Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Granada

María de la O Restaurante in Granada is highly praised for its innovative Spanish cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests frequently commend the tasting menu, which showcases local flavors with modern twists, and the knowledgeable staff who enhance the dining experience. The restaurant's setting in a 19th-century mansion adds to its appeal, making it a memorable destination for both locals and visitors.

Maria de la O Restaurante i Granada: en kulinarisk pärla att upptäcka i Andalusien.

Maria de la O Restaurante, beläget på Carretera de la Sierra i den charmiga stadsdelen Genil i Granada, är en destination för matälskare som söker en unik och minnesvärd matupplevelse. Restaurangen är känd för sin innovativa spanska matlagning med en modern twist som lockar både lokalbefolkning och besökare från hela världen.

Restaurangens signatur är deras smakmeny som bjuder på en rik palett av lokala smaker och innovativa rätter. Här kan du njuta av allt från partridge fritters med härlig textur till unika kompositioner som limebönor med torsk och en överraskande grönpepparsås till snapper. Varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en perfekt balans mellan tradition och nytänkande.

Maria de la O är inte bara en måltid, det är en upplevelse.

Gäster berömmer restaurangens atmosfär som är inrymd i en charmig 1800-talsvilla, där varje detalj bidrar till en elegant men ändå inbjudande miljö. Servicen är varm, personlig och mycket kunnig, vilket gör att du känner dig väl omhändertagen genom hela kvällen.

Fina smakkombinationer och nyskapande rätter med lokala råvaror.

Ett unikt 1800-talshus som ger en minnesvärd och autentisk atmosfär.

Exklusiv gourmetmat till priser som överraskar positivt för kvaliteten som erbjuds.

Vilket är det genomsnittliga priset per person?

 El precio promedio es de 60 € por persona.

 Sí, el restaurante ofrece opciones veganas, vegetarianas y sin gluten.

 Sí, el restaurante ofrece opciones sin gluten.

Sammanfattning av recensioner och stämning

Maria de la O har fått mycket positivt gensvar från sina gäster. Många uppskattar restaurangens förmåga att kombinera lokalproducerade råvaror med modern gastronomi och en elegant presentation. Servicen lyfts ofta fram som både professionell och varm, vilket skapar en trivsam och exklusiv atmosfär.

Restaurangens läge i en historisk byggnad bidrar till dess unika charm och gör varje besök till en komplett upplevelse för både smaklökar och sinne. För dig som söker en perfekt kombination av tradition, innovation och genuin andalusisk själ är Maria de la O ett självklart val i Granada.

Europe

Spain

Beläget i den natursköna Genil-dalen i Granada, erbjuder Maria de la O en unik matupplevelse som kombinerar traditionell andalusisk matlagning med moderna kulinariska tekniker. Restaurangen har blivit känd för sin smakfulla avsmakningsmeny, som ger gästerna en chans att utforska lokala råvaror på ett innovativt sätt. Med en historia som sträcker sig över flera år, har Maria de la O blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

Restaurangens avsmakningsmeny är en höjdpunkt, med rätter som varierar från delikata förrätter till utsökta huvudrätter. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de lokala smakerna och säsongens råvaror.

Partridge fritter med en perfekt krispig yta

En fantastisk anka med ansjovis och grönpepparsås

Maria de la O erbjuder även en fantastisk vinlista som kompletterar varje rätt perfekt. Restaurangen är känd för sin utmärkta service och den vänliga atmosfären som gör varje besök speciellt.

Beläget på Carretera de la Sierra, erbjuder Maria de la O en fantastisk utsikt över de omgivande bergen och en närhet till Granadas rika kultur och historia. Besökare kan enkelt utforska den historiska stadskärnan och dess många sevärdheter, inklusive Alhambra och de vackra trädgårdarna i Generalife.

A: Nej, men de erbjuder en fantastisk avsmakningsmeny med lokala rätter.

A: Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

A: Ja, det finns utomhusservering med fantastisk utsikt.

Upplev en oförglömlig middag på Maria de la O i Granada. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd3RTalpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK95UDK78cQ0RY4COnywCqFI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd3RTalpnEAE

This place is truly exceptional! If you want to have a unique and gourmet fine finding experience then this is it! We had the tasting menu and their foods are not like anything you can imagine! We also had wine and it was so good !! Their service is also amazing.  I can’t believe this was only 75E per person! And we were there for almost 2.5 hours. Not sure how they make any profit. In the USA I would have had to pay $600
Plus at least per person for this kind of dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMWJydlJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK95UDK78cQ0RY4COnywCqFI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMWJydlJnEAE

We were tired of getting into “tourist traps” for dinner and wanted some place that serves the taste of local produce and cuisine. Yes, this was fine dining, but an amazing opportunity to taste the local food and wine.

Before I go into the dishes- their tasting menu has a lot of dishes!! You’ll be full at the end of it. All dishes were great. Great service and highly recommend this place.

Appetizers- all great options. Partridge fritter had an amazing texture on the outside. Amazed at the tomato juice one as it was so mild but yet powerful with the capers in it.

