Sensato restaurant meny i Barcelona, Spanien
I hjärtat av Sarrià-Sant Gervasi i Barcelona bjuder Sensato Restaurant på en exklusiv kulinarisk upplevelse med fokus på autentisk japansk sushi i en intim miljö. Deras omakase-meny är en noggrant komponerad resa genom säsongens bästa fisk och skaldjur, presenterad med en känsla för detalj och högkvalitativa råvaror.
Starters
Menyöppningen bjuder på delikata små rätter där fräsch wasabi och calçot tempura skapar en perfekt balans mellan hetta och krispighet, en smakfull inledning till den japanska aftonen.
Main courses
Huvudrätterna i Sensatos omakase meny utgörs av över 15 olika serveringar med säsongens fisk och skaldjur som stjärnor. Bland höjdpunkterna finns bland annat det exklusiva o-toro och en unik nigiri med röd räka, toppad med räkskalspulver som ger en subtil, men djup smakupplevelse.
Desserts
Som avslutning på måltiden erbjuds en kreativ och överraskande dessert med miso-glass och choklad- och sesamtryfflar som sätter en elegant och välbalanserad prägel på hela upplevelsen.
Drinks
Sensato erbjuder noggrant utvalda drycker som kompletterar den japanska smakprofilen. Här kan du njuta av både lokala viner och öl i en harmonisk kombination med sushins rena smaker.
Specials
- Omakase Menu - En flerfaldig upplevelse med över 15 noggrant utvalda rätter som framhäver det bästa från havet och säsongen.
- Intimt sushikoncept - Maximalt 6 gäster i restaurangen ger en exklusiv och personlig matupplevelse, perfekt för sushiälskare.
