Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover Clandestí Taller Gastronòmic in Palma, Spain: A Culinary Journey like No Other.

Nestled in the vibrant Nord district of Palma, Clandestí Taller Gastronòmic is a beacon for food enthusiasts seeking an extraordinary dining adventure in Illes Balears. This restaurant transcends the conventional meal by offering a multisensorial experience that blends innovative Spanish cuisine with a captivating atmosphere. From the moment you arrive at Carrer de Guillem Massot 45, prepare for a feast that delights all your senses.

A Unique Dining Experience with a Curated Vibe

Clandestí Taller Gastronòmic invites guests to dine at a beautifully illuminated long tavolata where communal spirit meets culinary artistry. The team orchestrates a harmonious blend of music, lighting, and expertly crafted dishes that elevate your palate and create an unparalleled ambience. The dimmed lights encourage you to savor the food with heightened senses, while the curated soundscape perfectly complements each course.

 feature seasonal local ingredients, showcasing the best of Mallorca’s bounty. Whether you choose the tasting menu with multiple dishes or opt for the wine pairing curated by their knowledgeable sommelier Camille, every bite is a celebration of flavor and craftsmanship.

What to Expect: Service, Atmosphere, and More

The team at Clandestí is young, passionate, and dedicated to delivering an inspiring experience. While most guests rave about the flawless coordination and heartfelt service, a few note occasional lapses in communication or service speed. Despite these rare moments, the overall sentiment remains positive, with many praising the warm, fun, and electric vibe created by the staff's energy and teamwork.

Clandestí serves dinner and lunch with a menu designed for groups and intimate gatherings alike. The setting does not include outdoor seating, but the cozy indoor space and communal table foster connections among diners. Payment is seamless with NFC, credit, and debit card options available. The restaurant also offers a selection of cocktails, beer, coffee, and exquisite desserts to complement your meal.

Frequently Asked Questions about Clandestí Taller Gastronòmic

What is the average price per person at Clandestí Taller Gastronòmic?

 The average price per person is approximately €100, depending on the chosen menu and wine pairing.

Is it necessary to make a reservation in advance?

 Yes, reservations are recommended due to limited seating and high demand.

Does the restaurant accommodate dietary restrictions?

 Clandestí Taller Gastronòmic offers options for guests with dietary restrictions, but it's advisable to inform them in advance.

What is the ambiance like at the restaurant?

 The ambiance is unique, featuring a long illuminated table, curated music, and a lively atmosphere that enhances the dining experience.

 Yes, children are welcome, and the restaurant is family-friendly.

The History of Clandestí Taller Gastronòmic in Palma de Mallorca.

Clandestí Taller Gastronòmic, situated in the heart of Palma de Mallorca, is more than just a restaurant; it represents a culinary revolution that emphasizes the essence of seasonal local ingredients and redefines Spanish cuisine. This innovative dining establishment operates without a fixed menu, allowing guests to embark on a gastronomic adventure where dishes evolve based on the freshest market offerings and the chef’s inspiration. Since its inception, Clandestí has become a must-visit for food enthusiasts seeking a unique dining experience that encapsulates the rich culinary traditions of Mallorca.

 Clandestí Taller Gastronòmic was established in Palma de Mallorca, focusing on innovative Spanish cuisine.

 The restaurant gained recognition for its unique dining experience and use of local ingredients.

 Clandestí Taller Gastronòmic expanded its offerings to include wine pairings with natural wines.

 The restaurant adapted to challenges posed by the COVID-19 pandemic, implementing safety measures and adjusting operations.

 Clandestí Taller Gastronòmic continued to receive positive reviews for its culinary creativity and ambiance.

Over the years, Clandestí has not only become a culinary landmark but also a testament to resilience and innovation in the culinary world. Its commitment to utilizing local ingredients and embracing the changing landscape of dining experiences has placed it in a league of its own. Visitors from all over the globe flock to this hidden gem, eager to discover what the dynamic tasting menu has to offer. Whether you are a local or a traveler, a meal at Clandestí is sure to be a memorable journey through the flavors of Mallorca.

clandestí taller gastronòmic in palma: a unique culinary adventure in spain's balearic islands.

