Översikt över menyn
Solar do Castelo är en stilfull boutiquehotell beläget i en 1700-tals herrgård, som erbjuder en avkopplande atmosfär med en vacker innergård, en mysig bar och en lounge. Med en avslappnad inställning till frukost och kvällsdrinkar, känns det mer som att bo hos släktingar än på ett hotell. Här kan gäster njuta av en unik kombination av portugisiska och internationella rätter, med fokus på färska, lokala ingredienser.
Signaturrätter
- Bacalhau à Brás - En klassisk portugisisk rätt med torsk, ägg och potatis.
- Frukostbuffé - Ett urval av färsk frukt, bakverk och lokala delikatesser.
Drycker och parningar
Hotellet erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av lokala viner och hantverksöl. För den som vill ha något sött rekommenderas deras signaturcocktail, en fräsch blandning av lokala frukter och sprit. Perfekt att avnjuta på den soliga innergården.
Kostalternativ
Solar do Castelo erbjuder flera alternativ för gäster med speciella kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Personalen är alltid beredd att hjälpa till med allergener och kan anpassa rätter efter behov.
Köksmästarens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar köksmästaren deras grillade bläckfisk, som serveras med en citron- och vitlökssås. En annan höjdpunkt är den krämiga risotto med svamp, perfekt för en mysig middag.
Upplev menyn
Besök Solar do Castelo i Lissabon för att njuta av en oförglömlig matupplevelse i en unik miljö. Boka ditt bord idag!
