Name: Restaurant Barres
Address: Plein 1940 10, 4331 LH Middelburg, Netherlands, Middelburg, 4331 LH, NL
Telephone: 0118 620 381
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Middelburg

Gasten prijzen de innovatieve gerechten, de aandacht voor detail en de warme sfeer in het restaurant. De combinatie van lokale Zeeuwse ingrediënten met wereldse invloeden wordt vaak genoemd als een hoogtepunt.

Upptäck Restaurant Barres i Middelburgs hjärta 

I den charmiga staden Middelburg i Zeeland, Nederländerna, hittar du 

 – en gastronomisk pärla som erbjuder en unik matupplevelse för den kräsne. Här möts du av en elegant atmosfär där moderna, subtila och innovativa rätter skapas med en perfekt balans mellan lokala Zeeland-ingredienser och internationella smaker.

Restaurangen är känd för sin omsorgsfullt komponerade meny, där varje rätt är ett konstverk med subtila, moderna smaker som harmoniserar mellan ingredienser och serveringsmoment. Gäster berömmer särskilt den vänliga personalen som ofta kommunicerar på din modersmål, vilket skapar en varm och personlig upplevelse.

Vid fint väder kan du njuta av middagen i restaurangens lummiga stadsträdgård, en perfekt oas för avkoppling mitt i Middelburg. Restaurangen är dessutom utrustad med bekvämligheter såsom toaletter, möjligheter till gruppbokningar, och betalningsalternativ som NFC, kredit- och betalkort.

 6-8 rätters menyer med vinpaket, samt möjlighet till extra önskemål.

 Vin, öl, kaffe och cocktails erbjuds för att förhöja smakupplevelsen.

 Utomhusservering, gruppvänligt, parkering i garage och smidig betalning.

 Restaurang Barres har öppet måndag till lördag mellan 18:00 och 20:30, och är stängt på söndagar och onsdagar.

 Ja, restaurangen erbjuder utomhusservering i en vacker stadsträdgård bakom byggnaden.

Kan man få anpassad mat vid allergier eller andra önskemål?

 Ja, personalen är känd för att bemöta kostrestriktioner och preferenser med stor flexibilitet.

Besökare till Restaurant Barres beskriver ofta sin upplevelse som mycket positiv, med särskilt beröm för den kreativa och välbalanserade menyn, den vänliga och personliga servicen samt den rofyllda miljön i stadsträdgården. Även om vissa gäster önskar ännu mer innovativa smaker i vissa rätter, uppskattas restaurangens kvalitet i relation till priset och de fantastiska desserterna. Det här är en destination för dig som vill njuta av en elegant och minnesvärd middag i Middelburg.

Europe

Netherlands

Restaurang Barres i Middelburg är en kulinarisk oas som erbjuder en unik matupplevelse i en stilren och modern miljö. Med sitt fokus på säsongsbetonade råvaror och innovativa rätter har Barres snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen har en historia av att skapa minnesvärda middagar sedan den öppnade sina dörrar, och den har blivit känd för sin exceptionella service och atmosfär.

Menyn på Restaurang Barres är en noggrant komponerad samling av rätter som speglar både tradition och innovation. Här kan gästerna njuta av en sju-rätters middag med noggrant utvalda viner som kompletterar varje rätt. Den kreativa kocken har en förmåga att kombinera smaker på ett sätt som överraskar och glädjer. Några av de mest populära rätterna inkluderar:

Beläget på Plein 1940 i Middelburg, erbjuder Restaurang Barres en perfekt utgångspunkt för att utforska stadens rika kultur och historia. Området är känt för sina pittoreska gator och historiska byggnader, vilket gör det till en idealisk plats för en kvällspromenad efter middagen. Besökare kan också njuta av närliggande attraktioner som Zeeuws Museum och den vackra St. James' Church.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller besökare, är Restaurang Barres en plats där smak och stil möts. Kom och upplev en oförglömlig middag i Middelburgs hjärta. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwODZEN2FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXVfSs92RxEcRq39vRH70Nhw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwODZEN2FnEAE

Very good food and compared to other restaurants in the region reasonable in terms of price, simply worth it but probably not for every day :-) We had a 6 course menu with corresponding wines and a couple of extra wishes that were fulfilled with ease. Thanks for the perfect evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINWZlRFJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXVfSs92RxEcRq39vRH70Nhw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINWZlRFJREAE

