Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Madre, located at Westerstraat 186 in Amsterdam, is a vibrant bar and restaurant that has quickly become a staple in the local dining scene. Founded with a vision to celebrate Mexican cuisine through a vegan lens, Madre aims to redefine traditional dishes while promoting sustainability and health.

The inspiration behind Madre stems from a desire to create a welcoming space where everyone can enjoy delicious food without compromising their dietary choices. The founders envisioned a place that not only serves flavorful meals but also fosters a sense of community.

Madre opened its doors in 2023, quickly gaining popularity for its innovative menu and lively atmosphere. The restaurant's design reflects a modern take on traditional Mexican aesthetics, featuring colorful decor and an inviting ambiance.

From the beginning, Madre has aimed to create a unique dining experience that resonates with both locals and visitors alike.

With a focus on fresh ingredients and bold flavors, the restaurant has successfully carved out a niche in Amsterdam's culinary landscape.

2023: Madre opens its doors, introducing a vegan twist on traditional Mexican cuisine.

2023: The restaurant receives rave reviews for its artichoke tacos and guacamole.

2024: Expansion of the menu to include more seasonal dishes and cocktails.

Madre has become a reflection of Amsterdam's diverse culinary landscape, drawing inspiration from the local community. The restaurant actively engages with local suppliers to source fresh ingredients, ensuring that every dish is not only flavorful but also supports the region's economy.

The founders of Madre are passionate chefs who have dedicated their careers to exploring the depths of Mexican cuisine. Their commitment to veganism is evident in every dish, showcasing their creativity and culinary skills. The team at Madre is a close-knit family, working together to create a welcoming environment for all guests.

As Madre continues to grow, it adapts to the changing tastes of its clientele. The restaurant regularly updates its menu to reflect seasonal ingredients and innovative cooking techniques, ensuring that each visit offers something new and exciting.

Madre is not just a restaurant; it is a celebration of culture, community, and culinary innovation. As it continues to thrive in Amsterdam, it remains committed to its roots while embracing the future, ensuring that every guest leaves with a memorable experience.

Located at Westerstraat 186 in Amsterdam-Centrum, Madre is a vibrant bar and restaurant that specializes in vegan Mexican cuisine. This establishment has garnered attention for its creative dishes and lively atmosphere, making it a noteworthy spot for both locals and travelers. With a focus on fresh ingredients and innovative flavors, Madre invites guests to explore a unique culinary experience.

Creative vegan Mexican dishes that surprise even non-vegans.

Lively ambiance that enhances the dining experience.

Higher price point compared to similar establishments.

Can get crowded and noisy during peak hours.

Madre is perfect for those seeking a unique dining experience, especially vegans and vegetarians. It’s also a great spot for casual gatherings, date nights, or celebrating special occasions with friends.

Reservations are recommended, especially on weekends. The restaurant is dog-friendly, allowing you to bring your furry friends along. Parking options include paid street parking nearby.

Madre stands out in Amsterdam's culinary scene with its innovative approach to vegan Mexican cuisine. While there are some concerns regarding pricing and noise levels, the overall experience is enhanced by flavorful dishes and a welcoming atmosphere. Whether you’re a vegan or simply curious about plant-based dining, Madre is worth a visit.

Madre Restaurant and Bar in Amsterdam - A Vegan Delight!

Nestled in the heart of Amsterdam-Centrum at Westerstraat 186, Madre is a vibrant restaurant and bar that offers a unique twist on traditional Mexican cuisine. This **vegan-friendly** spot surprises both locals and visitors with a menu packed full of flavor and creativity. If you're looking for a culinary experience that caters to both your taste buds and your ethical choices, Madre is the place to be.

Amsterdam

Europe

Netherlands

Madre är en livlig bar och restaurang belägen på Westerstraat 186 i Amsterdam-Centrum. Med en unik fusion av mexikansk och vegansk mat erbjuder Madre en smakupplevelse som överraskar och glädjer. Grundad med visionen att skapa en inkluderande matupplevelse, har denna plats snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkning och besökare. Den färgglada inredningen och den avslappnade atmosfären gör det till en perfekt plats för både en snabb middag och en lång kväll med vänner.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Madre är känt för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella mexikanska smaker med moderna, växtbaserade ingredienser. Här är några av de mest rekommenderade rätterna:

Artiskocketacos - en smakrik och kreativ rätt.

Guacamole - en klassiker som alltid imponerar.

