three house hotel bar och restaurant menyöversikt i funchal portugal svensk version och smakfullt utbud med lokala och internationella influenser.
Three House Hotel, Bar & Restaurant i hjärtat av Funchal bjuder på en inspirerande meny som kombinerar internationella smaker med lokala råvaror. Här kan du njuta av en perfekt balans mellan tradition och nyskapande matlagning, i en elegant men ändå avslappnad atmosfär som lockar både matälskare och trendmedvetna resenärer.
förrätter som väcker aptiten
Börja din kulinariska resa med delikata förrätter som erbjuder en härlig mix av smaker och texturer. Prova den fräscha och syrliga Ceviche do mercado fylld med räkor, sötpotatispuré, mango pickle och krispiga papadums. Eller välj Peixe espada – en smakrik rätt med tonvikt på kokos, mandel, bananguacamole och yuzu som ger en spännande exotisk touch.
- Camarão tigre selvagem no carvão – grillade tigerräkor med nori, citronmajonäs och fänkålspollen, för en smakfull och aromatisk upplevelse.
- Bao de cachaço de porco desfiado – pulled pork bao med svartöl-barbecuesås och miso, toppad med syrlig rödkålspickle.
- Bao de camarão tandori katsu – kryddig räktandori i bao med hemgjord gurkpickle och yuzu-sriracha-majonäs.
- Bao de cogumelos salteados – en vegetarisk bao med stekta svampar, plommon, soja, ingefära och sunomono som ger friskhet.
huvudrätter med säsongens råvaror
Till huvudrätt kan du välja en lyxig biff do Chef, ett utvalt kött med säsongens tillbehör som förhöjer smakerna. Alternativt är Peixe do dia grelhado ett utmärkt val för fiskälskare med färsk fisk och omsorgsfullt anpassade sidorätter efter säsong. För en lättare och hälsosam måltid finns den värmande ramen de legumes med grönsaksbuljong, nudlar och säsongens grönsaker.
läckra desserter för en söt avslutning
Avsluta måltiden med klassiska men ändå innovativa desserter som Tiramisu de pistachio, där krämig mascarpone möter smakrik pistage och ett pudrat lager kakao. För en fräschare touch finns sorvete de baunilha med en rik vaniljglass serverad med bärig rödfruktssås.
specialcocktails och dryckesupplevelser
Three House är också känt för sina signaturcocktails som serveras i den eleganta takbaren med pool. Här kan du koppla av med kreativa drinkar som är lika smakfulla som de är vackra, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Kombinationen av sofistikerad inredning och utsikt över Funchals stadskärna gör det till en perfekt plats att njuta av både mat och dryck.
