I den eleganta shoppinggallerian Galerias Ritz på Rua Castilho 77B finner du Kabuki Lisboa, en restaurang som erbjuder en unik fusion av japansk gastronomi och innovativa smaker. Med en atmosfär som förenar modern design och traditionell japansk estetik, är detta en destination för matälskare som vill utforska något utöver det vanliga.
Kabuki Lisboa bjuder på en smakresa där varje rätt är en konstnärlig upplevelse. Från den signifikativa "Niwa Shi" cocktailen – en basil smash serverad i ett unikt glas – till den utsökta chefens bord med Bento box, gyozas, och japanska tolkningar av lokala delikatesser som Bulhão Pato och Carabiniero. Gästerna får även möjlighet att tillaga wagyu och fläsk i en aromatisk buljong, vilket skapar en interaktiv och minnesvärd måltid.
Dessertälskare kommer att njuta av deras mochi inspirerad av Pastel de Nata – en perfekt avslutning på middagen.
Personalen på Kabuki Lisboa får ofta beröm för sin varma och professionella service. Restaurangen är perfekt för mindre grupper som vill njuta av en exklusiv måltid i en intim miljö. Trots att det inte finns utomhusservering, är inomhusmiljön modern och välordnad. Restaurangen erbjuder även möjligheten att ta med mat och har betjäningsalternativ för leverans.
- Vad kostar det i genomsnitt att äta på Kabuki Lisboa? Den genomsnittliga prisnivån per person ligger runt 80 euro, beroende på vilken meny du väljer.
- Finns det vegetariska alternativ på Kabuki Lisboa? Ja, restaurangen erbjuder rätter som är anpassade för vegetarianer.
- Finns det parkeringsmöjligheter i närheten av Kabuki Lisboa? Ja, både betalparkering på gatan och i parkeringsgarage finns tillgängligt.
Kabuki Lisboa har en blandad mottagning bland sina gäster. Många lovordar den höga kvaliteten på maten och den exceptionella servicen, särskilt den personliga vägledning från personalen som Victor. Några gäster uppskattar särskilt den innovativa menyn och möjligheten att interagera med köket. Däremot finns det kritik kring prisnivå, portionernas storlek och atmosfären, där vissa upplevt en ojämn kvalitet under måltiden.
Sammanfattningsvis är Kabuki Lisboa ett spännande val för den som vill utforska modern japansk mat i Lissabon med stil och innovation, men det är bra att ha realistiska förväntningar på pris och miljö.
Historien om Kabuki Lisboa inleds med en ny era i gastronomins värld i Portugal.
Located in the vibrant Galerias Ritz in Lisbon, Kabuki Lisboa offers a unique blend of Japanese and Mediterranean cuisine, earning its Michelin star through innovative dishes and a sophisticated ambiance. This restaurant is celebrated for its high-quality ingredients and meticulous presentation, making it a top choice for food enthusiasts seeking a memorable dining experience.
- High-quality Japanese-Mediterranean fusion cuisine
- Michelin-starred restaurant
- Sophisticated and contemporary ambiance
- Extensive wine list with over 500 references
- Vegan and gluten-free options available
- Higher price point compared to other restaurants
- Some patrons find portion sizes small
- Occasional comments about service speed and attentiveness
Kabuki Lisboa is perfect for special occasions, romantic dinners, and business meetings. Its elegant setting and exquisite menu make it a go-to for those looking to impress.
- Reservations are recommended, especially on weekends.
- Dress code is smart casual.
- Parking is available nearby.
Kabuki Lisboa stands out for its innovative approach to Japanese cuisine, seamlessly blending flavors and techniques. While it may come with a higher price tag, the experience is often deemed worth it by those who appreciate fine dining. With its elegant atmosphere and attentive service, it remains a noteworthy destination in Lisbon.
Beläget i Galerias Ritz på Rua Castilho 77B, levererar Kabuki Lisboa en unik fusion av japansk matkonst och portugisiska influenser. Denna Michelin-stjärniga restaurang har blivit en destination för finsmakare som söker en dynamisk och innovativ kulinarisk upplevelse. Här kombineras traditionella smaker med moderna tekniker i en elegant miljö som inbjuder till både formella middagar och festliga sammankomster.
Kabuki erbjuder flera förstklassiga menyer som tillfredsställer såväl den nyfikne som den kräsne. Det exklusiva Tasting Menus (125 €) presenterar kockens noggrant utvalda rätter i en genomtänkt sekvens som stimulerar smaklökarna från första till sista tuggan. För en något mer prisvänlig men ändå komplett måltid finns Executive Menu (49 €), en balanserad samling av delikatesser. Vill du själv plocka och kombinera, erbjuder restaurangen även en välsmakande À la Carte -meny med individuella rätter från 36 €.
Kabuki är känt för sina innovativa smakkombinationer som blandar japansk tradition med portugisiska råvaror. Gäster har hyllat Carabinero Gyozas med kaviar, den japanska tolkningen av Bulhão Pato och handserverade nigiri som tillagas av skickliga kockar framför ögonen på dig. Det går även att uppleva en interaktiv middag där du tillagar wagyu och fläsk i en aromatisk buljong.
Missa inte desserten: en unik pastel de nata-inspirerad mochi som sätter pricken över i.
Kabuki Lisboa utmärker sig med en engagerad och kunnig personal som guidar dig genom varje steg i måltiden. Restaurangen är reserverbar och väl anpassad för grupper, vilket gör den perfekt för affärsluncher eller speciella tillfällen. Även cocktailbaren är ett måste – prova deras signaturcocktail ”Niwa Shi”, en basil smash serverad i ett unikt glas som imponerar.
- Måltider: lunch, middag och dessert erbjuds med vegetariska alternativ.
- Dryckesutbud: cocktails, vin och öl serveras i en elegant och avslappnad atmosfär.
- Bekvämligheter: betalparkering finns tillgänglig, och restaurangen accepterar kreditkort.
Kabuki Lisboa är ett måste för alla som vill upptäcka det bästa av modern japansk gastronomi i Portugal, ett ställe där varje tugga berättar en historia av passion och hantverk.
