Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rotterdam

Guests frequently praise the innovative flavors, friendly service, and vibrant atmosphere at Umami by Han Rotterdam. The social dining concept allows for sharing a variety of dishes, enhancing the communal dining experience. The restaurant's central location near the Markthal and stylish interior design contribute to its appeal. Some reviews mention occasional noise levels and the need for reservations due to its popularity.

Umami by Han Rotterdam – En kulinarisk pärla i hjärtat av Rotterdam 

Upptäck Umami by Han Rotterdam, en restaurang som kombinerar kreativ asiatisk fusion med en varm och välkomnande atmosfär mitt i Rotterdams centrum. Med sitt läge på Binnenrotte 140 är detta en destination för matälskare som söker nyfikna smaker och en unik matupplevelse.

Umami by Han är känt för sin innovativa meny som blandar östliga och västliga smaker på ett spännande sätt. Här kan du njuta av allt från smakrika räkor i tomatsås till vegetariska gyoza, allt tillagat med omsorg och kreativitet. Restaurangen erbjuder även välkomponerade cocktailalternativ, där en ginbaserad dryck är ett säkert val för den som vill njuta av något extra.

Den trevliga personalen är uppmärksam och serviceinriktad, vilket gör att du känner dig väl omhändertagen under hela besöket. Restaurangens interiör är inbjudande med en ljus entré och en mysig känsla, även om akustiken kan vara något utmanande vid fullsatta kvällar. Det finns även möjlighet att sitta utomhus för de som vill njuta av Rotterdams stadsliv.

 Restaurangen har middagservering måndag till söndag samt lunch från tisdag till söndag.

 Menyn inkluderar flera växtbaserade rätter för olika kostpreferenser.

 Rekommenderas starkt på grund av restaurangens popularitet.

 Finns i närliggande garage som Markthal och Meent.

Vanliga frågor om Umami by Han Rotterdam

Vad är Umami by Han Rotterdams öppettider?

 Restaurangen serverar middag måndag till söndag och lunch från tisdag till söndag.

Passar Umami by Han för vegetarianer och veganer?

 Ja, det finns flera vegetariska och veganska rätter på menyn.

 Ja, flera parkeringsgarage finns i närheten.

Besökare hyllar Umami by Han Rotterdam för sin innovativa meny, vänliga service och den inbjudande atmosfären. Restaurangen uppskattas för sin förmåga att tillfredsställa både köttätare och växtbaserade entusiaster, samt för möjligheten att umgås i en social miljö. Även om vissa gäster nämner mindre anmärkningar angående portionsstorlekar och autentiska smaker, är den övergripande känslan mycket positiv och restaurangen utgör ett spännande val för nyfikna smaklökar.

 Kreativ matlagning, vänlig personal, inbjudande lokal.

 Akustik och vissa rätters temperatur/presentation.

Europe

Netherlands

Umami by Han i Rotterdam erbjuder en unik fusion av asiatiska smaker och moderna kulinariska tekniker. Beläget på Binnenrotte 140, är denna restaurang en del av en växande trend av innovativa matställen i stadens centrum. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avslappning, har Umami blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen har fått beröm för sin kreativa meny och uppmärksamhet på detaljer, vilket gör den till en plats för både en snabb lunch och en minnesvärd middag.

Menyn på Umami by Han är en fest för sinnena, med en rad rätter som speglar den rika mångfalden av asiatiska kök. Från smakfulla dumplings till välsmakande wokade rätter, varje rätt är noggrant utformad för att erbjuda en unik smakupplevelse. Här är några av de mest populära rätterna:

Räkor med tomatsås - en perfekt fusion av öst och väst.

Vegetariska gyoza - en smakrik och populär förrätt.

Rendang - en smakfull rätt som erbjuder en djup och rik smak.

Umami by Han erbjuder en bekväm och inbjudande miljö för sina gäster. Restaurangen har både inomhus- och utomhusservering, vilket gör det möjligt att njuta av måltider i olika atmosfärer. Det finns även alternativ för avhämtning och hemleverans, vilket gör det enkelt att njuta av deras läckerheter var som helst.