Located at Carrer de Guillem Massot in the vibrant Nord district of Palma, Spain, Clandestí Taller Gastronòmic offers an immersive dining experience that appeals to food enthusiasts and travelers seeking something beyond the ordinary.

Innovative dining with a multisensorial twist

Clandestí stands out for its dynamic tasting menus that creatively showcase seasonal local ingredients. Guests enjoy a thoughtful progression of dishes presented with artistry and flavor complexity. The dining atmosphere is enhanced by carefully curated music and lighting effects—often dimmed to encourage heightened sensory engagement with each bite. This multisensorial approach is designed to awaken your palate and elevate the entire gastronomic journey.

Clandestí features an intimate setting with a distinctive long tavolata-style illuminated table, fostering a communal yet exclusive vibe where guests dine side by side.

Many visitors praise the attentive and passionate staff who orchestrate this experience with precision and heart, including thoughtful wine pairings with natural wine selections. However, some guests have reported occasional service inconsistencies such as forgotten drink orders or a lack of course explanations, which can detract from the overall enjoyment. Advance reservations are recommended due to limited seating, especially for groups.

Occasional service inconsistencies reported: 

Some diners mention lapses in staff attentiveness that may affect the flow of the meal.

Limited seating requires advance booking: 

The intimate space means securing a reservation ahead of time is advisable, particularly for groups.

Guests should be prepared for a premium dining investment that matches the quality and uniqueness of the experience.

Why choose clandestí taller gastronòmic

For adventurous diners craving a fresh take on Mediterranean cuisine, Clandestí Taller Gastronòmic delivers an innovative and engaging experience. The thoughtful combination of seasonal ingredients, artistic presentation, and a multisensorial ambiance sets it apart in Palma’s bustling culinary scene. Whether celebrating a special occasion or simply seeking an inspiring night out, this establishment’s commitment to passion and creativity shines through every detail.

clandestí taller gastronòmic in palma: a multisensorial dining journey in illes balears spain.

Nestled in the vibrant Nord district of Palma, Illes Balears, Clandestí Taller Gastronòmic offers an immersive and uniquely crafted dining experience that food lovers and trend-conscious travelers will treasure. Located at Carrer de Guillem Massot, 45, this restaurant elevates gastronomy into a multisensorial adventure combining exquisite cuisine, curated music, and ambient lighting to enchant all your senses.

exceptional tasting menus with a sensory twist

At Clandestí, guests choose between two carefully designed tasting menus tailored to different appetites, each dish crafted with passion and precision. The culinary team surprises diners by dimming the lights, inviting you to savor flavors with heightened senses and focus, making every bite a memorable discovery. This approach transforms a dinner into a vibrant, intimate gathering where food becomes the star of a spectacular performance.

music and wine: curated pairings to elevate every moment

Music lovers will appreciate the carefully curated soundtracks that accompany each course, creating an electric yet harmonious atmosphere. While the restaurant does not host live music, the playlist is thoughtfully selected to complement the evolving flavors on your plate. For wine enthusiasts, the premium "Glouglou" natural wine pairing option enriches the tasting journey, featuring a handpicked selection of natural wines that perfectly match the menu’s dynamic tastes.

Clandestí Taller Gastronòmic welcomes diners for lunch and dinner with a vibrant and youthful team dedicated to delivering a polished and heartfelt performance. The venue is best suited for adults, with no children’s menu available, and offers a convivial tavolata-style seating that encourages connection among guests. Payment options are modern and convenient, accepting NFC, debit, and credit cards, ensuring a smooth visit.

 with dimmed lights and curated music to enhance every dish.

 called “Glouglou” featuring exquisite natural wines that perfectly complement the food.

 that encourages social dining and connection among guests.

 including NFC and credit/debit cards accepted for your convenience.

