Upptäck Celia Amsterdams läckra meny i hjärtat av Amsterdam-Zuid.
Celia Amsterdam bjuder på en smakrik resa genom Kaliforniens kulinariska landskap med en meny skapad av färska, marknadsdrivna ingredienser i en avslappnad stil. Här väntar en perfekt kombination av fräscha smaker och gourmetupplevelser.
Förrätter och smått att börja med
Med fokus på färska och levande smaker är varje rätt en aptitretare som förbereder smaklökarna inför det som komma skall. Även om menyn främst lyfter huvudrätter och desserter, är varje del av måltiden väl genomtänkt för att ge en balanserad och njutbar upplevelse.
Huvudrätter som väcker smaklökarna
Bland huvudrätterna hittar du en utsökt Risotto smaksatt med anjovissmör, citron och sparris som erbjuder en perfekt balans mellan krämighet och fräschör. För den som längtar efter något mer robust finns en saftig Cheeseburger med briochebröd, färsk tomat och krispiga pommes frites som garanterat mättar. Missa inte heller de möra Short ribs som serveras med quinoa, sparris och salladslök – en rätt full av texturer och fyllig smak.
Njut av läckra desserter
Avrunda din måltid med något sött och minnesvärt. Välj en len 66% chokladmousse med inslag av karamell och havssalt som smälter i munnen. Eller prova den klassiska New York-style Cheesecake med exotiska passionfrukt och mango som ger en frisk kontrast. För något lite annorlunda rekommenderas den mexikanska Flan smaksatt med apelsin och bär – en dessert som ger en perfekt avslutning på kvällen.
Drycker och specialiteter
På Celia Amsterdam finner du också ett utbud av drycker som kompletterar deras meny perfekt, även om specifika dryckesval inte listas.
- Risotto – Anjovissmör, citron och sparris skapar en elegant och frisk rätt.
- Cheeseburger 200 gram – Saftigt briochebröd med tomat och krispiga pommes frites.
- Short ribs – Mört kött serverat med quinoa, sparris och salladslök.
- 66% Chocolate Mousse – Len mousse med karamell och en hint av havssalt.
- New York-style Cheesecake – Klassisk cheesecake med tropiska inslag av passionfrukt och mango.
- Mexican-style Flan – En krämig flan med apelsin och bär för en frisk avslutning.
