Utforska menyn på Maca de Castro i Alcúdia, Mallorca.
Maca de Castro är en kulinarisk pärla belägen i hjärtat av Alcúdia på Mallorca, känd för sin eleganta och innovativa tolkning av medelhavsmat. Restaurangen erbjuder en säsongsbaserad tastingmeny som hyllar Mallorcas bästa lokala råvaror. Med en kreativ och inspirerad meny bjuds gästerna på en oförglömlig smakresa.
Förrätter
Upptäck en rad utsökta förrätter där varje rätt är noggrant komponerad med säsongens bästa lokala ingredienser. Från krispiga grönsaker till delikata skaldjur erbjuder menyn en blandning av smaker som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för huvudrätterna.
Huvudrätter
Maca de Castro erbjuder en innovativ tastingmeny där varje rätt är en hyllning till det mallorkinska köket. Huvudrätterna är tillagade med omsorg och kreativitet, med fokus på färska, lokala och säsongsbaserade råvaror som förvandlas till konst på tallriken.
Desserter
Avsluta din middag med en delikat dessert som kombinerar traditionella smaker med modern finess. Trots viss kritik är desserterna hos Maca de Castro skapade för att komplettera den smakrika menyn och ge en söt avrundning på en exceptionell matupplevelse.
Drycker
Restaurangen har ett välutvalt vinutbud med lokala Mallorcinska viner som rekommenderas för att förhöja smakupplevelsen från menyn. Det finns även andra dryckesalternativ som kompletterar varje rätt perfekt.
Specialiteter
- Säsongsbaserad tastingmeny med fokus på lokala råvaror från Mallorca som byts ut regelbundet för att alltid erbjuda det färskaste och mest spännande.
- Innovativa smaker och presentationer som speglar Mallorcas kulinariska traditioner med en modern twist.