Beläget i centrala Rotterdam, är Umami by Han lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Området är rikt på kultur och historia, med många museer och konstgallerier i närheten. En kort promenad tar dig till den berömda Markthal, där du kan utforska lokala delikatesser och produkter.

Q: Har Umami by Han en barnmeny? A: Nej, restaurangen erbjuder inte specifika alternativ för barn.

Q: Kan jag boka bord? A: Ja, bord kan bokas i förväg.

Q: Erbjuder ni avhämtning? A: Ja, avhämtning och hemleverans är tillgängliga.

Upplev den unika smaken av asiatisk fusion på Umami by Han i Rotterdam. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är restaurangen en utmärkt plats för en minnesvärd måltid. Välkommen att boka ditt bord idag!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN3V5WmJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw_sStlszxEcRoqJsZ22-LXI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN3V5WmJ3EAE

Amazing experience, very good food and amazing flavors. We will definitely come back here.

We had an early reservation which us great service, we did notice that as it became busier the service did slow down. So I would recommend coming here on time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcWJMTGxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw_sStlszxEcRoqJsZ22-LXI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcWJMTGxBRRAB

We ordered two dishes. One with rice and the other one with noodles. Food was surprisingly good. Trying Asian food during our European trip is weird. But we found this restaurant good. Very good Ambience, yes costly but not like other rich restaurants. They have a neat washroom as well. Well maintained and good service. Recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcUoyd29BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw_sStlszxEcRoqJsZ22-LXI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcUoyd29BRRAB

Very fair price-quality relation. The Bib gourmand tasting menu seemed much better than the vegetarian option. Some flavours and ingredients preparation seemed repeated. The Bib gourmand menu tasted overall very good with ok presentation. Attentive service. The space was a bit crowded but not too excessively. Recommended 👍 but not a transformative experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbmJYbjBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw_sStlszxEcRoqJsZ22-LXI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbmJYbjBBRRAB

This is a nice restaurant with a brilliant menu - we went for the menu where you choose your dishes and it is good value for the amount of food you get. The options were well thought out and all of the meat was really tender. We also enjoyed the veggie gyoza a lot 🥟 The rendang dish was cold which was a shame and some of the dishes had halved cherry tomatoes/sliced radish on - they didn't compliment the flavours and looked a bit messy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbm9IajJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw_sStlszxEcRoqJsZ22-LXI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbm9IajJ3RRAB

We had the four-course preset menu alongside wine paring and some cocktails. All in all, we liked the experience and the food was satisfying in both taste and portion.

Food at Umami is creative, some being a bit generic but some being quite tasteful. We really like the shrimp with tomato sauce, it really felt like a good fusion between Eastern and Western food. The potato and carrot was delicious, I wanted to ask for more.

Wine paring was rather disappointing, or should I say we expected a little more. It was not bad paring but somehow didn’t enhance the food that was served. Maybe Asian food has too much character that the wine with it feels a bit off? Cocktails were fine, not too special. Go for Gin based cocktail and it’s safe.

The service was good, staffs were attentive when needed. They didn’t pay special attention to each table but the service was smooth and everybody was kind and smiley. The atmosphere is not bad, although the acoustic made it difficult to understand everything. Also the entrance part of the restaurant has better lighting and inviting feel to it, compared to the ones we sat near the toilet.

I think it is an interesting restaurant if you like trying different dishes with creative twist in it. Considering that it is a course meal, the price is also not too bad.

Umami by Han Rotterdam: Lyxig asiatisk restaurang i centrum

Established in 2012, Umami by Han Rotterdam has become a notable establishment in the city's dining scene, offering a unique social dining experience with a focus on Asian fusion cuisine.

Umami by Han Rotterdam: En historisk översikt över en kulinarisk pärla i Rotterdam.

Sedan sin grundläggning år 2012 har Umami by Han Rotterdam etablerat sig som en framstående restaurang i hjärtat av Rotterdam. Med sin unika fusion av asiatiska smaker och franska influenser har restaurangen skapat en distinkt kulinarisk identitet som lockar både lokalbefolkning och internationella gäster.

