Traditionell portugisisk meny i hjärtat av Lissabon och dess läckerheter att utforska.
Upptäck den rika och färgstarka portugisiska matkulturen genom denna utsökta meny som hyllar klassiska smaker med en modern twist. Varje rätt är noga tillagad med autentiska ingredienser och traditionella recept som ger en genuin smakupplevelse.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med en värmande skål av den traditionella Caldo Verde. Denna klassiska gröna soppa kombinerar mustig grönkål, krämiga potatisar, lök, chorizo och vitlök smaksatt med olivolja, perfekt för att väcka aptiten.
Huvudrätter
Huvudattraktionen, Bacalhau à Brás, är en älskad portugisisk rätt där saltad torsk möter krispiga potatisstavar, lök och ägg som binds ihop med färsk persilja och svarta oliver. En perfekt balans mellan smaker och texturer som tillfredsställer även den mest kräsna gourmand.
Efterrätter
Avsluta din måltid med en söt och krispig njutning – Pastéis de Nata. Dessa klassiska portugisiska bakverk består av flagnande smördeg fylld med en len äggkräm som toppas med kanel och socker, och är den perfekta avslutningen på en traditionell middag.
Drycker och specials
- Lokala viner och öl – Njut av ett urval av Portugals noggrant utvalda viner och lokala öl som perfekt kompletterar varje rätt.
- Dagens specialitet – Håll utkik efter kockens speciella rätt som presenterar säsongens bästa råvaror och nya smakupplevelser.
