Mitt i hjärtat av Amstelveen, vid den charmiga adressen Amsterdamseweg 104a, ligger De Jonge Dikkert , en unik restaurang inrymd i en väderkvarn som byggdes redan 1672. Här möts historia och modern gastronomi i en atmosfär som är både inbjudande och elegant. Med ett spännande fokus på fransk fine dining erbjuder De Jonge Dikkert en kulinarisk resa som överraskar och förtrollar varje gäst.
Maten på De Jonge Dikkert är en fusion av kreativitet och precision där varje rätt är en liten konstnärlig skapelse med oväntade smakkombinationer. Gäster kan njuta av menyer med upp till sju rätter, där varje portion berättar en unik historia och serveras med omsorg och passion. Vinparningarna är noggrant utvalda för att förstärka varje smak och höja hela middagsupplevelsen.
Restaurangen präglas av en varm och inbjudande stämning där gäster känner sig välkomna från första stund. Servicen är professionell men avslappnad, utan att bli pretentiös. Många uppskattar hur personalen tar sig tid för att förklara varje rätt i detalj och hur de håller middagsrytmen perfekt för en avslappnad kväll.
- Vad är genomsnittspriset per person på De Jonge Dikkert? Genomsnittspriset ligger runt 59 euro per person, med fem- till sju-rätters menyer från 82,5 till 105 euro.
- Finns vegetariska alternativ? Ja, det finns en femrätters vegetarisk meny för 82,5 euro per person.
- Finns det parkering? Ja, gratis parkering finns i närheten av restaurangen.
- Kan man boka bord? Ja, reservation rekommenderas och kan göras via plattformar som TheFork.
- Är restaurangen lättillgänglig med kollektivtrafik? Ja, flera busslinjer stannar i närheten och gör det enkelt att ta sig till De Jonge Dikkert.
De Jonge Dikkert hyllas ofta för sin kreativa maträtter , den varma atmosfären och den professionella men avslappnade servicen. Många gäster beskriver upplevelsen som en spännande smakresa, där varje rätt bjuder på oväntade och njutbara smakkombinationer. Restaurangen anses av flera vara en dold pärla värd varje euro, även om priserna ligger i den högre änden.
Den positiva sentimenten från gästerna vittnar om en genuin passion för mat och service som gör De Jonge Dikkert till ett måste för alla som älskar fransk fine dining i en unik miljö.
- Adress: Amsterdamseweg 104a, 1182 HG Amstelveen, Nederländerna
- Möjlighet till gratis parkering nära restaurangen
- Bordsbokning rekommenderas för att säkra din plats
- Tillgänglig med kollektivtrafik, bussar stannar i närheten
De Jonge Dikkert är en unik restaurang med en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till 1600-talet. Ursprungligen byggdes denna historiska väderkvarn år 1672 i Zaandam, Nederländerna, som en sågkvarn. Denna imponerande struktur tjänade sitt syfte i över två århundraden innan den 1896 flyttades till sin nuvarande plats i Amstelveen. Denna flytt är en betydande del av dess rika arv och ger restaurangen en unik historisk karaktär.
Sedan omvandlingen från en historisk väderkvarn till en restaurang, har De Jonge Dikkert blivit ett stolt inslag i den nederländska gastronomin. Sedan 1994 har restaurangen tilldelats den prestigefyllda Bib Gourmand-utmärkelsen i Michelin-guiden, ett erkännande för dess höga kvalitet och prisvärda matupplevelser. Detta visar på restaurangens engagemang för att erbjuda exceptionella kulinariska äventyr inom en unik historisk miljö.
- 1672: Väderkvarnen byggdes som en sågkvarn i Zaandam.
- 1896: Väderkvarnen flyttades till Amstelveen och fick sin nya roll som restauranglokal.
- 1994: Restaurangen tilldelas Bib Gourmand i Michelin-guiden, vilket bekräftar dess kulinariska excellens.
- 2025: Restaurangen stängde sina dörrar den 1 mars efter 31 år av gastronomisk framgång.
