktioner som den imponerande St. Servaas-basilikan och det vackra Vrijthof-torget. Besökare kan njuta av en promenad längs floden Maas eller utforska de charmiga gatorna fyllda med butiker och kaféer.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Upplev den exceptionella atmosfären och den utsökta maten på Au Coin. Oavsett om det är en romantisk middag eller en festlig sammankomst, kommer denna restaurang att överträffa dina förväntningar. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig kväll i Maastricht!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWai1PMGhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTci4kLDpwEcRZ0iQdsjlsKU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWai1PMGhRRRAB

We can't thank the Au Coin Restaurant team enough for an unforgettable wedding dinner! From the impeccable service to the delightful ambiance and exquisite dishes and wine pairings, our special day was made truly memorable. Our guests couldn't stop raving about the fantastic dining experience and we could lean back and enjoy the night. Au Coin played a crucial role in creating cherished memories. Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGdnFMQjFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTci4kLDpwEcRZ0iQdsjlsKU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGdnFMQjFBRRAB

Beautiful classy, french restaurant.
Delicious food and tasty wines. Excellent service, especially provided by the french waiter Gustave.
You definitely feel that this place has one Michelin star! Amazing experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dzlub1lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTci4kLDpwEcRZ0iQdsjlsKU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dzlub1lREAE

An amazing experience.One of my best experiences for dinner I ever had in my life.Everything was perfect and my tastebuds didn't know what was happening.Our group had the 6 course dishes and there was nothing less that perfect.From A to Z it was an explosion of tastes with an excellent wine pairing.Every dish was explained in detail.I would give it 6 stars if I could

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dnNyRmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTci4kLDpwEcRZ0iQdsjlsKU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dnNyRmlRRRAB

We have just had an amazing dinner at Au Coin. It was an awesome experience of a truly fine dining evening. The restaurant team took us on a journey of exploring their creative and excellent quality dishes. The service was great. A tasting of sweets, made and served by their intern was a cherry on the cake. Thank you, Au Coin team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NmVUYkhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTci4kLDpwEcRZ0iQdsjlsKU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NmVUYkhBEAE

Exquisite Dining, excellent quality, textures composition, super friendly staff. Highly recommended.

Au Coin: Charmig restaurang i Maastricht, Nederländerna

Au Coin des Bons Enfants is een historisch restaurant in Maastricht, opgericht in 1949 en bekroond met een Michelinster in 1958 en opnieuw in 2023.

Historien om Au Coin des Bons Enfants i Maastricht.

Au Coin des Bons Enfants är ett välkänt och historiskt restaurang beläget i hjärtat av Maastricht. Med sin rika historia och .exceptionella kök, erbjuder det en kulinarisk upplevelse som sträcker sig över flera decennier.

Restaurangen grundades år 1949 och har sedan dess varit en central del av Maastricht gastronomiska scen. Det var ett betydande år för restaurangen, eftersom det markerade början på dess resa mot att bli en av stadens mest uppskattade matställen.

Restaurangen tilldelades sin första Michelin-stjärna 1958, vilket bekräftade dess ställning på den gastronomiska kartan. Det är en prestation som restaurangen har varit stolt över och den har kontinuerligt strävat efter att upprätthålla högsta kvalitet i sina rätter.

Efter att ha bestått tidens prövningar och fortsatta ansträngningar inom gastronomin, återfick Au Coin sin Michelin-stjärna 2023, vilket markerar en ny höjdpunkt i dess anrika historia.

Keuze uit 4-, 5- of 6-gangen menu's met seizoensgebonden ingrediënten.

4-gangen menu

5-gangen menu

6-gangen menu

Au Coin, beläget i hjärtat av Maastricht, bjuder på en utsökt kulinarisk upplevelse med fokus på fransk matkonst, där varje rätt är noggrant komponerad med säsongens finaste ingredienser. Restaurangen erbjuder flexibla menyval som ger dig möjlighet att välja mellan fyra, fem eller sex smakrika rätter, perfekta för gourmeter som söker en elegant och minnesvärd middag.

