Upptäck menyn på Es Racó d'es Teix i Deià, Mallorca
På den pittoreska platsen Deià, Mallorca, bjuder Es Racó d'es Teix på en utsökt kulinarisk upplevelse med sin moderna medelhavsinspirerade meny. Här kan du njuta av en välbalanserad kombination av lokala råvaror och innovativa smaker i en elegant miljö med hänförande utsikt över bergen.
Förrätter
Börja din smakresa med en fräsch och lyxig hummer- och avokadosallad, där den söta smaken av apelsin och örternas aromer skapar en perfekt harmoni. Denna rätt är enastående i sin balans och ger en lätt och inbjudande start på din middag.
Huvudrätter
För huvudrätten rekommenderas det delikata ankaret med kummel, serverat med kronärtskockor, rädisor, svamp och den smakrika serranoskinkan. Denna rätt är en sofistikerad kombination av texturer och smaker som framhäver det bästa av havets och landets ingredienser.
Desserter
Avsluta måltiden med den utsökta pumpa-raviolin fylld med jordgubbar och en frisk yoghurt- och citronkräm. Denna dessert är en kreativ och fräsch avslutning som ger en subtil sötma och syrlighet, perfekt för att fräscha upp smaklökarna.
Drycker och specialiteter
Es Racó d'es Teix erbjuder också ett noga utvalt sortiment av fina viner som harmoniserar perfekt med menyns rätter. Den eleganta terrassen med panoramautsikt skapar den perfekta atmosfären för en smakfull kväll fylld av gastronomiska höjdpunkter.
Varför välja Es Racó d'es Teix
- Unika smakkombinationer som framhäver färska, lokala ingredienser.
- Elegant miljö med hänförande utsikt över berg och hav.
- Michelin-stjärnekvalitet som försäkrar en minnesvärd gastronomisk upplevelse.
