Översikt över menyn
På Son Blanc Farmhouse i Torre Soli Nou, Menorca, är menyn en hyllning till de autentiska smakerna från ön. Med fokus på lokalt odlade och hållbart framställda råvaror, erbjuder restaurangen en kulinarisk upplevelse som speglar den rika gastronomiska traditionen i Medelhavet. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna och skapa en harmonisk balans mellan ingredienserna.
Signaturrätter
- Grillad bläckfisk: En delikat rätt med bläckfisk marinerad i olivolja, vitlök och persilja, serverad med citron.
- Menorcan hummergryta: En smakrik gryta med hummer, tomater, lök och vitvin.
- Skaldjurspaj: En läcker blandning av ris, räkor, musslor och bläckfisk, kryddad med saffran.
Drycker och parningar
Son Blanc erbjuder ett urval av lokala viner och hantverksöl som perfekt kompletterar menyn. Deras mixologer skapar också innovativa cocktails med färska ingredienser, vilket gör varje dryck till en upplevelse i sig.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder ett brett utbud av kostalternativ, inklusive vegetariska och veganska rätter, samt glutenfria alternativ. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla gäster kan njuta av en fantastisk måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova den grillade lammkotletten, som är en säsongsbetonad höjdpunkt, perfekt tillagad med rosmarin och vitlök. Varje tugga är en smakexplosion som fångar essensen av Menorca.
Upplev menyn
Besök Son Blanc Farmhouse i Torre Soli Nou för att njuta av en oförglömlig matupplevelse som kombinerar lokala smaker med enastående service. Vi ser fram emot att välkomna dig!
