Vôvem Meny - En kulinarisk upplevelse i Marbella!
Välkommen till Vôvem, en gastronomisk oas i hjärtat av Marbella. Vi erbjuder en exquisit meny med premiumkött, färsk skaldjur och läckra desserter. Låt oss ta dig med på en smakresa där varje rätt är noggrant utvald för att ge dig en oförglömlig upplevelse.
Förrätter
Våra förrätter är en perfekt start på din måltid, med en blandning av smakfulla ingredienser som kommer att väcka dina smaklökar.
- Confit of deep-sea cardinal prawn on a chicken cracker : Djuphavsräka på en krispig kycklingkex.
- Beef tongue and chanterelle mushrooms with truffle foam : Oxytunga med kantareller och tryffelsky.
- Boletus and chanterelle mushrooms with free-range smoked egg yolk : Boletus och kantareller med rökt äggula.
- Vegetable taco topped with tuna tartare and ponzu sauce : Grönsakstaco toppad med tonfisktartar och ponzusås.
Huvudrätter
Våra huvudrätter är skapade för att ge dig en unik smakupplevelse, med noggrant utvalda kött- och fiskalternativ som tillagas till perfektion.
- Fleckvieh-Simmental Ribeye Steak : Ribeye av Fleckvieh-Simmental, grillad över ek.
- Grilled Loin of Tuna : Grillad tonfiskfilé med frästa svampar.
- 60-day aged Premium Simmental Ribeye Steak : 60-dagars åldrad ribeye av Simmental, grillad över ek.
- Grilled Cod Pil Pil Style : Grillad torsk i Pil Pil-stil.
- Fresh Lobster with French Fries : Färsk hummer med pommes frites.
Desserter
Avsluta din middag med en av våra delikata desserter, skapade för att ge en söt avslutning på din matupplevelse.
- Chocolate Coulant with Mango Ice Cream : Choklad coulant med mangosorbet.
- Creamy Chocolate Brownie with Mascarpone Cheese : Krämig chokladbrownie med mascarpone.
- Brazilian Voyage: Caipirinha with Lemon Mousse, Sorbet, and Vanilla Jelly : Brasiliansk resa med Caipirinha, citronsorbet och vaniljgelé.
Drycker
Vår dryckesmeny erbjuder ett urval av noga utvalda viner och cocktails, perfekta för att komplettera din måltid.
Specialiteter
Besök oss för att uppleva vår specialitet och ta del av våra säsongsbetonade rätter och unika erbjudanden för att förhöja din matupplevelse.
