Name: Restaurant Hof van Herstal
Address: Pepinusbrug 8, 6102 RJ Echt, Netherlands, Echt, 6102 RJ, NL
Telephone: 0475 484 150
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Echt

Hof van Herstal is praised for its traditional Dutch cuisine, especially its wild game dishes like venison, with Chef Martin Bruggeman personally sourcing and preparing the game. The ambiance is described as warm and welcoming, set in a beautifully restored 19th-century building. The service is attentive, with the chef often engaging with guests. Wine pairings are thoughtfully selected to complement the dishes. Some reviews mention the classic decor and the need for reservations due to its popularity.

Restaurant Hof van Herstal i Echt, Nederländerna — en kulinarisk pärla med charm och passion för smakupplevelser.

I den pittoreska staden Echt, omgivet av det natursköna landskapet i Limburg, hittar du Restaurant Hof van Herstal. Detta är inte bara en restaurang utan en upplevelse som kombinerar högklassig gastronomi med en varm och inbjudande atmosfär. Beläget vid Pepinusbrug 8, erbjuder Hof van Herstal en unik plats där du kan njuta av utsökt mat i en miljö som präglas av historisk charm och naturskönhet.

Hof van Herstal lockar med sin kombination av klassisk elegans och moderna smaker. Restaurangen bjuder på en meny som är noggrant komponerad av kock Martin Bruggeman och hans team, som med passion och precision skapar rätter av högsta kvalitet. Här får du uppleva smakexplosioner från fyra välbalanserade rätter, där varje ingrediens är vald med omsorg och tillagas till perfektion. Atmosfären är både avslappnad och exklusiv, med en vacker utsikt över den vidsträckta gräsmattan och gamla träd som omger byggnaden.

 som kombinerar tradition med modern elegans.

 som skapar en personlig och minnesvärd upplevelse.

 med fokus på säsongsbetonade och kvalitativa råvaror.

 med träd och gräsmattor som ger en rofylld atmosfär.

Restaurangen är också känd för sin omsorg om detaljer, från den perfekta temperaturen på maten och vinet till den personliga touch som kocken själv ger genom att prata med gästerna om varje rätt. Det är en plats där varje besök känns unik och där kvalitet och passion alltid står i fokus.

Vad är öppettiderna för Hof van Herstal?

 Restaurangen är öppen onsdag till fredag från 12:00 till 14:30 och 18:00 till 21:00, lördag från 18:00 till 21:00, samt söndag från 11:30 till midnatt. Måndag och tisdag är stängt.

 Ja, gäster har tillgång till privat parkering samt gratis parkering på gatan.

 Ja, Hof van Herstal har vegetariska rätter och kan anpassa menyn för olika kostbehov.

Restaurang Hof van Herstal uppskattas varmt av sina gäster. De lyfter särskilt fram den övervägande positiva atmosfären, den vänliga servicen och den höga kvaliteten på maten. Många besökare nämner den personliga och engagerade inställningen från kocken och personalen, vilket bidrar till en genuin och minnesvärd matupplevelse. Den charmiga miljön i Abdij Lilbosch och den vackra naturen runt omkring gör besöket ännu mer speciellt.

Välkommen till Hof van Herstal - där passion för mat och genuin gästfrihet möts i hjärtat av Limburg!

Europe

Netherlands

Restaurant Hof van Herstal, beläget på Pepinusbrug 8 i Echt, Nederländerna, är en plats där tradition och modern gastronomi möts. Med en historia präglad av passion för matlagning, erbjuder restaurangen en inbjudande atmosfär med charmig inredning och vackra omgivningar. Gästerna kan njuta av en fantastisk utsikt över de grönskande trädgårdarna, vilket skapar en perfekt bakgrund för en minnesvärd måltid.

Menyen på Hof van Herstal är en hyllning till säsongens bästa råvaror, där varje rätt är noggrant komponerad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Från den första amuse bouche till de fyra huvudrätterna, varje tugga är en explosion av smaker. Kockens engagemang och passion för matlagning är tydlig i varje detalj, vilket gör varje besök till en fest för sinnena.

Turbot med röd frukt och lätt crème brûlée

Hof van Herstal erbjuder en unik upplevelse med sin kombination av utmärkt mat och en vacker miljö. Restaurangen har en utomhusveranda där gäster kan njuta av sina måltider i friska luften, vilket gör det till ett utmärkt val för både lunch och middag. Med möjlighet till reservationer och en barnvänlig meny, är detta en plats för alla.

