Traditional Catalan Cuisine at La Roca in Vilallonga de Ter Spain
Upptäck en utsökt samling av traditionella katalanska rätter på La Roca, beläget i den charmiga staden Vilallonga de Ter i Spanien. Här möts du av en meny som hyllar färska, lokala ingredienser och genuina smaker från Medelhavet och de katalanska bergen.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med La Rocas klassiska Tortilla Española, en smakrik spansk omelett fylld med krispiga potatisar, ägg och lök som ger en perfekt kombination av texturer och smaker.
Huvudrätter
Huvudrätterna på La Roca är en hyllning till katalansk tradition och råvaror. Prova den fylliga Cannelonin med pasta, ost och en rik tomatsås, eller njut av de smakrika Pigs Feet - fläskfötter tillagade med vitlök och persilja som ger en djup och aromatisk smak.
För en lättare men ändå smakrik upplevelse erbjuds Lubina, en perfekt tillagad havsabborre som serveras med olivolja och vitlök, vilket framhäver havets fräschör på ett elegant sätt.
Desserter
Avsluta din måltid med läckra desserter som Pannacotta, en len och krämig efterrätt gjord på grädde, socker och gelatin som smälter i munnen.
Alternativt kan du njuta av den exotiska Coconut Pudding with Pineapple, en smakexplosion av kokosmjölk och söt ananas som ger en tropisk avslutning på en katalansk festmåltid.