De första rätterna på Au Coin serveras med en konstnärlig touch, där varje smakbalans är noggrant utformad för att väcka aptiten. Förvänta dig kreativa kombinationer som speglar säsongens bästa råvaror, allt från delikata förrätter som inspirerar till en smakresa.

Välj mellan en fyra-, fem- eller sexrättersmeny där varje rätt är en hyllning till fransk gastronomi med en modern twist. Rätterna är skapade med omsorg och passion, och tar dig med på en smakresa genom säsongens alla nyanser och texturer. En perfekt balans mellan tradition och innovation.

Avsluta din kväll med en utsökt dessert som kompletterar de tidigare rätterna med söta och subtila smaker. Desserterna är omsorgsfullt tillagade för att ge en elegant avslutning på din måltid och kan inkludera smaksensationer som överraskar och förför.

Ett urval av utsökta viner och eleganta cocktails som harmoniserar med menyn och förhöjer smakupplevelsen.

På Au Coin är varje måltid en upplevelse som kombinerar smak, estetik och en passion för fransk matlagning i en modern och välkomnande miljö. Upptäck en meny som är lika flexibel som den är förförisk, och låt kockarna ta dig med på en resa genom säsongens bästa råvaror.

Savor exquisite flavors at Au Coin, Maastricht’s hidden gem! Enjoy delectable dishes in a cozy atmosphere. Experience fine dining today!

Au Coin: Cozy Restaurant in Maastricht-Centrum

Maastricht Municipality

Au Coin

Buiten dineren in een sfeervolle omgeving.

Terras

Vegetarische gerechten beschikbaar op aanvraag.

Vegetarische opties

Au Coin - en kulinarisk pärla i Maastrichts hjärta 

Beläget mitt i Maastricht på Ezelmarkt 4, bjuder Au Coin på en elegant och minnesvärd matupplevelse som både matälskare och trendmedvetna resenärer uppskattar. Denna franska restaurang har snabbt blivit ett måste för alla som söker en fusion av utsökta smaker och en atmosfär som andas stil och värme.

 är känt för sin kreativa meny där varje rätt är noggrant utvald och tillagad med högsta kvalitet. Här kan du njuta av en 6-rätters meny med omsorgsfullt utvalda vinparningar som tar dina smaklökar på en festlig resa. Oavsett om du är vegetarian eller föredrar kötträtter finns det något för alla – restaurangen erbjuder dessutom vegetariska alternativ på förfrågan.

Med en atmosfär som kombinerar klassisk fransk elegans med en modern touch, är Au Coin det perfekta stället för både romantiska middagar och speciella tillfällen som bröllopsmiddagar. Gästerna har ofta berömt den uppmärksamma servicen, där personalen med särskild passion och expertis guidar dig genom kvällen.

För den som älskar att äta utomhus finns här ett charmigt 

 där du kan njuta av din måltid i en trivsam och stämningsfull miljö. Restaurangen erbjuder även ett brett utbud av viner och cocktails för att förhöja din matupplevelse. Smarta betalningsalternativ som kontaktlösa kort och betalning med betalkort gör besöket smidigt och bekvämt.

 finns tillgängliga på begäran och ger en smakfull variation även för växtbaserade matälskare.

 bjuder på en avkopplande miljö som förhöjer din matupplevelse.

 som gör varje besök till en njutbar och minnesvärd upplevelse.

Au Coin är också utrustat med bekvämligheter som WC och erbjuder goda parkeringsmöjligheter i närheten. Observera att restaurangen inte har barnmeny och inte är barnvänlig, vilket bidrar till en lugn och sofistikerad atmosfär för vuxna gäster.

Limburg Region

Upplev fin mat och en Michelin-stjärnig middag på Au Coin. Boka ditt bord idag för en oförglömlig matupplevelse!

Michelin-värdigt kök på Au Coin i Maastricht

Planera ditt besök på Au Coin! Få tips om menyer, öppettider och mer för en oförglömlig middag i Maastricht.

Besök Au Coin: Din guide till Maastricht

Lär dig om Au Coins rika historia och enastående service som gjort det till en av Maastricht mest älskade restauranger.

Studio

Michelin Restaurant Danyel

Beluga Loves You