Menu karczmy Sabat i desserter från Sopot Polen och traditionell góralska rätter och drycker omgivna av pittoreska vyer på Łysa Góra 110 m n.p.m.
Välkommen till en kulinarisk resa med äkta polska smaker på karczma Sabat i Sopot. Menyn erbjuder en rad läckra och hjärtliga rätter, där varje ingrediens är noga utvald för att ge dig en autentisk upplevelse av traditionell góralska köket, kombinerat med en modern touch.
Förrätter och huvudrätter
Upptäck smakrikedommen med våra traditionella polska huvudrätter. Pierogi ruskie, fyllda med vit ost, potatis och karamelliserad lök, serveras med smör och kryddor och är en must för varje besökare. För fiskälskare är Karp po żydowsku en spännande rätt med karp tillagad med lök, russin, mandlar, honung och en balanserad syra från vinäger och kryddor. Bigos myśliwski är en robust jägarrätt med surkål, fläskkött, viltkött och skogssvampar, rik på smak och perfekt för att värma själen. Placki ziemniaczane z gulaszem erbjuder krispiga potatisplättar serverade med mustig nötköttsgulasch och kryddor, en traditionell favorit som förenar textur och smak.
Desserter
Avsluta din måltid med våra läckra polska desserter. Sernik wiedeński är en len wienersostkaka gjord på färskost, ägg, socker, mjöl, vanilj och citron som erbjuder en perfekt balans av sötma och fräschör. Szarlotka z lodami är en smaskig äppelpaj med krispigt smuldegstäcke, kryddad med kanel och serverad med vaniljglass för en underbar kombination av varm och kall njutning.
Drycker
Dryckesmenyn kompletterar dina smakupplevelser med både alkoholhaltiga och alkoholfria alternativ som speglar lokala traditioner och smaker. Kawa po góralsku är en varm, kryddad kaffevariant med mjölk, honung och kanel som värmer själen under kyliga dagar. Herbata z malinami erbjuder en fruktig och söt svart te med färska hallon och socker, ett utmärkt val för en uppfriskande paus. För de som önskar något värmande och festligt finns Grzane wino z przyprawami, ett kryddat rödvin med kanel, kryddnejlika, honung och citron som ger en aromatisk och värmande känsla. Piwo regionalne är ett lokalt hantverksöl med tydliga inslag av humle och malt, perfekt för att komplettera måltiden eller njutas för sig själv.
