Meny på Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel i Las Palmas de Gran Canaria
Utforska en utsökt samling rätter på Santa Catalina, en kulinarisk oas i hjärtat av Las Palmas de Gran Canaria. Menyn är en perfekt balans mellan traditionella smaker och innovativa inslag, med färska ingredienser från hav och land.
Förrätter
Börja måltiden med delikata förrätter som framhäver havets smaker och fräscha örttoner.
- Pocherade ägg med rökt lax – Mjuka ägg och rökt lax harmoniserar med färska örter och nybakat bröd.
- Grillad bläckfisk med paprikasås – En smakrik rätt där bläckfisk möter en kryddig och aromatisk paprikasås med vitlök och olivolja.
Huvudrätter
Fördjupa dig i våra exklusiva huvudrätter som bjuder på havets läckerheter tillagade med kärlek och precision.
- Hummersrisotto – Krämig risotto med saftig hummer, parmesan och en touch av vitt vin och örter.
- Grillad havsabborre med citronsmör – En delikat fiskrätt med en frisk citronsmörssås, vitlök och persilja som förhöjer smakerna.
Desserter
Avsluta din måltid med söta frestelser som kombinerar tradition och lyx för en perfekt avslutning.
- Chokladlava – En rik mörk chokladkaka med en ljuvligt rinnande chokladsås i mitten.
- Tiramisu – En klassisk italiensk dessert med mascarpone, espresso och kakao som smälter i munnen.
Drycker
Komplettera din matupplevelse med våra noga utvalda drycker, perfekta för att lyfta fram smakerna i varje rätt.
