Njut av en oförglömlig matupplevelse på Quirat, en elegant restaurang belägen i hjärtat av Barcelona på Avinguda de Rius i Taulet. Denna Michelin-stjärniga pärla erbjuder en kreativ twist på klassisk katalansk gastronomi och har blivit hyllad för sin innovativa meny och personliga service.
På Quirat kan du välja mellan flera noggrant komponerade provsmakningsmenyer, där varje rätt är en konstnärlig kreation som speglar det bästa av lokala råvaror från Katalonien. En särskild höjdpunkt som ofta nämns av gäster är "24K"-menyn, som bjuder på en trerättersupplevelse full av överraskningar, inklusive en duck breast som anses vara en av de bästa i staden.
Vinet är också i fokus , med generösa och prisvärda vinglaspaket som passar perfekt till varje rätt, från mousserande till dessertvin.
Servicen på Quirat är noggrant utformad för att göra varje besök speciellt. Personalen är känd för sin professionalism, värme och lyhördhet, vilket skapar en välkomnande och personlig upplevelse. Restaurangen är dock inredd i en stil som påminner om ett hotellfrukostrum, vilket vissa gäster upplever som lite opersonligt och kyligt. Detta är en aspekt som kan förbättras för att matcha den höga kulinariska standarden.
- Restaurangens öppettider: Tisdag till lördag, 19:30 till 22:00. Stängt söndagar och måndagar.
- Klädsel: Ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa den eleganta miljön.
- Dietanpassningar: Vegetariska alternativ erbjuds och andra allergier kan tillgodoses efter förfrågan.
- Vad är Quirats öppettider? Quirat är öppet tisdag till lördag från 19:30 till 22:00 och är stängt på söndagar och måndagar.
- Finns det någon klädkod? Det finns ingen formell klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha restaurangens eleganta miljö.
- Kan Quirat tillgodose specialkost? Ja, Quirat erbjuder vegetariska alternativ och kan anpassa sig efter andra kostbehov vid förfrågan.
Quirat mottar blandade omdömen från besökare. Många uppskattar den kreativa maten och den omsorgsfulla servicen, medan vissa anser att portionerna är små och att atmosfären kunde vara varmare. Trots detta är restaurangen ett måste för matälskare som söker en exklusiv kulinarisk upplevelse i Barcelona.
Situated within the prestigious InterContinental Barcelona, Quirat stands out as a beacon of culinary excellence in the vibrant Sants-Montjuïc district. This Michelin-starred restaurant is helmed by the talented Chef Víctor Torres, whose innovative approach breathes fresh life into traditional Catalan cuisine. Since its inception, Quirat has captivated food enthusiasts and travelers alike, offering an exceptional dining experience that artfully balances contemporary flair with regional authenticity.
The year 2024 marked a significant chapter in Quirat’s history, as it proudly earned its first Michelin star, a prestigious accolade that underscores the restaurant's commitment to culinary artistry and excellence. This milestone not only elevated Quirat's standing within Barcelona’s competitive gastronomy scene but also highlighted its role as a destination for discerning diners seeking refined and innovative dining.
In the same year, Chef Víctor Torres distinguished himself as Spain’s youngest chef to receive a Michelin star, a testament to his extraordinary skill and visionary approach. His leadership in the kitchen has propelled Quirat to the forefront of modern Catalan cuisine, combining locally sourced ingredients with contemporary cooking techniques to create memorable dishes that celebrate Catalonia’s rich culinary heritage.
Guests at Quirat can expect a thoughtfully crafted tasting menu that unfolds over several courses, each dish highlighting the best of the region’s produce with a modern twist. The restaurant pairs these culinary creations with carefully selected wines, enhancing the flavors and elevating the overall dining experience. Attentive and knowledgeable service complements the exquisite food, creating a warm and welcoming atmosphere for food lovers and connoisseurs alike.
While some visitors note that the ambiance leans towards a clean, modern hotel setting, the exceptional quality of the cuisine and the passion of the staff ensure that the focus remains firmly on the gastronomic journey.
- Michelin-starred innovation – Experience dishes that redefine Catalan tradition with contemporary creativity.
- Award-winning chef – Savor creations by one of Spain’s most promising culinary talents, Chef Víctor Torres.
- Locally sourced excellence – Benefit from the freshest regional ingredients that highlight Catalonia’s diverse flavors.
- Exceptional service – Enjoy attentive, knowledgeable staff who elevate your dining experience with passion and professionalism.
Located in the vibrant Sants-Montjuïc district of Barcelona, Quirat is a Michelin-starred restaurant that offers an exceptional culinary experience. This establishment is known for its innovative approach to traditional Catalan cuisine, utilizing local and sustainable ingredients to create memorable dishes. As you step inside, you are greeted by an elegant ambiance that sets the stage for an unforgettable dining experience.
- Exceptional culinary experience Attentive service Elegant ambiance Use of local, sustainable ingredients Innovative approach to traditional Catalan dishes
- Reservations required Smart casual dress code
Quirat is perfect for food enthusiasts seeking a refined dining experience, special occasions, or romantic dinners.
Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. Expect a smart casual dress code, and be prepared for a dining experience that may last several hours, especially if you opt for the tasting menu.
Quirat stands out for its culinary excellence and attentive service, making it a noteworthy destination in Barcelona. While the ambiance may not fully match the high standards of its cuisine, the overall experience is still one of remarkable quality, making it a place worth visiting for any food lover.
Quirat är en exceptionell restaurang belägen på Av. de Rius i Taulet 1, i det livliga området Sants-Montjuïc i Barcelona. Här erbjuds en kulinarisk resa i toppklass, genomsyrad av kreativitet och passion för katalanska smaker med en modern twist. Som en Michelin-stjärnrestaurang lockar Quirat matälskare och finsmakare som söker en unik och minnesvärd matupplevelse.
Restaurangen erbjuder två exklusiva smakmenyer – 18K och 24K – där varje rätt är omsorgsfullt komponerad med säsongens bästa råvaror från regionen. Menyn 24K är en längre upplevelse som varar i ungefär tre timmar och bjuder på en procession av kreativa rätter, inklusive en av de bästa anka som många gäster hyllat. Den kortare 18K-menyn är ett utmärkt val för dig som vill njuta av en intensivare, men ändå rik smakresa.
För den som vill maximera middagsupplevelsen erbjuder Quirat en genomtänkt vinparning för 40 euro. Varje vin är noga utvalt för att harmoniera med respektive rätt och tar dig med på en smakresa från mousserande och vita viner till röda och söta dessertviner – en perfekt följeslagare till de delikata rätterna.
Personalens professionalism och värme är ofta framhållen i recensioner och bidrar till en genuin gästupplevelse, där de är lyhörda för särskilda kostbehov, som glutenfri kost, och skapar en välkomnande miljö för alla typer av gäster. Även om inredningen kan upplevas som enkel och något kylig, jämfört med de höga kulinariska ambitionerna, är det maten och servicen som får stå i fokus.
- Öppettider och bokning: Quirat tar emot bokningar och erbjuder en exklusiv matupplevelse med sitt begränsade antal platser.
- Dryckesutbud: Förutom vin finns även möjligheter att njuta av öl, kaffe och cocktails för en komplett kväll.
- Parkering: Restaurangen erbjuder både gratis och betalparkering, vilket gör det bekvämt för besökare med bil.
- Betalningsalternativ: Accepterar kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar, vilket underlättar smidiga transaktioner.
