Menü från La Tavernetta Da Ponte i Camariñas Spanien
La Tavernetta Da Ponte erbjuder en utsökt kombination av italiensk och galicisk gastronomi, med fokus på färska och lokala råvaror som skapar en unik smakupplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med en fräsch och livfull Ensalada de frutos rojos con brotes de soja — en sallad med röda bär och krispiga sojabönskott, toppad med en honung- och senapsvinägrett som balanserar sötma och syra perfekt.
Huvudrätter
Utforska ett imponerande urval av huvudrätter som kombinerar det bästa från italiensk och galicisk matlagning.
- Pasta con trufa fresca, setas y cecina – färsk pasta med aromatisk tryffel, svamp och lufttorkad köttdelikatess cecina som skapar en njutbar smakbalans.
- Pizza napolitana – hantverksbakad pizzadeg toppad med tomatsås, krämig mozzarella och färsk basilika för klassisk italiensk smak.
- Canelones rellenos de ricotta y espinacas – caneloni fyllda med krämig ricotta och färska spenatblad, täckta med en len béchamelsås.
- Pulpo a la Tavernetta – traditionell galicisk rätt med bläckfisk serverad med potatis, paprikapulver och olivolja som hyllar lokala smaker.
Desserter
Tiramisú casero är en hemgjord dessert som kombinerar savoiardikex, mascarpone, kaffe och kakaopulver för en perfekt avslutning på måltiden.
Drycker och specialiteter
La Tavernetta Da Ponte kombinerar sin meny med ett urval av noga utvalda drycker som kompletterar varje rätt och förstärker den autentiska upplevelsen av spansk och italiensk matkultur.