Beläget i den pittoreska staden Echt, är Hof van Herstal lättillgänglig och omgiven av kulturella sevärdheter. Besökare kan utforska de historiska delarna av staden eller njuta av en promenad i de vackra parkerna i närheten. Med sin centrala placering är restaurangen en perfekt utgångspunkt för att upptäcka allt som Echt har att erbjuda.

Ja, vi rekommenderar att göra en reservation.

Upplev en oförglömlig måltid på Hof van Herstal. Med en passion för matlagning och en atmosfär som inbjuder till avkoppling, är detta en destination du inte vill missa. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse i Echt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcmR2QVFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzUoKT0O2wEcRuPjIcuWMKYs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcmR2QVFnEAE

Absolutely fantastic restaurant. Deco is not the newest but it has a beautiful charm and character. That's only part of the whole, which is the gorgeous grounds the building is set in. Few things better than enjoying delicious experiences while gazing out at a lovely sweeping lawn set under old trees. But this is a restaurant and I haven't mentioned any of that. It started with an amuse bouche to go with our aperitif. Then we were sat at our table and the flavour explosions carried on over the next 4 courses. Absolutely delicious, beautifully plated and served with decorum and expertise. The chef talked through everything with us at the start and at the end, you could really tell his experience and passion for the business. The waiting staff were excellent too, really helpful and attentive. I think this is my new favourite restaurant, especially as it's just down the road

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6d1lQajV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzUoKT0O2wEcRuPjIcuWMKYs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6d1lQajV3RRAB

it's rare these days to find a restaurant where the chef and his colleagues aim solely to please the guest.  Hof van Herstal is such a unique establishment - from its warm welcome, the inviting setting and the dedication to excellence of its cuisine.  Ingredients of the highest quality (I think of the wild smoked salmon and the turbot) expertly and lovingly prepared. In addition, this chef understands that the correct temperature of food and wine is vital in bringing out the full flavour: the champagne and white burgundy (11*) not too cold, the new world Sauvignon slightly fresher, the turbot with its truffle sauce not too hot, and the red fruit ambient.  The so very light texture of the creme (made with eggs from the Herstal chickens) topped by the hot brulee lingered well after the feast had finished.  Thank you.  We shall be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdl9Eb1RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzUoKT0O2wEcRuPjIcuWMKYs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdl9Eb1RREAE

The food in this place is absolutely fantastic. We had the chef come out and talk us through our menu, providing ample options for one of us w/ dietary restrictions. The service is very professional and attentive without being intrusive. For some reason, the place was not very busy (a Thursday night) and by 10pm we were the only customers in the restaurant, but I would recommend making a reservation anyway.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGazhMbzVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzUoKT0O2wEcRuPjIcuWMKYs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGazhMbzVBRRAB

I think this is the best restaurant nearby!! Service is top notch, the kitchen is incredibly varied and delicious!! The design of the interior invites you to have a pleasant rest, plays unobtrusive beautiful music. Thank you very much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcy1IMm5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzUoKT0O2wEcRuPjIcuWMKYs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcy1IMm5BRRAB

Restaurant Hof van Herstal i Echt – Utmärkt mat och familjevänlig atmosfär

Hof van Herstal is located in the former guesthouse of the 19th-century Lilbosch Abbey in Echt, Netherlands. The building has been meticulously restored to its original splendor, offering a warm and historic ambiance. The restaurant is renowned for its traditional Dutch cuisine, with a particular emphasis on wild game dishes like venison, which Chef Martin Bruggeman personally sources and prepares. The establishment has been serving guests since 1992 and has garnered acclaim for its culinary excellence and attentive service.

Historien om Hof van Herstal i Echt, Nederländerna.

Hof van Herstal är beläget i den tidigare gästflygeln till Lilbosch-klostret i staden Echt, som ligger i Limburgregionen i Nederländerna. Denna restaurang har genomgått en omfattande restaurering och bevarar den charmiga atmosfären från 1800-talet, vilket ger gästerna en unik historisk miljö att njuta av sina måltider i.

Restaurangen leds av den erkända kocken och vinexperten Martin Bruggeman, som är känd för sin klassiska matlagning och sitt personliga bemötande av gästerna. Hans passion för högkvalitativa ingredienser och noggrannhet i mat- och vinval har gjort Hof van Herstal till en destination för finsmakare och matälskare.