Reserve your table in advance to secure a spot at this intimate and sought-after restaurant. We highly recommend opting for the wine pairing to fully appreciate the thoughtful synergy between the dishes and the natural wines. Approach your evening with an open mind to enjoy the full spectrum of sensory delights that Clandestí Taller Gastronòmic passionately delivers.

Palma

Clandestí Taller Gastronòmic is celebrated for its innovative tasting menus, creative interpretations of Mallorcan cuisine, and engaging dining experience. Guests appreciate the intimate atmosphere, attentive service, and the unique combination of food, music, and lighting that enhances the overall experience. The restaurant's commitment to using local ingredients and offering seasonal menus is also highly regarded.

Upplev clandestí Taller Gastronòmic i Palma, Spanien som en kulinarisk fest för alla sinnen!

Clandestí Taller Gastronòmic är inte bara en restaurang, det är en multisensorisk upplevelse som tar plats på Carrer de Guillem Massot i hjärtat av Palma. Här samlas matälskare och äventyrliga gäster för att njuta av innovativ spansk gastronomi där varje rätt är noggrant komponerad med säsongens lokala råvaror. 

 med en lång, upplyst tavolata där gäster delar bord och upplevelse. Musik och belysning skapar den perfekta stämningen, som förhöjer smakerna och gör varje måltid till ett minne för livet.

Under ledning av den passionerade Pau och hans dedikerade unga team, serveras två olika provsmakningsmenyer där du kan välja antal rätter. Varje rätt presenteras med omsorg och kompletteras ofta med en rekommenderad vin- eller dryckespairing, noga utvald av sommeliern Camille. Den naturliga vinlistan ger en extra dimension till måltiden och förstärker den gastronomiska upplevelsen.

Det är en plats för de öppna sinnena, där maten, musiken och ljuset samspelar på ett inspirerande sätt.

Vad är den genomsnittliga kostnaden per person?

 Den genomsnittliga kostnaden ligger på cirka 100 euro, beroende på vald meny och vinpaket.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka då platserna är begränsade och efterfrågan hög.

Kan restaurangen tillgodose särskilda kostbehov?

 Ja, Clandestí kan anpassa menyer efter kostrestriktioner, men meddela gärna i förväg.

 Atmosfären är livfull och kreativ med upplyst långbord, musik och en intim känsla som gör måltiden speciell.

 Ja, restaurangen är familjevänlig och välkomnar barn.

Gästernas omdömen är övervägande positiva. Många lyfter fram den "absolut fantastiska maten" där varje rätt exploderar av smaker och är vackert presenterad. Restaurangens multisensoriska koncept med musik och ljussättning får ofta beröm för att skapa en magisk och unik middagsupplevelse.

 Andra uppskattar den familjära känslan och det passionerade teamets energi och professionalism. Samtidigt nämner några få gäster att servicen kan vara ojämn och att förväntningarna på personalens engagemang och förklaringar av rätterna inte alltid infrias.

Trots detta är Clandestí Taller Gastronòmic en starkt rekommenderad destination för dig som vill ha en annorlunda och minnesvärd matupplevelse i Palma.

Europe

Spain

Översikt av Clandestí Taller Gastronòmic.

Clandestí Taller Gastronòmic är en unik restaurang belägen på Carrer de Guillem Massot i Palma, Mallorca. Med en atmosfär som kombinerar kreativitet och gemenskap, erbjuder denna restaurang en multisensorisk matupplevelse där varje måltid är en fest för både smaklökar och sinnen. Här kan gästerna njuta av en lång tavolata, vilket skapar en känsla av samhörighet och delaktighet. Restaurangen har blivit känd för sina smakfulla rätter och den passionerade personalen som strävar efter att ge varje besökare en oförglömlig upplevelse.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Clandestí är en ständig förvandling av säsongsbetonade råvaror, där varje rätt är noggrant utformad för att ge en explosion av smaker. Här är några av de utmärkande rätterna som du inte får missa:

Restaurangen erbjuder en intim atmosfär med en lång gemensam bordsupplevelse, vilket gör den idealisk för både par och grupper. Clandestí har också en noggrant utvald vinlista med naturliga viner som kompletterar de olika rätterna på menyn. Dessutom är personalen alltid redo att ge rekommendationer och hjälpa till med vinparningar för att förhöja din matupplevelse.

