Tradevo Centro är en pärla i Sevillas charmiga Casco Antiguo, där traditionell andalusisk gastronomi möter en modern twist med subtila japanska influenser. Här kan du njuta av en unik tapasupplevelse som kombinerar färska, säsongsbetonade råvaror med innovativa smaker och presentationer som tilltalar både lokala matentusiaster och nyfikna resenärer.
På Tradevo Centro erbjuds du allt från krämig avocado cannelloni och kungskrabbtacos till rostad bläckfisk och spännande säsongsbetonade delikatesser som kronärtskocka och vildsvinskind. Restaurangen är känd för sin höga kvalitet och omsorgsfulla tillagning, vilket har gjort den till ett självklart val för matälskare som söker både innovation och autenticitet under ett och samma tak.
Restaurangen är välkomnande med en fräsch och ljus atmosfär, även om vissa gäster har noterat att belysningen kan kännas något stark. Det finns en trevlig uteservering som passar perfekt för lata eftermiddagar eller avslappnade kvällar. Servicen är vänlig och professionell, med personal som gärna hjälper dig att navigera menyn och välja rätt vin eller drink.
- Godkända betalningsmetoder: akceptans av kredit- och betalkort.
- Tillgänglighet: handikappanpassad entré och lokaler.
- Utomhusservering: en mysig terrass där du kan njuta av god mat under bar himmel.
- Dryckesutbud: ett brett sortiment av vin, öl och cocktails.
- Vilka är restaurangens öppettider? Tradevo Centro är öppet tisdag till lördag från 13:00 till 15:45 och 20:00 till 22:45, samt söndagar 13:00 till 15:45 och 20:00 till 22:45. Restaurangen har stängt på måndagar.
- Är restaurangen tillgänglig för personer med funktionsnedsättning? Ja, Tradevo Centro är handikappanpassad.
- Finns det glutenfria alternativ? Ja, restaurangen erbjuder glutenfria alternativ för gäster med särskilda kostbehov.
- Finns det möjlighet att sitta utomhus? Ja, Tradevo Centro har en terrass med utomhusservering.
- Godkänns kreditkort? Ja, restaurangen accepterar större kreditkort.
Sammanfattningsvis är känslan bland besökarna mycket positiv. Många berömmer restaurangens autentiska andalusiska smaker, den kreativa menyn och den professionella servicen. Färskheten i fisken och de välbalanserade kryddorna får särskilt mycket uppskattning. Även om vissa gäster önskat något mjukare belysning, framhävs alltid den välkomnande atmosfären och den omsorg som personalen visar.
Tradevo Centro är perfekt för dig som söker en elegant men avslappnad matupplevelse i hjärtat av Sevilla. Med sin spännande fusion av smaker, utmärkta service och tillgängliga faciliteter är det ett självklart val för både lokalbor och besökare.
Tradevo Centro grundades år 2010 av den passionerade kocken Gonzalo Jurado och har sedan dess blivit en viktig aktör på Sevillas kulinariska scen. Denna restaurang är särskilt känd för sin unika fusion av traditionella andalusiska smaker med moderna, innovativa matlagningstekniker, vilket ger en upplevelse som tilltalar både lokala matälskare och internationella besökare.
- 2010: Tradevo Centro grundades av kocken Gonzalo Jurado och satte sin prägel på det lokala restauranglivet.
- 2024: En omfattande renovering genomfördes, med introduktion av en ny logotyp och en uppdaterad meny som förnyade restaurangens uttryck samtidigt som dess andalusiska rötter hedrades.
- 2025: Tradevo Centro firade sitt 15-årsjubileum och bekräftade sin position som en gastronomisk referenspunkt i Sevilla.
Med sitt fokus på färska, säsongsbetonade råvaror och en kreativ meny som kombinerar tradition med innovation, erbjuder Tradevo Centro en autentisk och ändå nyskapande matupplevelse. Restaurangen lockar både matentusiaster och digitala nomader som söker en unik smakresa i Sevillas charmiga Casco Antiguo.
Tradevo Centro är inte bara en restaurang utan en levande del av Sevillas kultur och historia, där varje måltid berättar en historia om platsens rika gastronomiska arv och passion för kvalitet.
- Äkta andalusisk mat med modern twist
- Färska, säsongsbetonade ingredienser
- Uppmärksam och vänlig personal
- Inbjudande atmosfär
- Tillgänglig för rullstolar
- Utomhusservering
- Glutenfria alternativ
- Kreditkort accepteras
- Bokningar rekommenderas på grund av popularitet
- Vissa rätter kan uppfattas som dyra av vissa gäster
Tradevo Centro är perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Den inbjudande atmosfären gör det till en utmärkt plats för att njuta av god mat med vänner.
Det är bra att veta att Tradevo Centro inte erbjuder takeout eller leverans. Bokningar rekommenderas starkt för att säkerställa en plats, särskilt under helger.
Sammanfattningsvis är Tradevo Centro en utmärkt restaurang som erbjuder en unik kombination av traditionell andalusisk mat och moderna inslag. Med sin vänliga personal och inbjudande atmosfär är det en plats värd att besöka i Sevilla.
I hjärtat av Sevillas charmiga Casco Antiguo-område ligger Tradevo Centro , en restaurang som kombinerar modern tapas med subtila japanska influenser för att skapa en verkligt minnesvärd matupplevelse. Här kan du njuta av en meny fylld med innovativa smaker och färska råvaror som speglar den rika gastronomin i Andalusien.
Tradevo Centro är särskilt känt för sin imponerande utställning av färsk fisk . Här kan matälskare utforska ett urval av havets läckerheter, inklusive hake rom, räkor och bläckfisk, där priserna oftast sätts efter vikt. Detta ger dig en autentisk och transparent matupplevelse där kvalitet och färskhet står i centrum.
För den som uppskattar variation erbjuder restaurangen även dagens specialiteter , som förändras dagligen baserat på säsongens råvaror. Detta gör varje besök unik och ger en spännande chans att prova nya och kreativa rätter som speglar det aktuella utbudet.
Tradevo Centro välkomnar både små och stora sällskap och är perfekt för lunch, middag eller en avslappnad brunch. Här kan du njuta av en omfattande dryckesmeny med både vin och öl samt kreativa cocktails som sätter extra guldkant på besöket. Restaurangen har också utomhusservering där du kan uppleva Sevillas atmosfär under bar himmel.
- Modern tapas med japansk touch som får smaklökarna att dansa.
- Färsk fisk och skaldjur som kan väljas efter vikt och tillagas med precision.
- Säsongsbetonade rätter som förnyas dagligen.
- Utmärkt service som gör att varje måltid känns speciell.
Tradevo Centro är lättillgängligt på Cuesta del Rosario 15 i Sevilla, med gratis gatup-parkering i närheten. Restaurangen accepterar både kredit- och betalkort för en smidig betalningsupplevelse. Observera att det inte finns takeout eller leverans, så här är det bäst att njuta på plats och ta del av den livfulla atmosfären.
Tradevo Centro är utan tvekan en pärla för dig som söker en spännande kulinarisk upplevelse i Sevilla. Från spännande tapas till färska havssmaker och en välkomnande atmosfär – här väntar en smakresa som du sent kommer glömma.