Viktiga milstolpar i Hof van Herstals historia

Hof van Herstal fick en Bib Gourmand-utmärkelse i Michelinguiden, ett erkännande för utmärkt mat till bra pris.

Restaurangen firade sitt 10-årsjubileum sedan återöppningen efter restaureringen, vilket markerade en framgångsrik era av kulinarisk excellens.

Med sin rika historia och moderna kulinariska expertis är Hof van Herstal en pärla i Limburg och en destination som lockar både lokalbefolkning och besökare som söker en unik matupplevelse i en miljö som kombinerar historisk elegans med gastronomisk kvalitet.

Payment Options

Serves Cuisine

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Parking Options

Tucked away on a quaint street in the town of Echt, the Restaurant Hof van Herstal offers not just a meal but an indulgent experience that embodies the charm of Limburg. This inviting establishment beckons with its warm ambiance, where rustic decor blends with modern culinary flair. Here, the aroma of carefully crafted dishes wafts through the air, promising a feast for both the eyes and the palate. The menu showcases a delightful array of traditional Dutch dishes, each dish artfully prepared with fresh, local ingredients. From hearty stews that evoke nostalgia to inventive modern plates that challenge culinary norms, every bite is a testament to the region's rich gastronomic heritage. Accompanying the culinary delights is an impressive selection of wines and craft beers, perfect for pairing with your meal or simply enjoying in the cozy ambiance of the restaurant. The staff, known for their genuine hospitality, add a personal touch that makes each visitor feel like part of the family. Echt itself is a gem within the Limburg region, offering picturesque countryside views perfect for exploration before or after your dining experience. Nearby, the tranquil landscapes and scenic paths invite leisurely walks, making Restaurant Hof van Herstal an ideal stop after a day of adventure. For anyone seeking to experience authentic flavors in a welcoming environment, this restaurant is definitely a must-visit, promising not just nourishment but a sense of belonging.

Restaurant Hof van Herstal

Dine In

Menu for Children

Experience our exquisite seasonal menus crafted by Chef Martin Bruggeman, featuring traditional Dutch cuisine with a modern twist.

Pepijn Menu

Hof van Herstal Menu

Gastronomique Menu

Restaurant Hof van Herstal Menus

Upptäck menyn på Restaurant Hof van Herstal i Echt, Nederländerna.

På Restaurant Hof van Herstal väntar en kulinarisk upplevelse där varje rätt är noga komponerad med säsongens bästa råvaror och en passion för kvalitet.

Börja din måltid med en lätt och elegant amuse bouche som sätter tonen för den smakrika resa som väntar.

 - Mört anklår serveras med en läcker rödlöksmarmelad, fräsch apelsin och en fyllig portvinssås som skapar en perfekt balans av smaker.

 - Delikat havsabborre som serveras med en färgstark blandning av grönsaker och krämiga pommes dauphines för en smakfull och elegant rätt.

 - En klassisk fransk efterrätt med ägg, socker, vanilj och grädde, vars krämiga textur och karamelliserade yta ger en ljuvlig avslutning på middagen.

Njut av ett noga utvalt sortiment av viner, öl och alkoholfria alternativ som kompletterar varje smakrikt inslag på menyn.

 - Rätter som speglar årstidens bästa produkter och smaker, med en kreativ touch från kökets passionerade team.

Upplev utsökt mat på Restaurant Hof van Herstal i Echt. Njut av en smakrik meny och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Restaurant Hof van Herstal - Dutch Cuisine in Echt

Echt-Susteren Municipality

Specialty in venison and other game meats, with the chef personally sourcing and preparing the game.

Wild Game Dishes

Expert wine recommendations to complement each dish, enhancing the dining experience.

Wine Pairing

Restaurant Hof van Herstal i Echt - en kulinarisk pärla i Limburgs hjärta.

Beläget på Pepinusbrug 8 i den charmiga staden Echt, är Restaurant Hof van Herstal en destination för finsmakare som söker en unik och minnesvärd matupplevelse i Nederländerna. Den här restaurangen kombinerar en vacker, klassisk atmosfär med enastående gastronomi, perfekt för både lokala matentusiaster och trendmedvetna resenärer.