Clandestí ligger i den livliga stadsdelen Nord i Palma, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Området är känt för sina kulturella inslag och närhet till flera historiska platser, vilket gör det till en perfekt plats för en middag efter en dag av sightseeing. Besökare kan njuta av den vackra arkitekturen och de charmiga gatorna i Palma innan de sätter sig ner för en oförglömlig måltid.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller besökare, är Clandestí Taller Gastronòmic en plats där du kan njuta av en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av en värld av smaker och dofter i Palma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3c1BuQmhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGb9m-VeSlxIRLWPPGyB8NS0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3c1BuQmhBRRAB

Absolutely amazing food! Every dish was bursting with flavor and beautifully presented. A must-visit for anyone who loves great cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubFByMV93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGb9m-VeSlxIRLWPPGyB8NS0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubFByMV93RRAB

We were very disappointed with our evening at Clandesti. Having read reviews we were looking forward to an experience dinner to celebrate a birthday. The food was not to our preference but it was also lacking good taste. However, we were willing to put this aside for the overall experience but we did not receive this. There was no explanation for each course, sometimes we were not even told what the food infront of us was. There was very little interaction from the staff and we had to remind them on several occasions that we had ordered drinks that were forgotten. The wine we had was very nice but when we wanted to order a second bottle, they did not have another so we could not continue drinking it. Our evening also lacked the music and excitement mentioned in other reviews. I would not return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlMHJiQjRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGb9m-VeSlxIRLWPPGyB8NS0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlMHJiQjRBRRAB

Unique and special dining experience. You can dine at a long tavolata together with all other guests and choose between two tasting menus depending on the number of dishes you want to have. Everything is perfectly prepared: the music, the lights and the food is insanely good. Strongly suggest to do the wine pairing!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtbXY2RzZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGb9m-VeSlxIRLWPPGyB8NS0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtbXY2RzZ3RRAB

Clandestí is to come with your most free and open mind to enjoy to the absolute fullest!
It is a very fun and electric place where the whole team works super hard and in a very well coordinated way but they don’t just do that. It’s a multisensorial performance where they put all their hearts and they play very different styles of music to awake inside you the right vibe that will go well with the food that is being served.
It’s not only music what is added to the experience but also the lights will be turned off to feel the food in a very different way where the rest of your senses will need to be more fine tuned.
They have a small selection of natural wines, Camille who is the sommelier will do her best for you to have the best time. Such a great host!!
But really everyone gives their best. It’s actually very inspiring to see a very young team giving 300% of themselves. What they do is not easy, it requires a lot of discipline and love and passion, which they definitely have!
Pau who is in charge of the whole project is a great director and a very good mentor for the rest of the team.
Well done and keep it up!
🌹🌹🌹🌹🌹

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bDV1X3B3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGb9m-VeSlxIRLWPPGyB8NS0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bDV1X3B3RRAB

Thank you so much for an incredible experience! The food was fantastic and it was a pleasure to witness everything and the teamwork, from chopping the herbs to arranging the plates. It really felt like being at a friend's house!

Upplev Clandestí Taller Gastronòmic i Palma: Un Unik Matupplevelse

Clandestí Taller Gastronòmic, established by chefs Pau Navarro and Ariadna Salvador, began in a cookware store before moving to its own premises in March 2017. The restaurant is known for its innovative approach to Mallorcan cuisine, offering a unique dining experience that combines food, music, and lighting.

historisk översikt över clandestí taller gastronòmic i palma de mallorca.

Clandestí Taller Gastronòmic, som ligger i hjärtat av Palma de Mallorca i Spanien, har gjort sig ett namn genom sin innovativa och unika approach till spansk matlagning. Restaurangen fokuserar på att använda säsongsbetonade lokala ingredienser och erbjuder en dynamisk middagsupplevelse med en smakmeny som ständigt förändras beroende på marknadens tillgång och kockens inspiration. Detta gör att gäster kan njuta av en mångfald av rätter som speglar Mallorcas rika kulinariska traditioner.