Tres Leches brioche - en söt avslutning på måltiden.

Michelada - en uppfriskande dryck för att komplettera din måltid.

Delade menyer - perfekt för sällskap som vill prova flera rätter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3M0t6NC1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_9ucIDIJxkcRvKKi97YTHqo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3M0t6NC1RRRAB

We didn’t realize it was a vegan spot when we booked, but it turned out to be a really pleasant surprise. The food was creative and full of flavor, loved the artichoke tacos and the guacamole was amazing! Dessert was also a highlight. It was a unique experience, definitely different for my taste, but absolutely worth trying! ✨

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnckxIN1BnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_9ucIDIJxkcRvKKi97YTHqo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnckxIN1BnEAE

Madre has very good Mexican food, especially the green beans, tacos and dessert is amazing. Having said that, we have been here twice and had the shared menu for two (the larger one). Within just five months, the experience changed noticeably. The portion sizes are considerably smaller, and you're given one dish less. The hefty price tag is not reflected in the food you receive. I also would like to note long waiting times between dishes, at both visits we started eating the dessert more than 2.5 hours after entering the restaurant. The ambience of the restaurant is nice, but it is very loud. You can barely hear the music, or hear the other person talking. When full, it feels a little cramped.

I did note this to restaurant staff today, and they did give us a free Salsa to take home to make up for the long waiting times, which I really appreciate.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3MThIZUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_9ucIDIJxkcRvKKi97YTHqo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3MThIZUdREAE

The food is simply amazing. Tasty but not heavy, flavorful but not too unsettling, and fresh.
We got a guacamole(great though on the high price-end), all tacos were pure delicacies (shoutout to the artichoke and 3D printed « pork »). Ending with the tres lèche soaked brioche was the cherry on the brioche.
Great service as well. Will definitely come when in the area again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdXRHRFlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_9ucIDIJxkcRvKKi97YTHqo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdXRHRFlBEAE

It was a good Mexican cuisine experience with vegan content. We tried ‘the chef’s choice.’ Everything was fine, though one of the tacos wasn’t to my taste. The waitstaff was very helpful and explained the menu clearly. The Michelada tasted a bit like gazpacho, but it wasn’t bad:)

The back side of Madre has a nice atmosphere, but I will definitely come again for the bar side, which looks really cozy

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNndGV6d0NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_9ucIDIJxkcRvKKi97YTHqo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNndGV6d0NBEAE

As a non vegan, this place surprised me so much. The food was amazing and I couldn't really tell it was vegan.I loved everything, I only need to say that  the 3 leches tasted really good however, for me the brioche tasted more like a french toast than a tres leches, still loved it, but if you are expecting a classic tres leches you should take this into consideration. I'm definitely coming back.

Madre: Vegansk Mexikanskt Kök i Amsterdam-Centrum

Historisk översikt av Madre i Amsterdam, Nederländerna.

Madres smakfulla meny i Amsterdam Sverige på svenska   översikt  och upplevelse  krog och bar med trendigt kök och dryckesutbud  2024  madre bar och restaurang 

Beläget i hjärtat av Amsterdam, är Madre en livlig bar och restaurang som erbjuder en **exklusiv kulinarisk upplevelse**. Här kan gäster njuta av en varierad meny som tillgodoser både matälskare och dryckesentusiaster i en modern och inbjudande atmosfär.

Madres meny börjar med en rad läckra förrätter som sätter tonen för en minnesvärd måltid. Njut av fräscha smaker och välbalanserade rätter som väcker aptiten.

För huvudrätter erbjuder Madre en spännande variation av rätter skapade med kärlek och precision. Oavsett om du föredrar klassiska smaker eller något mer äventyrligt, finns här något som passar varje smakpalette.

Avsluta din måltid på Madre med utsökta desserter som kombinerar klassiska och innovativa smaker. Varje dessert är noggrant utvald för att komplettera middagsupplevelsen perfekt.

Madre har även ett imponerande urval av drycker som passar alla tillfällen.

 Från hantverkscocktails till lokalproducerade öl och noga utvalda viner, är dryckesmenyn designad för att förhöja din restaurangupplevelse.

Exklusiva kvällar med fokus på mat och dryck

 – Upplev unika menyer och specialkomponerade cocktails som endast finns tillgängliga under dessa event.

 – Madre uppdaterar sin meny regelbundet med färska, lokala råvaror som speglar årets smaker och trender.