Gastronomisk upplevelse med säsongsbetonade smaker

Hof van Herstal bjuder på ett kreativt och omsorgsfullt framtaget sexrätters överraskningsmeny som hyllar årstidens råvaror. Varje rätt är en smakexplosion, vackert presenterad och serverad med hög professionalism. Kocken delar gärna med sig av sin passion och expertis, vilket gör varje besök personligt och lärorikt.

Exklusiva vinarrangemang och omsorgsfull service

Till maten erbjuds ett noga utvalt vinarrangemang som kompletterar smakerna och förhöjer hela middagsupplevelsen. Personalen är både kunnig och uppmärksam utan att vara påträngande, och gör allt för att gästerna ska känna sig välkomna och omhändertagna, oavsett om det gäller rekommendationer eller specialkost.

Den tidlösa och charmiga inredningen kombineras med en vacker utemiljö där man kan njuta av sin måltid med utsikt över en vidsträckt gräsmatta och gamla träd. Restaurangen är barnvänlig och har ett särskilt barnmeny, samt erbjuder gratis parkering och kontaktlösa betalningsalternativ för en smidig upplevelse.

 En sexrätters överraskningsmeny med säsongsanpassade rätter.

 Ett noggrant utvalt vinpaket som harmoniserar med menyn.

Om du söker en plats där du kan njuta av förstklassig matlagning i en trivsam miljö med omtänksam service, är Restaurant Hof van Herstal i Echt det perfekta valet. En plats där varje måltid blir en minnesvärd fest för både smaklökar och sinne.

Experience Restaurant Hof van Herstal in Echt Netherlands: A Culinary Gem with Historic Charm and Thoughtful Service and Amenities for Discerning Diners.

Nestled in the picturesque town of Echt in Limburg, Netherlands, Restaurant Hof van Herstal offers an exquisite dining experience characterized by high-quality culinary creations and a warm, inviting atmosphere. Set within a charming historic building surrounded by beautiful grounds, this establishment captivates guests with its unique blend of sophistication and rustic elegance.

Culinary Excellence and Personalized Service

The hallmark of Hof van Herstal is its commitment to gastronomic artistry overseen by the passionate chef Martin Bruggeman. Guests are treated to menus that emphasize seasonal and locally sourced ingredients, ensuring freshness and rich flavors in every dish. The chef’s hands-on approach includes personally guiding diners through their meals, enhancing the overall experience with expert insights and a personal touch.

The attentive and friendly staff complement the culinary offerings with impeccable service, striking a balance between professionalism and warmth. Whether you are enjoying a multi-course dinner or a relaxed lunch, the team’s dedication to guest satisfaction shines through.

Housed in a venue that exudes historical charm, Hof van Herstal features décor that invites relaxation and enjoyment. The setting is enhanced by lovely outdoor seating areas surrounded by mature trees and sweeping lawns, perfect for savoring a meal in pleasant weather. A complimentary private parking lot and free street parking add convenience for visitors arriving by car.

 are thoughtfully included, making the menu accessible to a variety of dietary preferences. The restaurant serves lunch, dinner, brunch, coffee, beer, and wine, catering to different dining occasions.

While Hof van Herstal excels in many areas, potential guests should be aware of a few limitations. The restaurant is closed on Mondays and Tuesdays, which may require planning around its limited opening days. Additionally, dogs are not permitted inside, which is important for pet owners to note.

Given its popularity and the personalized nature of the experience, reservations are strongly recommended, especially during busy periods. In some instances, guests have noted that the restaurant may not be very busy on certain weekdays, but securing a table ahead of time ensures a smooth visit without disappointment.

 crafted with local and seasonal ingredients.

 from chef and staff providing expert guidance and warm hospitality.

 including free parking and a menu accommodating dietary needs.

Limburg

Upplev fantastiska gastronomiska upplevelser på Hof van Herstal, där säsongsbetonade rätter möter charmiga omgivningar. Boka ditt bord idag!

Hof van Herstal: Lyxigt Restaurang i Echt, Limburg

Följ vår guide för att njuta av heerlijke måltider på Hof van Herstal i Limburg. Upptäck menyalternativ och bokningsinformation.

Planera Ditt Besök till Hof van Herstal i Limburg

Upptäck historien bakom Hof van Herstal. Beläget i en renoverad 1800-talsbyggnad, erbjuder restaurangen en unik kulinarisk resa.