I hjärtat av Lissabon, på Rua da Rosa 176, ligger restaurangen Essencial, en verklig skattkista för finsmakare som söker en unik matupplevelse. Med en atmosfär som är både mysig och trendig, kombinerar Essencial det bästa från fransk och portugisisk matlagning i en kreativ fusion som tar smaklökarna på en resa. Här lagas mat med en konstnärlig touch och en passion för detaljer som märks i varje rätt.
Essencials öppna kök är en av dess mest framträdande egenskaper. Gästerna får följa med i matlagningens alla steg – från den första kryddningen till den slutliga serveringen. Det skapar en unik närhet till maten och kockarna, där man kan njuta av dofterna, ljuden och synintrycken som förstärker hela middagsupplevelsen. Den intima lokalen med färre än tio bord gör att varje besök känns personligt och exklusivt.
Menyn på Essencial fokuserar på en utsökt kombination av fisk- och kötträtter, där varje rätt är vackert upplagd och rik på smaker. Bland signaturrätterna utmärker sig bland annat Pâté en Croûte och Lobster & Sweetbread Vol-au-Vent, som fått stor uppskattning av både lokalbefolkning och besökare. För den som söker vegetariska eller veganska alternativ finns det även omsorgsfullt tillagade val som tillgodoser olika kostbehov.
- Vad är Essencials öppettider? Essencial har öppet varje dag från 19:00 till 22:30.
- Finns det någon klädkod? Smart casual rekommenderas för att passa den eleganta men avslappnade atmosfären.
- Kan man få anpassade rätter vid kostrestriktioner? Ja, Essencial kan anpassa menyn för veganska eller andra kostbehov vid förfrågan.
- Finns det parkering nära restaurangen? Det finns gatuparkering, men platserna kan vara begränsade. Offentlig transport är också ett bra alternativ.
- Kan man boka bord online? Ja, bokningar kan göras via Essencials officiella hemsida.
Besökare beskriver Essencial som en plats där varje detalj är genomtänkt – från den utsökta maten till den vänliga och professionella servicen. Många uppskattar den avslappnade men ändå eleganta miljön där det känns som att man får en exklusiv inblick i köket och matlagningen. Det är ett perfekt val för den som vill njuta av en minnesvärd kväll i Lissabon, där kreativitet och kvalitet står i centrum.
Essencial, beläget i det livliga Bairro Alto-distriktet i Lisabon, har blivit en ikon för gastronomi sedan dess öppning. Grundat 2019, erbjuder detta unika matställe en fascinerande fusion av franska kulinariska tekniker och portugisiska ingredienser, vilket skapar en autentisk och spännande matupplevelse.
Redan vid sin öppning 2019, har Essencial snabbt blivit ett populärt val för matälskare som söker en mix av kultur och innovativ matlagning. Detta återspeglas i dess första erkännande när det nämndes i Michelin-guiden 2020, ett bevis på dess kulinariska kvalitet och kreativitet.
År 2023 fortsatte Essencial att imponera på gastronomiframstående, då det blev listat bland 'Lisabons 50 bästa restauranger' i 'Where to eat'-listan. Denna utmärkelse cementerar platsen som en av stadens mest innovativa och eftertraktade matdestinationer.
- Innovative fusion of French and Portuguese cuisines
- Attentive and friendly service
- Intimate and cozy atmosphere
- Open kitchen concept enhancing dining experience
- Signature dishes like Pâté en Croûte and Lobster & Sweetbread Vol-au-Vent
- Limited seating; reservations recommended
- Warm temperatures near the kitchen area
- Minor issues with intrusive wine refills noted by some patrons
Essencial is perfect for intimate dinners, special occasions, and food enthusiasts seeking a unique culinary experience.
- Reservations are highly recommended due to limited seating.
- The open kitchen allows for an immersive dining experience.
- Expect a cozy atmosphere with a refined clientele.
Essencial stands out as a culinary destination in Lisbon, blending French and Portuguese influences in an intimate setting. With its attentive service and creative menu, it promises an unforgettable dining experience.
Essencial erbjuder en unik och intim restaurangupplevelse i hjärtat av Lissabon, med färre än tio bord och en kapacitet på högst 26 personer. Denna trendiga restaurang fokuserar på en lokal meny med färska, smakrika fisk- och kötträtter, perfekta för matälskare som söker något riktigt speciellt.
Restaurangens signaturrätt är deras noggrant komponerade Tasting Menu, som för 60 € tar dig genom flera välbalanserade rätter som visar upp kökets kreativitet och passion. Gäster kan också välja till en Wine Pairing för 25 €, där varje rätt ackompanjeras av utvalda viner som förhöjer smakerna ännu mer.
Essencial skapar en varm och välkomnande miljö där du kan följa med i kökets magi. Med ett öppet kök får du uppleva dofterna, ljuden och synintrycken från matlagningen, vilket gör varje besök till en sensorisk fest.
- Mindre än tio bord och plats för högst 26 personer.
- Fokus på kreativa, smakrika rätter med fisk, skaldjur och kött.
- Tasting Menu med flera rätter och passande vinpaket.
Personalen på Essencial är uppmärksam och professionell, vilket bidrar till en förstklassig restaurangupplevelse. Restaurangen accepterar både kredit- och betalkort samt NFC-betalningar, och erbjuder även ett brett urval av vin och öl. För dig som älskar kaffe serveras även kvalitetskaffe.
Observera att Essencial inte har utomhusservering och är inte anpassad för barn, vilket gör det till en perfekt plats för en romantisk middag eller en lugn kväll med vänner.
Det som gör Essencial till en av de bästa restaurangerna i Lissabon är dess kombination av en intim atmosfär, enastående matlagning med lokala smaker, och möjligheten att se kökskonsten på nära håll. Gäster har prisat dess miltäta och kreativa rätter, liksom den eleganta kombinationen av vin och mat.
- Millefeuille och Paris Brest - dessertfavoriter som ofta hyllas av besökare.
- Öppet kök - ger en spännande inblick i matlagningens alla steg.
- Vänlig och professionell service - skapar en minnesvärd och bekväm middag.