År 2012 öppnade Umami by Han sina dörrar och började genast erbjuda en unik matupplevelse i Rotterdam. Bara två år senare, 2014, blev restaurangen erkänd med en prestigefylld Bib Gourmand av Michelin Guiden, en utmärkelse som prisar exceptionellt god mat till ett rimligt pris.

Utvecklingen har fortsatt med expansion av menyn och serviceutbudet. År 2018 introducerades lunchservering, vilket gav gäster möjlighet att njuta av Umamis kreativa rätter även under dagtid. Sedan 2020 erbjuder restaurangen dessutom takeaway och leveranstjänster, vilket har anpassat verksamheten till moderna matvanor och gjort det enklare för fler att ta del av deras smakliga kombinationer.

 fortsätter att erbjuda en innovativ meny där asiatiska smaker möter franska matlagningsprinciper, vilket ger en kreativ och smakrik upplevelse. Restaurangens förmåga att kombinera dessa kulinariska traditioner har gjort den till ett måste för både matentusiaster och trendmedvetna resenärer.

 – Restaurangen grundades 2012 i Rotterdam.

 – 2014 blev Umami by Han tilldelat Bib Gourmand av Michelin Guide.

 – Utökade menyn 2018 för att erbjuda lunch.

 – Införde 2020 för att möta moderna kundbehov.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Immerse yourself in a culinary journey at Umami by Han Rotterdam, where the vibrant energy of the city intersects with an innovative dining experience. This restaurant is more than just a meal; it’s a fusion of Asian flavors crafted with meticulous artistry, located in the bustling heart of Rotterdam. The menu encourages exploration, offering everything from expertly rolled sushi to vibrant vegetable dishes that can satisfy any diner, making it a noteworthy destination for both food enthusiasts and casual diners alike.

Umami by Han Rotterdam

A diverse selection of Asian fusion dishes, including starters, main courses, and desserts, with options for social dining and vegetarian preferences.

Vinai Beef

Umami Duck

Ceviche Seabass

Tuna & Eel

Shellfish Salad

Mango Prawns

Ginger Chicken

Langoustine

Daging Rendang

Cucumber Salmon

Lemon Fish

Chilli Iberico Ribs

Steamed Ha Kau Dim Sum

Steamed Siu Mai

Steamed Curry Fish Balls

Char Siu Scallops

Haricots Verts

Veggie Gyoza

Artichoke & Mushroom

Sepia Squid

Crispy Crabby

Orange Duck

Steamed Xiao Long Bao

Baby Carrot

Tempeh

Eggplant Beef

Butter Chicken

Iberico Pork Loin

Quail

Truffle Halibut

Curry Prawns

Black Cod

Sichuan Seabass

Shanghai Paksoi

Tofu Zucchini

Spicy Portobello Mushroom

Butter Cuckoo

Menu 2025

Umami by Han i Rotterdam erbjuder en unik fusion av asiatiska smaker med franska influenser. Restaurangen fokuserar på att skapa en minnesvärd matupplevelse genom att kombinera färska ingredienser med innovativa tillagningsmetoder. Menyn är utformad för att tillfredsställa både smaklökar och ögon, med en rad rätter som sträcker sig från läckra förrätter till utsökta huvudrätter och desserter.

Vinai Beef: Mör biff med sojasås och chili-majonnäs.

Umami Duck: Anka med sjögräs och schalottenlök.

Ceviche Seabass: Ceviche av havsabborre med passionsfrukt.

Tuna & Eel: Grillad tonfisk med rökt ål.

Umami by Han erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn perfekt. Från asiatiska ölsorter till innovativa cocktails, varje dryck är vald för att förhöja smakupplevelsen. Prova gärna deras ginbaserade cocktails, som är en säker favorit.

Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla kan njuta av en fantastisk matupplevelse.

Köksmästaren rekommenderar att prova deras säsongsbetonade rätter, som ofta inkluderar färska ingredienser från lokala marknader. Dessa rätter är utformade för att ge en smakupplevelse som speglar årstidernas skiftningar.

Besök Umami by Han i Rotterdam för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den inbjudande atmosfären. Boka ditt bord idag!

Upplev smakexplosioner hos Umami by Han i Rotterdam! Njut av asiatisk fusion i en unik miljö. Boka ditt bord idag!