Clandestí Taller Gastronòmic grundades i fokuserade på innovativ spansk matlagning.

Restaurangen fick erkännande för sin unika matupplevelse och användning av lokala råvaror.

Clandestí Taller Gastronòmic utvidgade sina erbjudanden till att inkludera vinparningar med naturliga viner.

Restaurangen anpassade sig till utmaningarna som COVID-19-pandemin med säkerhetsåtgärder och justerade verksamheten.

Clandestí Taller Gastronòmic fortsatte att få positiva recensioner för sin kulinariska kreativitet och atmosfär.

Denna historiska översikt visar hur Clandestí Taller Gastronòmic inte bara har blivit en kulinarisk destination utan också en plats där gastronomisk innovation och tradition möts, vilket gör den till ett måste för alla som besöker Palma.

Dine In

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Clandestí Taller Gastronòmic is a hidden gem in Palma, Spain, offering an extraordinary culinary adventure infused with Mediterranean flavors. The restaurant features an eclectic charm with a cozy atmosphere, showcasing a menu that highlights fresh, locally-sourced ingredients and traditional Spanish roots with modern techniques.

Clandestí Taller Gastronòmic

A selection of tasting menus and beverages offering a unique culinary experience.

Menú Degustación (Menú CLAN)

Menú Degustación (Menú DESTÍ)

Menú especial Noche buena

Menú Sant Esteva

NOCHE VIEJA

Media botella de agua

Café

Menu 2025

Clandestí Taller Gastronòmic Menu Overview in Svenska och smakfullt kulinariskt äventyr i Palma.

Välkommen till Clandestí Taller Gastronòmic, en plats där innovativ spansk gastronomi möter säsongsbetonade lokala råvaror i hjärtat av Palma. Här får du njuta av en unik matupplevelse som kombinerar tradition och nytänkande i en atmosfär fylld av passion och kreativitet.

Clandestís meny fokuserar främst på två välkomponerade smakupplevelser där förrätterna är en del av det större kulinariska äventyret. Varje rätt är skapad med omsorg och inspirerad av årstidens bästa ingredienser från regionen.

 erbjuder en innovativ tolkning av spanska rätter med fokus på säsongens lokala råvaror, perfekt för den som vill upptäcka nya smaker och kulinariska kombinationer. 

 presenterar traditionella spanska rätter med ett lokalt och säsongsbetonat fokus, vilket ger en genuin smak av spansk matkultur och dess rika arv. 

Medan menyn fokuserar på huvudrätter, kompletteras den av omsorgsfullt utvalda desserter som speglar samma kärlek för kvalitet och säsong. Perfekta för att avrunda middagen med en söt och minnesvärd smakupplevelse.

Clandestí erbjuder ett noggrant urval av naturliga viner, vars smaker är utvalda för att passa perfekt till deras menyer. 

 är speciella vinpaket som lyfter upp upplevelsen med noggrant utvalda viner som kompletterar maträtterna och skapar en harmonisk smakresa.

Under speciella tillfällen kan du njuta av 

, en högtidsmeny som firar säsongens råvaror med rätter skapade för att göra din kväll minnesvärd och festlig.

 i varje rätt säkerställer färskhet och smakrikedom.

 – en innovativ och en traditionell – erbjuder valmöjligheter för olika smakpreferenser.

 som förhöjer smakupplevelsen och skapar en komplett middag.

Upplev gastronomiska höjdpunkter på Clandestí Taller Gastronòmic i Palma. Njut av oemotståndliga rätter i en unik miljö. Boka idag!

Clandestí Taller Gastronòmic - Culinary Delights in Palma

Palma Municipality

A 10-course tasting menu featuring innovative Mallorcan cuisine.

A 14-course tasting menu showcasing the chef's creative interpretations of local dishes.

A special Christmas Eve menu with festive dishes.

Celler de sa Premsa

Marc Fosh Restaurant

Adrian Quetglas Restaurant