[Section Heading]
Els Jardins del Tancat, beläget i hjärtat av Alcanar, Tarragona, erbjuder en välkomponerad meny med Medelhavsinspirerade rätter som lockar såväl lokalbor som resenärer. Här kan du njuta av en harmonisk kombination av färska råvaror och innovativa smaker i en vacker miljö.
Förrätter
Börja din måltid med en rad spännande starters som speglar både lokala och internationella influenser.
- Ensalada De Tomates Aliñados, Espuma De Aceitunas Y Burrata – En fräsch och krämig sallad med tomater, oliver och len burrataost.
- Ostra Rizada del Delta – Färska ostron från deltat med en subtil havssmak.
- Aliñada con un Ceviche – Fräsch ceviche som ger en frisk start på måltiden.
- Puerros Asados al Josper, Pico de Gallo y Kalamatas – Rostade purjolökar med en smakrik kombination av pico de gallo och kalamataoliver.
- Steak Tartar De Vaca Madurada Sobre Coca De Aceite – Mört och smakrikt tartar på moget nötkött serverat på traditionellt bröd.
Huvudrätter
Huvudrätterna är en fest av smaker med fokus på lokala råvaror och klassiska rätter som paella och grillat kött.
- Costilla de Cerdo Ahumada y Glaseada con Barbacoa Coreana – Rökiga och glaserade grillade revben med koreansk barbecuesås.
- Hamburguesa de Ternera Dry Aged, Cebolla Asada, Bacon y Queso Ahumado – En saftig hamburgare på torråldrat nötkött med ugnsrostad lök, bacon och rökt ost.
- T-Bone Steak 1 Kg – Imponerande 1 kg T-bone steak perfekt tillagad för köttälskare.
- Arroz de Bogavante – En lyxig risrätt med hummer som fångar havets smaker.
- Paella Valenciana – Den klassiska valencianska paellan med ris och skaldjur i perfekt harmoni.
Desserter
Avsluta måltiden med något sött från deras delikata dessertutbud, där varje val är en njutning.
- Piña Glaseada al Horno Josper, Coco, Hierbas y Cacahuetes – Ugnsglaserad ananas med kokos, örter och jordnötter för en exotisk avslutning.
- Terrina de Tarta de Queso Cremosa, Frutos Rojos, Galleta y Hierbabuena – Len cheesecake med bär, kaka och frisk mynta.
- Mousse Crujiente de Vainilla y Sopa Caliente de Chocolate – Krispig vaniljmousse serverad med varm chokladsoppa, en dekadent kombination.
Drycker och specialiteter
Restaurangen erbjuder ett brett utbud av drycker inklusive vin, öl och cocktails, perfekta för att komplettera din måltid. Den mysiga atmosfären med både inomhus- och uteservering gör det till en idealisk plats för att njuta av en avslappnad stund.