The attention as you get in is amazing! The first dish came and it was amazing and great taste but as it went through the dishes where not interesting. The taste was not bad, but considering is a 8 course dinner and not cheap at all, I would expect to taste amazing and innovative flavours. It was a bit dissappointing as we had very high expectations.
The desserts where amazing! Together with the attention, It compensates bit the rest of the menu.
Would love to give it another opportunity and try the best of it as the other reviews mention.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bjVfZmN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXVfSs92RxEcRq39vRH70Nhw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bjVfZmN3EAE

It was a great experience in which the food is well thought out. It is inventive, subtle, modern and the harmonisation of the taste not only between the ingredients in the plate but between the courses are just fantastic. The servers were really nice and communicate with you in your own language, which is touching and they do a great job at it. Overall quality price is unbeatable, would recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMU82bWhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXVfSs92RxEcRq39vRH70Nhw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMU82bWhRRRAB

A new restaurant in the more luxurious range. Beautiful dishes and excellent wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cTctTUVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXVfSs92RxEcRq39vRH70Nhw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cTctTUVBEAE

What a nice surprise!! Excellent food and very friendly and capable service. We were with a larger group and got everything served simultaneously for each course.  Food is presented with enthusiasm. Highly recommended!!

Lyxig matupplevelse på Restaurant Barres i Middelburg

Restaurant Barres opende zijn deuren in 2022 en viert in 2025 zijn derde jubileum. Het restaurant is opgericht door Edwin Dingemanse en Sjoerd Dooge, die eerder samenwerkten bij De Gespleten Arent.

Historien om Restaurant Barres i Middelburg, Zeeland, Nederländerna.

I hjärtat av den historiska staden Middelburg, belägen i den natursköna provinsen Zeeland i Nederländerna, hittar vi Restaurant Barres — en modern kulinarisk pärla som sedan sin öppning har satt en ny standard för gastronomi i regionen. Sedan starten 2018 har Barres fört samman det bästa från lokala Zeeland-ingredienser med internationella influenser och skapat en meny som lockar matälskare från när och fjärran.

Restaurant Barres öppnade sina dörrar år 2018 och erbjöd från början en unik matupplevelse med fokus på kreativitet och kvalitet. Detta gjorde restaurangen snabbt till ett populärt val för Middelburgs både lokalbefolkning och besökare.

blev restaurangen erkänd av den prestigefyllda MICHELIN-guiden, en milstolpe som bekräftade dess position som en kulinarisk ledare i regionen med sin moderna och innovativa köksstil.

Femtio år sedan starten, år 2023, firade Restaurant Barres sin femte årsdag med fortsatt passion för att överraska och glädja sina gäster genom enastående rätter och noggrant utvalda viner. Restaurangens eleganta atmosfär och uppmärksamma service gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

 Kombination av lokala Zeeland-ingredienser med internationella smakupplevelser.

 Erkänd av MICHELIN-guiden för sin höga kvalitet och nytänkande.

 En miljö som passar utmärkt för festliga tillfällen och speciella middagar.

 Uppmärksam och flerspråkig personal som gör besöket minnesvärt.

A culinary gem in the heart of Middelburg, Restaurant Barres invites you to indulge in an unforgettable dining experience. Nestled on Plein 1940, the restaurant exudes a charming ambiance that seamlessly blends modern flair with the historic essence of Zeeland's picturesque capital. With its inviting atmosphere, Barres stands as the perfect backdrop for both intimate dinners and lively gatherings with friends. The menu is a celebration of local flavors and global influences, offering a tantalizing array of dishes crafted from the freshest seasonal ingredients. Imagine savoring gourmet creations that highlight the rich heritage of Dutch cuisine, all while the gentle aroma of cooking wafts through the air. Paired with an extensive selection of fine wines, every meal transforms into a captivating journey for the senses. Beyond the exquisite fare, the interior captivates diners with its tasteful decor, making it a visual feast just as much as it is a gastronomical one. Large windows afford views of the vibrant streets, allowing the lively spirit of Middelburg to blend with your dining experience. The joyful chatter from fellow patrons creates a warm and welcoming environment that encourages lingering and savoring each moment. As you step outside after your meal, you’ll find yourself enveloped in the enchanting charm of Middelburg. Stroll through its cobbled streets flanked by historic buildings, or perhaps venture to nearby attractions like the impressive Town Hall or the striking Abbey Tower. Restaurant Barres is not just a place to eat; it's where culinary artistry and the unique cultural tapestry of Middelburg come together, making every visit feel special and unforgettable.

Restaurant Barres

Onze wijnkaart is bekroond met een witte ster door Starwinelist, een erkenning voor uitstekende en diverse wijnselecties. Hiermee behoren we tot een selecte groep restaurants in Nederland.

Langoustine met broccoli, kaffir, tomatensambal en gepoft buikspek

Wagyu beef met pommes pont neuf, uiencompote en zwarte knoflook

Dinerkaart

Upptäck menyerna på Restaurant Barres i Middelburgs hjärta.