Main courses-

Beans with cod- hard to imagine Lima beans used in the soup. The cod soaks in the juice which is a great pairing. It had some kind of herb oil drops on it.

Octopus- my only gripe was that the paprika in the soup wasn’t cooked which makes the soup extremely spicy. If the spice is tempered in oil before the broth is added, it should have a nice and toasted flavor.

Duck breast with anchovy- Amazing!

Green pepper sauce and snapper- the sauce blew my mind. I never thought of butter and padron peppers as such a killer combination. Fish was perfectly cooked with a crispy skin.

Pickled corn soup- the soup itself was amazing and unique. Chef to think about whether some seasoning to avocado can improve the flavor.

Desserts-
1- Croissant and loquat- perfect combo.
2- cherry and almonds- the textures were great.

Nibbles-
1. Cherimoya - it’s a fruit with a very subtle flavor. I don’t think I got it at all.
2. Acid mandarin- again, I couldn’t taste the mandarin.
3. Mango chocolate- I would skip the milk chocolate inside and fill the cup with mango custard.
4. Beets and white chocolate- amazing!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaXFERk13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK95UDK78cQ0RY4COnywCqFI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaXFERk13EAE

I had a fantastic experience here. The service was impeccable and friendly. The concept of building a dish on the base of a sauce is interesting and was executed excellently. I would highly recommend eating here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidGJLN1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK95UDK78cQ0RY4COnywCqFI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidGJLN1pREAE

Wow…. What an incredible and tasty meal. Such unique flavours and incredible service from Sandra J and the team at Maria de la O. Thank you for a wonderful and special experience for our honeymoon

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3djVEdHRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK95UDK78cQ0RY4COnywCqFI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3djVEdHRnRRAB

Amazing Michelin star fine dining experience in Granada Spain 🇪🇸.
I was so surprised with the detail and delicious dishes the chefs prepared for my table.
In regard to prices in London while Visting Granada you get amazing food and get value for I shall say the experience so dont expect a loaded plate of food but expect to be amazed with the art of food flavours and textures all combined together to bring this restaurants dishes life in my gut.

Upplev förstklassig mat på Maria de la O, Granada

María de la O Restaurante is located in a 19th-century mansion in Granada, offering a blend of traditional and modern Spanish cuisine.

The Rich History of María de la O Restaurante in Granada, Spain.

Nestled in the heart of Granada, María de la O Restaurante is more than just a dining destination; it is a place steeped in history. Located in a stunning 19th-century mansion, the restaurant beautifully marries traditional and modern Spanish cuisine, offering patrons a unique culinary journey.

In 2018, María de la O opened its doors, quickly establishing a reputation for innovative Spanish cuisine that draws inspiration from both local ingredients and contemporary techniques. By 2020, it had garnered recognition for its unique tasting menu and exceptional service, becoming a sought-after dining spot for both locals and tourists alike.

The pinnacle of its achievements came in 2022 when María de la O was featured in the prestigious Michelin Guide for its culinary excellence. This accolade not only highlights the skill of its chefs but also underscores its commitment to providing a dining experience that combines flavor, tradition, and innovation.

An Invitation to Experience Culinary Excellence

For those seeking a blend of history and modern gastronomy, María de la O offers an exceptional dining experience in a setting that reflects the rich cultural heritage of Granada. With its tasting menu designed to impress and a commitment to quality, this restaurant stands as a beacon of culinary creativity in the heart of Spain.

Descubre la propuesta culinaria de María de la O, con platos que destacan los sabores locales y técnicas innovadoras.

Escabeche de maíz, aguacate, coco y encurtidos

Tocino de Mar, Aceituna y Escabeche de Naranja

Endivia confitada, salsa de anchoa y pechuga de pato ahumada

Sopa de Bacalao y Guisantes

Cardo, Tendón y Ajopollo de Castaña

Esturión de Riofrío en Escabeche de Pollo Asado

Pulpo de Motril y Gachas Picantes de la Alpujarra Granadina

Salsa de Pimientos Verdes Fritos, Pargo y Aire de Mantequilla Tostada

Pluma Carbonizada y Salsa de Oreja y Foie

Olla de San Antón

Caqui Encurtido y Croissant

Pistacho y Miel

Piña, Pino y Piñón

Menú 2025

Maria de la O Restaurante i Granada erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på lokala råvaror och innovativa tekniker. Restaurangens filosofi kretsar kring att lyfta fram de rika smakerna från Andalusien, vilket återspeglas i deras säsongsbetonade meny. Här kan gästerna förvänta sig en smakfull resa genom traditionella och moderna rätter, där varje komponent är noggrant utvald för att skapa en harmonisk helhet.

Escabeche de maíz, aguacate, coco y encurtidos - En smakfull förrätt med majs, avokado och inlagda grönsaker.

Tocino de Mar, Aceituna y Escabeche de Naranja - En kombination av havssmak, oliver och apelsin.

Endivia confitada, salsa de anchoa y pechuga de pato ahumada - En delikat rätt med endiv och rökt anka.

Sopa de Bacalao y Guisantes - En smakrik soppa med torsk och ärtor.