Experience culinary bliss at Madre, Amsterdam's hidden gem on Westerstraat. Savor unique flavors and vibrant atmosphere! Visit us today!

Experience Madrid Bar in Amsterdam-Centrum, Netherlands

Amsterdam Municipality

Madre

Madre i Amsterdam - En Kulinarisk Upplevelse!

Beläget i hjärtat av Amsterdam, erbjuder Madre en unik atmosfär som kombinerar stil och smak. Denna bar och restaurang är perfekt för både en avslappnad middag och en livlig kväll med vänner.

Madre är känt för sin välsmakande meny som varierar från traditionella rätter till moderna tolkningar av klassiker. Här kan du njuta av en mängd olika alternativ, perfekt för både köttälskare och vegetarianer. Varje rätt är noggrant tillagad med färska ingredienser, vilket garanterar en oförglömlig smakupplevelse.

Atmösfären på Madre är en perfekt mix av avslappning och livlighet. Med sin moderna inredning och vänliga personal, är det en idealisk plats för att njuta av en middag med nära och kära eller en festlig kväll ute.

 Vi erbjuder en varierad meny med både vegetariska och köttbaserade alternativ.

 Det rekommenderas att boka bord, särskilt under helger.

Madre är en unik och livlig restaurang belägen i hjärtat av Amsterdam, känd för sin växtbaserade mexikanska mat. Med en kreativ meny och en atmosfär som kombinerar färgstarka dekorationer med en modern känsla, erbjuder Madre en oförglömlig matupplevelse.

Här hittar du innovativa rätter som artiskoktacos och läcker guacamole. Restaurangen är perfekt för både lunch och middag, och erbjuder en livlig atmosfär som är svår att motstå.

Madre är inte bara en restaurang utan en upplevelse. Den är perfekt för både familjer och vänner som söker en livlig plats med en unik meny. Här kan du njuta av både alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, inklusive utsökta cocktails.

Madre är också en plats där du kan njuta av live musik och en fantastisk atmosfär. Med en noggrant utvald vinlista och ett stort utbud av öl är det lätt att hitta något som passar varje smak.

Restaurangen är familjevänlig och har en meny som tilltalar både vuxna och barn. Det finns även en speciell meny för barn som gör det enkelt för hela familjen att njuta av måltiden.

Madre erbjuder också utomhusservering, vilket gör det till en perfekt plats att njuta av god mat under Amsterdam-solen.

Att besöka Madre är en upplevelse som är både unik och minnesvärd. Gäster berömmer ofta den kreativa menyn och den vänliga servicen.

Om du letar efter en plats som erbjuder något utöver det vanliga, är Madre det perfekta valet.

Oavsett om du är vegan eller inte, kommer du att hitta något du älskar på Madre. De erbjuder ett brett utbud av rätter som passar alla smakpreferenser.

Några av de mest populära rätterna inkluderar deras guacamole och de smakrika tacos med olika fyllningar som får smaklökarna att dansa.

Dessutom är deras dessertalternativ, inklusive tre läckra varianter av tres leches, värda att spara plats för.

Kom ihåg att boka bord i förväg, särskilt under helger, för att säkerställa att du får en plats i denna populära restaurang.

Sammanfattningsvis, Madre är en plats där du kan njuta av innovativa och välsmakande rätter i en livlig miljö. Med sin fokus på växtbaserad mat och en atmosfär som inbjuder till sociala sammankomster, är det lätt att förstå varför så många återvänder.

Besök Madre och upplev en ny sida av mexikansk matlagning som du aldrig tidigare har sett.

Noord-Holland

Upptäck Madre i Amsterdam, en trendig bar och restaurang som erbjuder autentisk thailändsk mat, livlig atmosfär och utsökt dryckesmeny. Boka ditt besök nu!", 

Madre i Amsterdam – Trendig Bar & Restaurang Thailändsk Mat”, “Unik Matupplevelse”}, 

Besök Madre i Amsterdam för autentiska thailändska rätter, en modern atmosfär och ett stort urval av drycker. Perfekt för en kväll ute!", 

Madre i Amsterdam – Utforska Authentiska Thailändska Rätter & Kafé”, “Unik Upplevelse”}, 

Njut av autentiska thailändska specialiteter på Madre i hjärtat av Amsterdam. En livlig plats för mat, dryck och socialisering. Välkommen!", 

Maloe Melo

Chin Chin Club

ELA Restobar