Restaurant Barres bjuder på en kulinarisk resa där Zeeland möter internationella smaker. Här kan du njuta av noggrant komponerade rätter med högklassiga råvaror och innovativa kombinationer som förför både öga och gom.

Langoustine med broccoli, kaffir, tomatensambal och gepoft buikspek

 – En elegant förrätt där saftiga langoustiner möter krispig broccoli och den exotiska kaffirnoten, balanserad med het tomatensambal och krispigt poftat fläsk.

Wagyu beef med pommes pont neuf, uiencompote och zwarte knoflook

 – En lyxig rätt med mör Wagyu-biff, serverad med klassiska pommes pont neuf, söt uiencompote och den djupa smaken från svart vitlök.

Ett väl utvalt vinutbud som kompletterar menyerna perfekt.

Signaturcocktails för den som vill ha något extra.

Kaffe och andra varma drycker, perfekta för en avslappnande paus.

Restaurant Barres erbjuder även smakrika och välkomponerade menyer med flera serveringar, där varje rätt är utvald för att ge en **harmonisk smakupplevelse** som lockar både matälskare och finsmakare. Restaurangen är känd för sin personliga service och trendiga atmosfär, perfekt för en exklusiv kväll i Middelburg.

Upptäck Restaurant Barres i Middelburg! Njut av utsökt mat i en unik miljö. Boka ditt bord och upplev Zeeland i varje tugga!

Upplev Restaurant Barres i Middelburg, Zeeland

Middelburg Municipality

Een viergangen kreeftenmenu met diverse bereidingen van kreeft, geserveerd van april t/m half juli.

Zeeuwse kreeftmenu

Een seizoensgebonden menu met vijf tot acht gangen, met de mogelijkheid om gerechten apart te bestellen.

Chef's menu

Välkommen till Restaurant Barres, en gömd pärla i hjärtat av Middelburg, Nederländerna. Denna charmiga restaurang erbjuder en unik matupplevelse som förenar god mat med en inbjudande atmosfär, perfekt för både lokalbefolkningen och besökare.

Restaurant Barres är inte bara en plats för att njuta av utsökt mat, utan också en destination för att skapa minnen. Med unika erbjudanden som privata middagar och möjlighet till utomhusservering, är varje besök en chans att uppleva något speciellt.

Nestled in the vibrant heart of Middelburg, Restaurant Barres offers a culinary experience that captivates both locals and travelers. Known for its innovative dishes crafted from local ingredients, this dining establishment emphasizes a warm and inviting atmosphere. With a seasonal menu that intertwines worldly influences, diners can expect to indulge in a delightful selection of flavors, all while enjoying the charming décor that reflects the restaurant's commitment to quality and creativity.

Extensive wine list with various pairings

Private dining option available in the conservatory

Reservations must always be confirmed by the restaurant; no response within 24 hours advises phone contact

Restaurant Barres caters to a diverse audience, making it an ideal choice for both intimate dinners and special celebrations. Whether you are a couple seeking a romantic evening or a group of friends wanting to indulge in a culinary adventure, the restaurant provides an exceptional setting to create unforgettable memories.

Before heading to Restaurant Barres, it's important to note their reservation policy, as timely confirmation is necessary. The menu reflects seasonal offerings, so it's advisable to inquire about daily specials. Parking is readily available in a paid garage nearby, and the restaurant is wheelchair accessible, ensuring a welcoming environment for all guests.

Restaurant Barres is a remarkable dining destination that artfully combines innovative cuisine with a warm ambience, making it well-suited for memorable occasions. With an extensive wine selection and attention to service, it remains a standout in Middelburg's culinary scene, inviting guests to explore a delightful journey of flavors.

With its commitment to quality and innovative cuisine, Restaurant Barres is a must-visit for anyone in Middelburg. Be sure to make your reservation in advance to ensure a seat at this delightful culinary haven.

Zeeland

Upplev exklusiv mat i Middelburg på Restaurang Barres med internationella influenser, privat dining och fantastisk atmosfär. Boka nu!

Restaurang Barres Middelburg - Exklusiv matupplevelse & modern cuisine

Njut av innovativa rätter med lokala Zeeland-ingredienser på Restaurang Barres i Middelburg, inklusive vinparningar, utomhusservering och allergivanliga alternativer.

Utforska Middelburgs kulinariska pärla - Restaurang Barres

Lär dig mer om Restaurang Barres i Middelburg, en plats med elegant atmosfär, innovativ mat, och service i världsklass. Bli inspirerad att besöka!

Restaurant Scherp