Menyöversikt
Beläget i hjärtat av Lissabon, Palácio dos Condes de Belmonte är en historisk juvel som erbjuder en unik smak av Portugals kulturella rikedom. Byggd på 1400-talet och med en fascinerande historia, fokuserar palatset på att bevara traditionella portuga...iska smaker samtidigt som det anammar moderna influenser. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga.
Signaturrätter
- Bacalhau à Brás - En klassisk rätt med torkad och saltad torsk, potatis och ägg.
- Caldo Verde - En traditionell grönsakssoppa med grönkål och potatis.
- Pâté de Nata - En söt och krämig bakelse, perfekt för att avsluta måltiden.
Drycker och parningar
Palácio dos Condes de Belmonte erbjuder en fantastiskt urval av lokala viner, som perfekt kompletterar varje måltid. Från fruktiga portugisiska vita viner till robusta röda, det finns något för varje smak. Baren är också känd för sina innovativa cocktails, gjorda med färska ingredienser och lokala spritdrycker.
Dietalternativ
- Vegetariska alternativ finns tillgängliga.
- Veganvänliga rätter finns på menyn.
- Glutenfria alternativ erbjuds.
Chefens rekommendationer
Varje säsong presenterar kocken nya höjdpunkter gjorda med färska lokala råvaror. Under sommaren rekommenderar vi att prova den grillade fisken, som är en fräsch och läcker rätt, perfekt att avnjuta på den soliga terrassen med utsikt över Lissabon.
Upplev menyn
Välkommen att upptäcka de smakfulla rätterna på Palácio dos Condes de Belmonte. Varje besök ger en chans att njuta av den rika portugisiska kulturen och historia genom gastronomi. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer detta palats att förtrolla dina sinnen.