Umami by Han - Unique Dining in Rotterdam

Rotterdam Municipality

Specialized tea pairings selected by tea sommeliers to complement dishes.

Tea Pairing

A 3-course vegetarian menu featuring innovative Asian fusion dishes.

Vegetarian Menu

Upptäck Umami by Han i Rotterdams hjärta och njut av unika smakupplevelser med kreativ asiatisk fusion.

Beläget mitt i hjärtat av Rotterdam, på Binnenrotte 140, erbjuder Umami by Han en unik och kreativ fusion av asiatiska smaker som tilltalar både äventyrliga matälskare och trendmedvetna resenärer. Den eleganta men ändå avslappnade atmosfären skapar den perfekta ramen för att utforska en spännande meny med rätter som är lika visuellt tilltalande som de är smakrika.

Meny och smakupplevelser att dela och njuta tillsammans

Umami by Han erbjuder flera spännande menyer som lockar till gemenskap och smakupptäckter. Deras Social Dining Menu, till ett pris av 35,95 €, är särskilt utformad för att delas, vilket ger gäster möjligheten att uppleva en mångfald av smaker i en social och livfull miljö. För vegetarianer finns även en växtbaserad Vegetarian Menu, lika prisvärd och fylld med innovativa rätter som visar upp det bästa från växtvärlden.

 är en särskild höjdpunkt för finsmakare och kostar 39,95 €. Denna meny är erkänd för sin höga kvalitet och värde av den prestigefyllda Michelin Guiden, vilket gör den till ett säkert val för den som vill njuta av en noggrant komponerad kulinarisk upplevelse.

Service, atmosfär och praktiska detaljer

Restaurangen bjuder på en välkomnande och modern miljö med möjlighet till både inomhus- och utesittning. Umami by Han är perfekt för grupper och erbjuder reserveringsmöjligheter för att säkerställa din plats. Servicen är uppmärksam och vänlig, även om det kan bli lite livligt under rusningstid, så att komma i tid rekommenderas för bästa upplevelse.

Betald parkering finns i garage och på gatan i närheten.

Serverar öl, vin och cocktails med särskilt rekommenderad ginbaserad cocktail.

Denna restaurang erbjuder en äkta smakresa där asiatiska influenser möter västerländska inslag på ett kreativt sätt. Umami by Han är särskilt uppskattad för sina möra köttval, välbalanserade vegetariska alternativ och det faktum att maten är lika vacker som god. För den som vill prova något nytt men ändå prisvärt är deras Bib Gourmand-meny ett utmärkt val.

Sammanfattningsvis är Umami by Han ett måste för dig som söker en unik restaurangupplevelse i Rotterdam med fokus på delade smakupplevelser, högkvalitativa ingredienser och en modern atmosfär.

discover umami by han rotterdam the innovative asian fusion destination 

Nestled in the vibrant heart of Rotterdam at Binnenrotte 140, Umami by Han offers an inventive culinary journey that masterfully blends Asian flavors with a French twist. This stylish restaurant is celebrated for its innovative approach to fusion cuisine, earning it the prestigious Michelin Bib Gourmand recognition for exceptional quality and value. Whether you're a foodie eager to explore creative dishes or a traveler seeking a unique dining experience, Umami by Han caters to diverse tastes with its wide range of shareable plates.

Umami by Han thrives on its innovative menu featuring Asian fusion dishes enhanced with French culinary techniques. Diners can enjoy a thoughtfully curated Bib Gourmand tasting menu along with à la carte options. The restaurant is also well known for accommodating various dietary preferences, including vegetarian, vegan, gluten-free, and dairy-free choices. This inclusivity ensures that everyone can savor the unique flavors and creative combinations.

Featuring an inviting and chic setting, Umami by Han provides a social dining atmosphere perfect for groups and special occasions. Guests appreciate the attentive and friendly service, particularly during less busy periods. The restaurant offers outdoor seating and is wheelchair accessible, enhancing comfort and convenience. Additionally, located close to Rotterdam’s Markthal and the Meent shopping street, it’s an ideal spot to combine dining with local exploration.

practical information and payment options

Restaurant Rotonde

Héroine Restaurant & Bar

Amarone