Översikt av menyn
Bodega Bonay erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en meny inspirerad av medelhavets rika smaker och lokala ingredienser. Med fokus på färskhet och kvalitet, kombinerar köket traditionella katalanska rätter med moderna inslag. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna och skapa en minnesvärd matupplevelse.
Signaturrätter
Bodega Bonay erbjuder en rad signaturrätter som verkligen fångar essensen av medelhavsmatlagning.
- Sea-Urchin Royale: En delikat rätt med sjöborre, grädde och kaviar.
- Glazed Eel with Coleslaw: Rökig ål med krispig kålsallad.
- Braised Pork Jowl on Pan Tumaca: Mör fläskkind på tomatbröd.
- Artichoke Tatin: En söt dessert med kronärtskocka och smördeg.
Drycker och kombinationer
Bodega Bonay erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Njut av lokala viner som framhäver de katalanska smakerna och kreativa cocktails som är skapade av erfarna mixologer.
Dietalternativ
Menyn på Bodega Bonay erbjuder flera alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla gäster kan njuta av en fantastisk måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova den säsongsbetonade rätten, Glazed Eel with Coleslaw, som är en favorit bland gästerna. Denna rätt kombinerar rökig ål med en fräsch kålsallad, vilket ger en perfekt balans av smaker.
Upplev menyn på Casa Bonay
Besök Casa Bonay i Barcelona för att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den inbjudande atmosfären.
