Tast Club Menu Översikt Skapad för Kulinarisk Utforskning i Palma Spanien.
Upplev den medelhavsinspirerade menyn på Tast Club, där varje rätt är en noggrant komponerad kombination av traditionella smaker och modern teknik. Från frasiga och smakrika förrätter till mästerligt tillagade huvudrätter, kompletterade av utsökta desserter och ett urval av uppfriskande drycker – detta är en destination för alla som älskar att utforska gastronomiska äventyr i hjärtat av Palma.
starters
Croquetas de Calamar : krispiga bläckfiskkroketter gjorda på färsk bläckfisk, mjöl, ägg, persilja och vitlök som ger en härligt smakrik start på måltiden.
Tartar de Atún kombinerar färsk tonfisk med krämig avokado, sojasås, sesamolja och lime för en frisk och harmonisk smakkombination som väcker aptiten.
Ensalada de Remolacha y Queso de Cabra är en färgstark rödbetssallad med krämig getost, valnötter, ruccola och en balsamvinägerdressing som passar perfekt för en lättare start.
mains
Rabo de Toro erbjuder en mustig oxsvanssallad långsamt tillagad i rödvin med lök, morot och selleri, som smälter i munnen och är en hyllning till rustik spansk husmanskost.
Magret de Pato är en elegant rätt med saftig ankbröst serverat med rostade potatisar, en smakrik apelsinsås och rosmarin som ger en perfekt balans mellan sötma och örtighet.
Tartar de Solomillo de Vaca är en lyxig biff-tartar gjord på oxfilé med äggula, kapris, lök och persilja, en klassiker som ger en rik och intensiv smakupplevelse för köttälskare.
desserts
Tarta de Queso är en krämig cheesecake med färskost, socker, ägg, vanilj och krossade kex som erbjuder en mjuk och söt avslutning på din måltid.
Tiramisú är en klassisk italiensk dessert med mascarpone, kaffe, savoiardikex, kakaopulver och socker som bjuder på en rik och krämig smak med en subtil kaffearom.
specials
- Mellanrätter som kombinerar spanska och medelhavssmaker för en unik kulinarisk upplevelse.
