Upptäck menyn på Carmo rooftop i Lissabon
Carmo rooftop bjuder på en förtrollande matupplevelse med en blandning av klassiska portugisiska rätter och internationella influenser. Här kan du njuta av en varierad meny som passar både till en lättare tapas-stil måltid eller en mer rejäl huvudrätt, perfekt för den som vill kombinera god mat med en fantastisk utsikt över Lissabon.
Förrätter – smakrika starter för en perfekt början
Starta med aptitretande smårätter som Pincho de queijo e presunto, där ost möter delikat skinka, eller Pincho atum com sementes de papoila med tonfisk och vallmofrön som ger en intressant textur. För den som älskar havets smaker finns Pincho sardinha med sardiner, tomat och paprika, eller klassiska Pastéis de bacalhau – krispiga torskfritters.
- Batatas bravas: krispiga potatisar med en kryddstark sås som kittlar smaklökarna.
- Gambas à guillo: vitlöksräkor som ger en härlig sälta och hetta.
- Queijo de cabra em tempura: tempura-friterad getost som smälter i munnen.
Huvudrätter – portugisiska smaker med en modern twist
Mätta din hunger med signaturrätter som Bacalhau à brás – en möra kombination av salt torsk, potatis och ägg. För pastaälskaren finns Tagliateli de camarão, där räkor möter len tagliatelle, eller den krämiga Tagliateli à carbonara.
- Bife de atum: en smakrik tonfiskstek tillagad med omsorg.
- Costeletas de porco com molho barbecue: saftiga fläskkotletter med en smakfull bbq-sås.
- Arroz de pato: en klassisk risrätt med smak av anka.
Efterrätter – söta avslutningar
Avsluta din måltid med delikata sötsaker som den krämiga Creme brulée med karamelliserat socker, eller prova Bolo de chocolate för chokladälskare. För en traditionell portugisisk touch finns Queijo de ovos, en äggbaserad dessert med rik smak.
Drycker och specials
På Carmo rooftop kan du även njuta av ett urval av vin, öl och cocktails som kompletterar din matupplevelse och förstärker den avkopplande atmosfären på takterrassen. Specials erbjuds regelbundet och ger dig möjlighet att prova nya smakupplevelser i en unik miljö mitt i Lissabon.
