Traditionell menorcansk meny i Binibeca Balearerna Spanien
Upptäck äkta menorcanska smaker på vår restaurang i hjärtat av Binibeca, Balearerna. Vår meny är noggrant sammansatt för att erbjuda en kulinarisk resa genom Menorcas rika matkultur med fokus på färska och lokala råvaror som speglar regionens traditioner och havsnära läge.
Förrätter
Börja din måltid med smakrika och delikata förrätter som visar upp Menorcas kulinariska arv.
- Nachos med guacamole – Krispiga majstortillas toppade med smält ost, krämig guacamole, syrlig gräddfil och frisk salsa.
- Sobrasada toast med Mahónost och honung – En perfekt balans mellan kryddig sobrasada, den krämiga Mahónosten och söt honung på rostat bröd.
Huvudrätter
Våra huvudrätter hyllar Menorcas råvaror och smaker med en blandning av havets läckerheter och traditionella ingredienser.
- Menorcansk pizza – En smakrik pizza med tomat, ost, lokala örter och färska skaldjur som ger en genuin smak av ön.
- Caldereta de Langosta – En klassisk hummergryta med tomat, lök, vitlök, vitt vin och aromatiska örter som fångar öns kustnära själ.
- Paella – Denna saffransdoftande risrätt är fylld med skaldjur och färska grönsaker, en fest för smaklökarna.
Desserter
Avsluta din måltid med autentiska menorcanska sötsaker som förför med tradition och delikata smaker.
- Torta Menorquina – En traditionell mandelkaka bakad med ägg, socker och mjöl som speglar Menorcas historia.
- Ensaimada – En luftig bakelse smaksatt med anis och smör, ett älskat bakverk i hela Balearerna.