Trots att De Jonge Dikkert stängde sina dörrar 2025, lever dess arv vidare som ett lysande exempel på hur historisk arkitektur och kulinarisk konst kan förenas för att skapa en oförglömlig upplevelse. Restaurangens placering i en väderkvarn från 1600-talet gav en unik atmosfär som få andra restauranger kan erbjuda, vilket gjorde den till en älskad destination för både lokalbefolkning och besökare.
De Jonge Dikkert är mer än bara en restaurang; det är ett levande stycke holländsk historia som hyllar både det förflutna och den kulinariska framtiden.
Nestled within a historic windmill built in 1672, De Jonge Dikkert offers a unique dining atmosphere that blends heritage charm with contemporary fine dining. This restaurant in Amstelveen, Netherlands, is renowned for its exceptional French cuisine, showcasing creative and beautifully presented dishes crafted from local and seasonal ingredients. Visitors can expect a culinary journey marked by impeccable service and attentive, knowledgeable staff dedicated to crafting a memorable experience.
De Jonge Dikkert distinguishes itself through its creative approach to French cuisine, making use of seasonal and local produce that guarantees freshness and flavor complexity. The dishes are not only delicious but also artistic in presentation, turning every meal into a feast for the senses. The ambiance inside the centuries-old windmill enhances the experience, providing a cozy yet elegant setting that many patrons have praised.
Service is another highlight, with staff known for being both attentive and relaxed, ensuring guests feel welcomed and well cared for without any pretension. The restaurant offers a variety of menus, including a highly recommended six-course meal paired with wines that enhance the flavors exquisitely.
- Higher price point: This is a premium dining destination, so expect prices to reflect the quality and craftsmanship.
- Limited menu options: The menu is seasonal and locally sourced, which means choices vary and may be limited depending on availability.
- Reservations required: Due to its popularity and intimate size, booking well in advance is necessary to secure a table.
- Dress code enforced: Guests should prepare for a refined dress code that complements the elegant dining atmosphere.
De Jonge Dikkert is a standout destination for discerning food lovers seeking an authentic and artistic French dining experience in a historic setting. While the higher price and reservation requirements might be a consideration, those who appreciate seasonal ingredients, meticulous presentation, and impeccable service will find their visit richly rewarding. Perfect for special occasions or a memorable night out, this restaurant offers a superb blend of flavor, ambiance, and hospitality.
Beläget i en charmig väderkvarn från 1672, erbjuder De Jonge Dikkert en unik kombination av historisk atmosfär och modern, avslappnad fine dining. Här kan matälskare uppleva en noga sammansatt meny där varje rätt är en smakresa, full av oväntade kontraster och spännande smakkombinationer. Restaurangen är perfekt för dig som söker en elegant men ändå avslappnad matupplevelse i Amstelveen.
Restaurangen är känd för sina innovativa rätter där varje ingrediens är noggrant utvald för att skapa en harmonisk och minnesvärd smakupplevelse. Bland erbjudandena finns en exklusiv 6-rätters chef's menu för 94 euro, som visar upp kockens skicklighet i varje detalj. För vegetarianer finns en läcker 5-rätters meny för 82,5 euro, som fokuserar på säsongens bästa grönsaker.
De Jonge Dikkert präglas av en varm och inbjudande atmosfär. Gäster kan börja sin kväll på den mysiga terrassen innan de leds in för huvudrätterna. Servicen är professionell men ändå avslappnad, med stor uppmärksamhet på detaljer som förhöjer hela matupplevelsen. Här är varje besök en resa fylld med smakupptäckter i en lugn och elegant miljö.
- Adress: Amsterdamseweg 104a, 1182 HG Amstelveen, Nederländerna
- Möjlighet att boka bord för en exklusiv matupplevelse
- Gratis parkering i anslutning till restaurangen
- Betalningsmöjligheter inkluderar kontaktlösa kort och debit/kreditkort
- Utomhusservering som förhöjer matupplevelsen under varmare dagar
De Jonge Dikkert sticker ut som en destination för den som vill kombinera hemtrevlig elegans med gastronomisk innovation. Här möts du av en meny som ständigt överraskar och en service som får dig att känna dig som hedersgäst. Det är en plats som passar utmärkt för både matintresserade och resenärer som vill upptäcka det bästa Amstelveen har att erbjuda.
