Legat 1903 – En kulinarisk resa i Belgrad med fokus på kvalitetsmat och unika smaker.
På Legat 1903 i Belgrad erbjuds enastående internationell haute cuisine som lockar till sig matälskare, finsmakare och resenärer som söker minnesvärda smakupplevelser. Restaurangen är känd för sin omsorgsfullt komponerade meny med råvaror av högsta kvalitet och innovativa smakkombinationer.
förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med eleganta och smakrika förrätter som sätter tonen för hela måltiden.
- Parmigiana di Melanzane: En aptitretande auberginegratäng med solmogna pelatitomater och generöst med Grana Padano-ost.
- Tuna Tartare med Avokado: Fräscht och krämigt med finhackad tonfisk och mogen avokado, perfekt för den som vill ha något lätt och lyxigt.
- Grillad Gåslever i Rödvinssås: En mustig och elegant rätt där gåslevern möter den rika smaken av rödvinssås, en sann gourmandupplevelse.
huvudrätter
Legat 1903:s huvudrätter är mästerligt tillagade och erbjuder allt från klassiska köttfavoriter till internationella kulinariska klassiker med en twist.
- Kalvfilé med Hemlagad Gnocchi och Grönsaker: Mört kalvkött serveras med perfekt krämig gnocchi och färska grönsaker, en balanserad och tillfredsställande huvudrätt.
- Steak Wellington: En klassiker med saftigt nötkött, svamp, prosciutto, senap och smördeg som skapar en lyxig, smakrik kombination.
desserter
Avsluta din måltid med söta och delikata desserter som både tilltalar ögat och gommen.
- Grekisk Yoghurtkräm och Mango Gelé med Ananassorbet: En frisk och exotisk dessert med krämig yoghurt, fruktig mango och svalkande sorbet som ger en lätt avslutning.
- Krämig Nougatkaka: En rik och sammetslen kaka som smälter i munnen och är en perfekt avslutning för den som älskar choklad och nötter.
drycker och specialerbjudanden
Förhöj din måltid med noggrant utvalda viner och cocktails, samt exklusiva olivoljor från Istrien, som lyfter fram smakerna i varje rätt. Legat 1903 erbjuder även vegetariska alternativ och möjligheten att njuta av både lunch och middag i en avslappnad men elegant miljö.
