Beläget mitt i hjärtat av Amsterdam, erbjuder The White Room by Jacob Jan Boerma en unik gourmetupplevelse som fängslar både smaklökar och sinne. Denna restaurang är inte bara en plats att äta på, utan en destination där kreativitet och elegans möts i en historisk 1800-tals matsal med utsmyckad inredning. Här kan matälskare och trendmedvetna resenärer njuta av innovativa provsmakningsmenyer inspirerade av globala smaker, omsorgsfullt kombinerade med utsökta vinparningar.
The White Room utmärker sig med sina välkomponerade provsmakningsmenyer där varje rätt är en explosion av smaker och texturer. Gäster uppskattar särskilt rätter som North Sea Crab med Granny Smith-äpple och röd currydressing, som visar på restaurangens kreativa och balansfyllda kök. Vegetariska alternativ erbjuds också, med säsongsbetonade grönsaker och innovativa tillagningar som imponerar även de mest kräsna.
Restaurangens eleganta atmosfär med detaljerad 1800-talsinredning skapar en exklusiv men ändå inbjudande miljö. Personalen är professionell och uppmärksam, vilket förstärker den totala upplevelsen. Även om servicen ibland beskrivs som formell, uppskattar gäster dess noggrannhet och kunskap om varje rätt. Restaurangen är perfekt för speciella tillfällen och för den som vill njuta av högklassig mat i en unik miljö.
- Vilka är öppettiderna för The White Room? Restaurangen är öppen onsdag till fredag från 18:00 till 22:00, och lördagar från 12:00 till 13:30 samt 18:00 till 22:00.
- Finns det en vegetarisk meny? Ja, The White Room erbjuder en vegetarisk provsmakningsmeny med säsongsbetonade grönsaker och innovativa tillagningar.
- Hur gör jag för att boka bord? Reservation kan göras via telefon på +31 20 554 9454 eller via e-post till [email protected]
- Finns parkering tillgängligt? Ja, privat parkering och valettjänster erbjuds för gäster.
- Tar ni hänsyn till allergier och specialkost? Ja, särskilda kostbehov kan meddelas vid bokning och tas väl om hand.
The White Room by Jacob Jan Boerma är mycket hyllad för sin eleganta atmosfär, innovativa kök och uppmärksamma service.
Många gäster berömmer de kreativa smakupplevelserna och den höga kvalitén på provsmakningsmenyerna. Restaurangens historiska miljö tillför en extra dimension som gör måltiden till ett minne för livet. Det finns även några få omdömen som efterfrågar mer värme i servicen, men den professionella nivån är genomgående uppskattad.
En historisk resa genom The White Room i Amsterdam.
The White Room, grundat 1885 i Amsterdam, är stadens äldsta restaurang och bär på en rik historia av kulinarisk tradition.
År 1885 markerar öppningen av The White Room, då under namnet 'De Witte Zaal,' vilket inledde en lång tradition av kulinarisk excellens.
Under 2017 tilldelades The White Room sin första Michelin-stjärna, en erkänsla av restaurangens höga kvalitet och innovation inom det gastronomiska området.
- Etablerad 1885 och är stadens äldsta restaurang.
- Fick sin första Michelin-stjärna år 2017.
- Kritisk ledning under kocken Jacob Jan Boerma från 2023.
- Elegant and historic ambiance
- Innovative and creative tasting menus
- Attentive and professional service
- Central location in Amsterdam
- Private parking and valet services available
- Higher price point compared to some other restaurants
- Reservations required well in advance
- Limited operating hours
Perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts seeking an extraordinary dining experience.
Reservations are essential, especially during peak seasons. Dress code is smart casual, and be prepared for a culinary adventure.
Restaurant The White Room by Jacob Jan Boerma offers a unique blend of history and modern culinary artistry. With its Michelin-starred status, it promises an unforgettable dining experience that delights the senses.
Mitt i hjärtat av Amsterdam, på historiska Dam 9, finner du den prisbelönta restaurangen The White Room by Jacob Jan Boerma. Denna Michelin-stjärniga pärla erbjuder en unik matupplevelse där innovativa smakkombinationer möter en elegant 1800-talsmiljö med förfinad inredning. Perfekt för livsnjutare, matentusiaster och trendmedvetna resenärer som vill upptäcka det bästa av holländsk och global gastronomi.
The White Room bjuder på flera spännande alternativ för att förhöja din middag. Den växtbaserade vegetariska menyn är en utsökt samling av säsongens grönsaker, spannmål och innovativa tillagningssätt som verkligen visar kreativiteten i köket. För de som älskar att kombinera mat och dryck finns ett finstämt vinpaket där varje rätt matchas med passande viner för att lyfta smakerna till nya höjder.
Varje besök erbjuder en explosion av smaker och en noggrant komponerad service som, enligt gäster, håller en hög professionell nivå i Michelin-klass. Atmosfären är lugn och sofistikerad med en inbjudande känsla som gör det till en utmärkt plats för en speciell kväll ute — dock inte inriktad på barnfamiljer. Restaurangen serverar lunch, middag och dessert, och du kan också njuta av exklusiva cocktails och ett urval av öl och kaffe.
- Adresse : Dam 9, 1012 JS Amsterdam, Nederländerna
- Menyhöjdpunkter : Vegetarisk meny, vinpaket, cocktails, dessert
- Betalningsalternativ : Kreditkort accepteras, kontant ej nödvändigt
- Passar för : Romantiska middagar, matälskare, finkultur, vuxna besökare
Det rekommenderas att boka bord i förväg då The White Room är mycket populär och har begränsat med sittplatser. Njut av en middag där varje rätt är en konstnärlig skapelse och låt dig fascineras av oväntade smakexperiment – särskilt den berömda fisken med vaniljsås är något du inte vill missa. Vänligen notera att restaurangen inte erbjuder barnmenyer eller utomhusservering, vilket bidrar till den exklusiva atmosfären.
