Upptäck port petit – en kulinarisk pärla i cala d'or, spanien.
På Port Petit möts du av en förtrollande kombination av medelhavets smaker med en elegant fransk touch. Restaurangen är känd för sin sofistikerade meny som bjuder på enastående rätter skapade med kärlek och kvalitet. Här kan du njuta av en utsikt som förstärker varje måltidsupplevelse och en atmosfär som är lika inbjudande som deras kockars kreativa finess.
förrätter
Börja din kulinariska resa med deras insisterande förrätter, som är noga komponerade för att väcka aptiten:
- Ensalada de burrata: Krämig burrata med rostade rödbetor, skarpa rädisor och en citronkonfiterad vinägrett, toppad med karamelliserade valnötter.
- Bruschetta: Hemlagat bröd med söt tomatkonfitering, mozzarella från buffel och utsökt iberisk skinka.
- Foie gras “mi-cuit”: Perfekt tillagad foie gras serverad med fikonbrioche och en söt chutney på aprikoser.
huvudrätter
Huvudrätterna på Port Petit visar upp en finessrik palett av smaker från hav och land med inslag av både lokala och internationella influenser.
- Linguini con buey de mar y mantequilla de su coral: Färska linguini med havskräftans smöriga coral, tomat, vitlök, persilja och basilika som skapar en rik och aromatisk smakupplevelse.
- Raviolis de bogavante: Delikata ravioli fyllda med hummer, serverade med kimchi, krämig krabb-bisque och en kryddig röd curry som ger en fin kontrast.
- Risotto con colmenillas y espárragos verdes: Krämig risotto med smakrika murklor, färska gröna sparrisar och luftiga skum av vitlök och persilja för en jordnära och elegant rätt.
efterrätter
Avsluta din måltid med en av Port Petits läckra desserter som bjuder på både fräschör och sötma.
- Pavlova de cítricos: Lätt maräng med konserverad grapefrukt, limeganache och citron som dansar på smaklökarna.
- Tarta fina de manzana: Tunn äppelpaj smaksatt med kanel, serverad med vaniljglass, karamellkräm och en touch av havssalt.
- Tarta selva negra: En klassisk Schwarzwaldtårta med rik choklad, körsbär och fluffig vispgrädde.
drycker och specialiteter
Port Petit erbjuder även ett noga utvalt dryckessortiment med särskild fokus på viner från restaurangens egen vingård, vilket ger en unik möjlighet att komplettera maten med lokala och internationella viner av högsta kvalitet. Dessutom kan du njuta av utsökt kaffe och avslappnande drinkar i en miljö med levande pianomusik som förhöjer stämningen.