Pulpo de Motril y Gachas Picantes de la Alpujarra Granadina - En huvudrätt med bläckfisk och kryddig sås.

Maria de la O erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Deras kunniga personal kan rekommendera den perfekta drycken för varje rätt, vilket gör varje måltid till en helhetsupplevelse. Från lokala viner till kreativa cocktails, varje sip är en del av den gastronomiska upplevelsen.

Restaurangen erbjuder ett urval av rätter som kan anpassas för olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria alternativ. Gäster med allergier kan informera personalen för att säkerställa en trygg och njutbar måltid.

Kocken rekommenderar att prova deras säsongsbetonade specialiteter, som ofta inkluderar färska råvaror och unika smakkombinationer. Varje rätt är en reflektion av de bästa ingredienserna som finns tillgängliga, vilket gör varje besök till en ny upplevelse.

Boka ditt bord på Maria de la O i Granada och förbered dig för en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären som denna restaurang erbjuder.

Experience authentic Spanish cuisine at Maria de la O Restaurante in Granada. Savor delicious flavors in a charming setting.

Hitta utsökt spansk mat i Granada - Maria de la O

Granada County

Maria de la O Restaurante

Una experiencia gastronómica que recorre los sabores de Granada y sus raíces.

Menú Degustación

Beläget längs Carretera de la Sierra i det pittoreska distriktet Genil, erbjuder Maria de la O Restaurante en exklusiv kulinarisk resa genom Granadas rika smaker och traditioner. Denna restaurang är känd för sin Menú Degustación, en smakupplevelse som tar dig med på en djupdykning i lokala ingredienser och rätter som elegant kombinerar det traditionella med det moderna, allt till ett mycket förmånligt pris på 93 euro.

Maria de la O är mer än bara en restaurang - det är en plats där varje rätt berättar en historia. Med ett fokus på finare matlagning och lokala smaker, ger restaurangen sina gäster en chans att njuta av innovativa rätter som verkar överraska och glädja på samma gång. Från förrätter som får smaklökarna att dansa, till huvudrätter där varje ingrediens får sitt ögonblick i rampljuset, är detta en destination för den som vill utforska det autentiska Andalusien.

 – En omfattande provsmakningsmeny som tar dig genom Granadas kulinariska arv.

 – Personalen är vänlig och kunnig, vilket gör din matupplevelse ännu mer minnesvärd.

 – Restaurangen serverar både utsökt vin och öl, perfekt för att komplettera varje rätt.

 – Bekvämt med både gratis parkeringsplats och gatuparkering i närheten.

 – Njut av maten i den friska luften med trevlig atmosfär utomhus.

 är ett måste för alla som vill uppleva den bästa fine dining i Granada utan att tömma plånboken. Med sina innovativa smaker, passionerade kockar och omsorgsfulla service, erbjuder detta ställe en oförglömlig kväll för både lokalbor och besökare. Perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen och för den nyfikne foodien som vill utforska det nya Andalusiska köket.

Beläget i den pittoreska stadsdelen Genil i Granada, erbjuder Maria de la O en unik matupplevelse med en innovativ spansk meny. Denna restaurang, som är känd för sin smakfulla och kreativa matlagning, har snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Med en atmosfär som kombinerar charm och elegans, är det en perfekt plats för en minnesvärd middag.

Charmig atmosfär i en 1800-tals herrgård

Alternativ för vegan, vegetariska och glutenfria dieter

Provsmakningsmeny som visar regionala specialiteter

Vissa rätter kan uppfattas som små i portionerna

Priserna kan vara högre jämfört med traditionella tapasbarer

Maria de la O är perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen eller en kväll med vänner som vill njuta av en unik matupplevelse. Restaurangen är också lämplig för matälskare som vill utforska den spanska gastronomin.

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger och högsäsong. Restaurangen erbjuder en provsmakningsmeny som kan vara en fantastisk möjlighet att upptäcka olika rätter. Tänk på att det kan vara en lugn miljö, så det är inte den bästa platsen för stora grupper.

Maria de la O erbjuder en oförglömlig matupplevelse med en kombination av smakfull mat och utmärkt service. Trots att priserna kan vara högre än på traditionella tapasbarer, är kvaliteten och kreativiteten i rätterna värt varje euro. För den som söker en unik och minnesvärd middag i Granada är detta ett utmärkt val.

Andalusia

Upptäck Maria de la O, gräddhyllad i Granada, med innovativa spanska rätter, exklusiva smakupplevelser och charmig miljö. Boka din bord idag!

Maria de la O Restaurante, Granada – Gourmet Spani...

Utforska Maria de la O i Granada, en restaurang i ett 1800-tals palats med lokal- och modern spansk mat, vinspecialiteter, och autentisk atmosfär. Boka nu!

Maria de la O i Granada – Unik mat och historisk miljö

Njut av Maria de la O i Granada, med prisbelönt kök, tastingmeny, veganvänliga alternativ, och bohemisk atmosfär. Perfekt för matälskare!

Atelier Casa de Comidas

Alhambra