Upptäck smakerna på Restaurant 1397 i Bergen op Zoom
Restaurant 1397 bjuder på en unik gastronomisk upplevelse i hjärtat av Bergen op Zoom, Nederländerna. Med en internationell meny som framhäver ekologiska och lokala råvaror, tillgodoser de olika kostbehov samtidigt som de skapar rätter som både är smakrika och visuellt tilltalande. Här möts tradition och innovation i en varm och inbjudande atmosfär.
Starters
Börja din måltid med något lätt och fräscht som passar perfekt för att väcka aptiten innan huvudrätten. Restaurangen överraskar med kreativa kombinationer och säsongens bästa råvaror.
Huvudrätter
Meny 2025 erbjuder tre exklusiva huvudrätter som är noga komponerade för att skapa en exceptionell smakupplevelse. Kalfszwezerik serveras med blomkål, ansjovis och en smakrik XO-sås som balanserar rätten perfekt. Anjou duif, en elegant rätt med duva, förhöjs av krispiga rösti, pinjenötter och en sting av pepparrot. För köttälskaren finns Wagyu A5, en lyxig biff med Cevenne-lök, stroganoffsås och pommes gaufrettes som tillsammans ger en mustig och sammetslen smak av högsta kvalitet.
Dessert
Avsluta lunchen eller middagen med en dessert som bjuder på en balanserad och tillfredsställande sötma. Varje dessert är skapad för att komplettera huvudrätterna och lämnar en behaglig eftersmak.
Drycker
Till maten erbjuds ett brett urval av kvalitetsviner och öl som noggrant valts ut för att harmonisera med de olika smakerna i menyn. Restaurangen serverar även kaffe och läckra cocktails, vilket gör det lätt att hitta något som passar alla tillfällen.
Specialiteter och unika inslag
- Ekologiska och lokala råvaror – Restaurangen prioriterar hållbarhet och närproducerade ingredienser för en autentisk smakupplevelse.
- Mångsidig meny – Alternativ för vegetarianer och barn finns tillgängliga, vilket gör restaurangen till ett utmärkt val för olika sällskap.
- Elegant atmosfär och utsökt service – En perfekt plats för både festliga tillfällen och avkopplande middagar.
